Impacto de la Glutamina, Arginina y Ácidos Grasos en la Respuesta Inmunometabólica
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1. Acción de la glutamina, arginina y ácidos grasos en la inmunomodulación metabólica
La glutamina
Es el aminoácido no esencial más abundante en el organismo y desempeña un papel fundamental en diferentes procesos metabólicos. Es un precursor de sustratos para la gluconeogénesis hepática, es el combustible preferido por los enterocitos y neutrófilos, participando en las funciones de sistemas como el gastrointestinal, inmunológico y muscular.
Arginina
Es un aminoácido semiesencial que se convierte en esencial durante situaciones hipermetabólicas y sépticas. Representa la mayor fuente de urea en el organismo, es necesaria para la síntesis de colágeno en la cicatrización de las heridas, modifica la inducción y desarrollo de tumores... Continuar leyendo "Impacto de la Glutamina, Arginina y Ácidos Grasos en la Respuesta Inmunometabólica" »