Chuletas y apuntes de Biología de Formación Profesional

Nucleósido

Unión base nitrogenada-pentosa mediante enlace N-glucosídico entre C1 de la pentosa y el N1 (bases pirimidínicas) o N9 (bases púricas) con la pérdida de una molécula de agua.

Nucleótido

Ésteres fosfóricos de los nucleósidos.

El enlace éster se establece entre el C5 de la pentosa y el [PO₄³⁻].

Enlace Nucleotídico

Esterificación entre el grupo fosfato situado en posición 5' de un nucleótido y el grupo hidroxilo del carbono 3' de otro nucleótido.

ADN

Estructura Primaria

Secuencia de nucleótidos en sentido 5' → 3', quedando un grupo fosfato libre unido al C5' y un extremo con un grupo -OH libre unido al C3'.

Cada cadena se diferencia de otra por su tamaño, composición y secuencia de bases.

Un polinucleótido se abrevia... Continuar leyendo "Fundamentos de los Ácidos Nucleicos: Estructura y Tipos" »

Mamografía (Rx): definición y objetivo

Definición: La mamografía (Rx) tiene como objetivo visualizar el tejido fibroglandular en su máxima extensión, incluyendo la piel, el complejo pezón-areola y la región axilar.

Objetivo principal: Lograr la detección precoz del cáncer de mama.

Anatomía y desarrollo

La mama es una glándula cutánea sudorípara modificada que se desarrolla a partir del ectodermo. Las yemas mamarias aparecen en la 4ª semana de gestación. Existen engrosamientos lineales de la dermis desde la axila hasta la región inguinal, conocidos como la línea láctea.

Estructura macroscópica

• Componentes: tejido adiposo, conectivo y glandular; ductos; sistema vascular; ganglios linfáticos.
• Localización: la mama se sitúa sobre

Normativas y Estándares de Calidad Internacional

• ISO: Organización para la creación de estándares internacionales compuesta por diversas agencias nacionales de normalización.
• IFS: Conjunto de normas desarrollado y avalado por distribuidores alemanes, franceses e italianos para la seguridad alimentaria.
• BRC: Norma elaborada por la asociación de cadenas de distribuidores británicos para garantizar la seguridad en la cadena de suministro.

Certificaciones de Calidad y Origen Protegido

• Denominación de Origen Protegida (DOP): Se refiere a productos cuyas características se deben fundamentalmente al medio geográfico en el que se producen.
• Indicación Geográfica Protegida (IGP): Vinculada al origen geográfico de un producto que posee una cualidad

Citología del Aparato Respiratorio

Vías Aéreas

• Vías Aéreas Superiores: Fosas nasales, cavidad oral y faringe. Revestidas por epitelio pseudoestratificado cilíndrico ciliado con células caliciformes.
• Vías Aéreas Inferiores: Laringe, tráquea y bronquios. Presentan distintos tipos de revestimiento:
  • Tráquea y grandes bronquios: Epitelio cilíndrico ciliado con células caliciformes intercaladas.
  • Bronquios principales y bronquiolos: Epitelio cilíndrico ciliado, que progresivamente se hace cuboidal.
  • Bronquiolos terminales: Células caliciformes sustituidas por células de Clara. Secretan mucopolisacáridos para proteger el revestimiento bronquial.
  • Alvéolos: Epitelio simple, formado por:
    • Neumocitos I (células alveolares): Pavimentosos o planos

Métodos de desinsectación: Directrices de la OMS

La Organización Mundial de la Salud (OMS) establece tres directrices fundamentales para el control de plagas:

• Curar sin dañar.
• Prevenir mejor que curar.
• Programar antes de actuar.

1. Métodos mecánicos

Consisten en la modificación de las condiciones ambientales y estructurales que permiten la proliferación de la especie plaga. Esto incluye el sellado de grietas y vías de entrada en edificios, así como la colocación de mallas mosquiteras en ventanas.

Es necesario conocer la especie, su ciclo biológico y sus necesidades de subsistencia. La imposibilidad de acceso a zonas que les sirvan de cobijo será el factor limitante a la hora del control. Además, muchas de estas medidas son complejas... Continuar leyendo "Métodos de Desinsectación: Estrategias Efectivas para el Control de Plagas" »

Características Generales de los Hongos

Los hongos son organismos eucariotas heterótrofos y aerobios estrictos. Poseen una pared celular rígida y una membrana citoplasmática compuesta de ergosterol.

Formas de Reproducción

• Asexual: Las esporas asexuales pueden ser conidios, esporangiosporas, artrosporas o blastosporas.
• Sexual: Las esporas sexuales pueden ser zigosporas, ascosporas o basidiosporas.

Tipos de Hongos

Hongos Pluricelulares

Su unidad anatómica es la hifa. El conjunto de hifas forma el micelio, el cual puede ser aéreo (reproductor) o vegetativo (encargado de obtener nutrientes). Las hifas poseen paredes celulares formadas por quitina y pueden presentar tabiques entre sus núcleos (hifas septadas) o carecer de ellos (hifas cenocíticas)... Continuar leyendo "Principios de Micología: Características, Clasificación y Diagnóstico de los Hongos" »

Desarrollo del Sistema Digestivo

El sistema digestivo (SD) se desarrolla a partir del tubo digestivo (TD) primitivo de origen endodérmico como consecuencia del plegamiento del embrión. Inicialmente, está dividido en 5 secciones:

1. Faringe: desde el estomodeo (cavidad bucal primitiva) hasta el esbozo laringotraqueal. De este segmento derivarán la faringe definitiva, las células foliculares del tiroides (esbozo observable en la 4ª semana) y elementos de las bolsas faríngeas. Se distinguen 4 pares de bolsas faríngeas, de las cuales derivan:
   1. 1º par: trompa de Eustaquio y caja del tímpano.
   2. 2º par: amígdalas palatinas.
   3. 3º par: segmento anterior (timo) y segmento posterior (glándulas paratiroides inferiores).
   4. 4º par: segmento anterior (último

Secuencias de Agua Envasada

El agua de lluvia y la procedente de los deshielos se van filtrando a través de la tierra y de las distintas capas de rocas. Según el Real Decreto 1074/2002, bajo la denominación de aguas envasadas encontramos aguas minerales naturales, aguas de manantial, aguas preparadas y aguas de consumo público envasadas.

Clasificación de las Aguas Envasadas

A) Aguas Minerales Naturales

Son aquellas aguas bacteriológicamente sanas, que tengan su origen en un estrato o yacimiento subterráneo y que broten de un manantial en uno o varios puntos de alumbramiento. Se distinguen del resto de las aguas potables por:

• Su naturaleza: Por el contenido en minerales, oligoelementos y otros componentes.
• Su pureza original: Porque han sido

El Sistema Endocrino: Estructura y Función

El sistema endocrino está constituido por las glándulas de secreción interna (glándulas endocrinas) que vierten sus productos de secreción directamente en la sangre para intervenir en la función de relación. Cuando las glándulas endocrinas funcionan por encima de su nivel normal, se produce una hiperfunción, y cuando actúan por debajo, se produce una hipofunción, lo que casi siempre se traduce en una patología.

Naturaleza y Acción de las Hormonas

Las hormonas son mensajeros químicos que viajan por la sangre. Son producidas por una glándula y llevan el mensaje o señal hasta el órgano diana. La naturaleza de las hormonas es variable: pueden derivar de aminoácidos (como la tiroxina), del... Continuar leyendo "Fisiología del Sistema Endocrino: Hormonas, Glándulas y Regulación Metabólica" »