Dietas Terapéuticas para Diversas Patologías
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a) Se evitará la fibra vegetal, ya que aumenta el volumen intestinal, estimulando el peristaltismo.
b) La dieta se administrará en comidas poco abundantes, ya que cantidades elevadas de alimentos estimulan el peristaltismo.
c) Se suprimirá la leche, por su contenido en lactosa y por ser de digestión prolongada.
d) Se suprimirán los guisos, fritos, embutidos, salados, que irritarían la mucosa digestiva.
e) Se limitarán las grasas, por ser de digestión prolongada.
f) Se suprimirán los estimulantes del reflejo gastrocólico y del peristaltismo: café, zumos de naranja azucarados.
Ejemplo de Dieta Astringente Moderada
Desayuno:
- Té o manzanilla.
- Dos rebanadas de pan tostado (40 g).
- Yogur o jamón de york (25 g).
Almuerzo:
- Arroz hervido (o sopa de