Chuletas y apuntes de Medicina y Salud de Universidad

Superficie Corporal y Coloraciones Pseudoequimóticas

Las coloraciones pseudoequimóticas son cambios de coloración similares a las equimosis que pueden encontrarse en el cadáver:

1. Manchas cianóticas: Aparecen en el rostro y, raramente, en la región del cuello en casos de muerte por insuficiencia cardiorrespiratoria aguda.
2. Livideces cadavéricas: Ligadas al decúbito, formándose solo en territorios declives; no son prominentes; la sangre no está extravasada; no hay laceración ni fenómenos inflamatorios reaccionales; la imbibición sanguínea desaparece al lavar las livideces con agua.
3. Manchas de putrefacción: En los procesos incipientes de la putrefacción (hemólisis) pueden aparecer modificaciones de coloración que simulan equimosis

Evaluación de la Calidad y Composición de Alimentos Clave

1. Leche y Productos Lácteos: Métodos de Control de Calidad

La leche es la secreción mamaria obtenida de vacas sanas.

Composición Promedio de la Leche

• Agua: 87%
• Grasa: 3.5%
• Proteínas: 3.2%
• Lactosa: 4.8%
• Minerales: 0.7%

pH normal: 6.5 – 6.8

Objetivo del Control de Calidad

Garantizar la calidad, inocuidad y autenticidad del producto.

Métodos de Evaluación

Análisis Sensorial

Evaluación de: Color, olor, sabor, aspecto.

Análisis Fisicoquímico

• Densidad: 1.028 – 1.034 g/mL
• Acidez: 0.13 – 0.18 %

Pruebas Específicas para Leche

• Reductasa: Mide la carga bacteriana.
• Catalasa: Detecta la presencia bacteriana.
• Fosfatasa alcalina: Confirma la eficacia de la pasteurización.
• Prueba del alcohol: Evalúa

Conceptos Básicos de Neurología

Cuestionario de Evaluación Neurológica

1. ¿Qué estudio se realiza para obtener LCR con fines diagnósticos? a) Punción lumbar.

Terapia Metabólica

La terapia metabólica se clasifica según diversos criterios:

Según el Mecanismo de Acción

• Por contigüidad: El radiofármaco (R) actúa en la proximidad de las células diana.
• Radioinmunoterapia: El radiofármaco se une a anticuerpos y se inyecta, adhiriéndose a las células cancerosas y causando daño por radiación.
• Terapia metabólica: El radiofármaco se integra en el metabolismo de la célula enferma y la destruye.

Según el Objetivo Terapéutico

• Curativa: Eliminar la enfermedad o facilitar su extracción quirúrgica.
• Paliativa: Reducir los síntomas de enfermedades terminales para mejorar la calidad de vida.

Según la Vía de Administración

• Local: El radiofármaco se aplica directamente en la región a tratar.
• Sistémica:

Salud Ocupacional

Tiene como finalidad promover y mantener el más alto grado de bienestar físico, mental y social de los trabajadores de todas las profesiones, evitando el desmejoramiento de la salud causado por las condiciones de trabajo.

Decreto 594

Aprueba el reglamento sobre condiciones sanitarias y ambientales básicas en los lugares de trabajo.

Enfermedad Profesional

Es la enfermedad causada de una manera directa por el ejercicio de la profesión o el trabajo que realice una persona y que le produzca incapacidad o muerte.

Decreto 109

Aprueba el reglamento para la calificación y evaluación de los accidentes del trabajo y enfermedades profesionales, de acuerdo con lo dispuesto en la Ley 16.744.

Medidas para Reducir los Riesgos

1. Eliminar o minimizar

1. Asepsia y Antisepsia

• Asepsia: Eliminación total de microorganismos mediante:
  • Autoclave: Vapor a 121°C (15-20 min). Ideal para gasas, guantes y cristales.
  • Horno Pasteur: Para sustancias no acuosas, requiere 120-180°C.
  • UV: Daña el ADN microbiano en 20-40 min.
• Antisepsia: Desinfección en tejidos vivos, usando tintura de yodo en espiral.

2. Preparación del Paciente

• Ayuno: 6-12 horas antes de la cirugía.
• Inducción de vómito: Con xilazina 0.5 mg/kg SC si ingirió alimentos accidentalmente.
• Limpieza: Enemas tibios para vaciar el recto y evitar complicaciones postoperatorias.
• Campo quirúrgico: Rasurar 20 cm alrededor de la incisión, lavar con jabón quirúrgico y desinfectar.

3. Manejo del Instrumental

• Bisturí: Para incisiones precisas.
• Tijeras quirúrgicas:

Venopunción

La venopunción consiste en la recolección de sangre de una vena localizada, generalmente para la realización de estudios de laboratorio.

Técnicas de venopunción

• Uso de jeringa: Se realiza en casos donde el paciente presente venas de muy bajo calibre, como en pacientes pediátricos o de la tercera edad, debido a la complejidad anatómica de sus venas y su fragilidad capilar.
• Uso de tubo de ensayo al vacío con Vacutainer: Se emplea en pacientes con una excelente anatomía para seleccionar la vena, permitiendo el procedimiento sin mayor complicación.

Propósitos de la venopunción

• Pruebas diagnósticas: Las pruebas sanguíneas de laboratorio contribuyen significativamente al diagnóstico patológico del paciente.
• Valoración terapéutica:

Líquido Cefalorraquídeo (LCR)

El líquido cefalorraquídeo es una sustancia clara e inodora que rodea y protege el sistema nervioso central.

Ubicación y Producción

Se encuentra en el cerebro y la médula espinal. Es producido por los plexos coroideos, estructuras especializadas ubicadas en los ventrículos cerebrales.

Composición

Presenta una composición similar al plasma sanguíneo, aunque con niveles bajos de proteínas y células.

Funciones Principales

• Protección: Actúa como amortiguador frente a golpes y lesiones.
• Mantenimiento: Regula la presión intracraneal.
• Transporte: Facilita la distribución de nutrientes y la eliminación de desechos metabólicos.
• Función inmunológica: Protege al sistema nervioso contra infecciones.

Obtención y

Definición y Causas de un Brote Epidémico

Brote epidémico: Aumento significativo de una enfermedad en una población específica.

Causa: Un único patógeno afecta a un grupo de personas en un espacio físico determinado.

Cadena de Transmisión

• Directa: Contacto físico entre dos personas (piel a piel, fluidos corporales).
• Indirecta: A través de objetos o superficies contaminadas (fómites: hongos, bacterias sin vida).
• Aérea: Partículas suspendidas en el aire.
• Gotículas: Al toser, estornudar o hablar (gotas respiratorias).
• Vectores biológicos: Insectos que transportan el patógeno (ej. mosquitos).
• Mecánica: Vectores mecánicos (pulgas que transportan el patógeno sin reproducirse).

El Reservorio

Ambiente u organismo donde un patógeno vive y... Continuar leyendo "Conceptos Fundamentales de Epidemiología y Control de Brotes Infecciosos" »