Metabolismo de Lípidos y Glucólisis: Beta-oxidación y Respiración Celular
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Metabolismo de Lípidos
El catabolismo de los triglicéridos comienza por su hidrólisis, obteniéndose glicerol y ácidos grasos.
Destino:
- El glicerol se convierte en gliceraldehído-3-fosfato y continúa la ruta de la glucólisis.
- Los ácidos grasos siguen una ruta especial llamada beta-oxidación.
Este proceso se produce en la matriz mitocondrial y consiste en una oxidación que origina moléculas de acetil-CoA. Una vez formado, se incorporará al ciclo de Krebs y posteriormente se producirá la fosforilación oxidativa. En la matriz mitocondrial, la cadena carbonada de los ácidos grasos experimenta un ciclo de reacciones que va escindiendo unidades de 2 átomos de C, a partir del extremo carboxilo. Así se oxida el carbono beta y se consigue... Continuar leyendo "Metabolismo de Lípidos y Glucólisis: Beta-oxidación y Respiración Celular" »