Chuletas y apuntes de Química de Secundaria

Substància Pura

És aquella que està constituïda per un sol component, té propietats característiques fixes i una composició química també invariable. No es pot separar en altres components mitjançant mètodes físics.

Mescla

És una combinació de dues o més substàncies de tal forma que no produeix una reacció química i cadascun dels seus components manté la seva identitat i propietats químiques.

Element Químic

Són substàncies pures que no es poden descompondre en cap altra substància pura més senzilla mitjançant mètodes químics ni físics.

Compost Químic

És una substància formada per un o més elements de la taula periòdica que es poden descompondre/separar només per mètodes químics, no físics.

Àtom

Partícula material... Continuar leyendo "La Taula Periòdica: Conceptes Clau i Estructura Atòmica" »

pH: concepto y escala

La escala es logarítmica, por lo que cada unidad representa un cambio diez veces mayor. Un pH < 7 es ácido, pH = 7 neutro y pH > 7 básico. En soluciones donde existen bases fuertes como el NaOH y ácidos fuertes como el HNO₃, la disociación es completa, por lo que la concentración de OH⁻ o H₃O⁺ permite calcular directamente el pOH y el pH.

pH en sistemas biológicos

El control del pH en sistemas biológicos es esencial para mantener la funcionalidad de enzimas y estructuras celulares. Cambios significativos en el pH pueden alterar reacciones bioquímicas y la estabilidad de tejidos.

Métodos de determinación del pH

• Determinación cuantitativa con pH-metros (electrodos).
• Determinación aproximada con indicadores

El primer químico fue el que produjo el fuego y lo supo mantener.

Civilizaciones Antiguas

• Sumerios, asirios y babilonios: Extraían metales como el oro, cobre y plata, y se familiarizaron con la fabricación del vidrio.
• Chinos: Propusieron que la materia se componía de cinco elementos: metal, madera, tierra, fuego y agua. También propusieron la hipótesis del Yin-Yang. Inventaron la pólvora y estaban familiarizados con el proceso de la fermentación en la producción de cerveza.
• Egipcios: Utilizaron el estaño y el cobre para fabricar bronce, fabricaron el acero, colorearon el vidrio con óxido de cobalto, cosméticos, perfumes, jabones, tintes, venenos, etc. Fueron los primeros en fabricar la cerveza. Lo hacían como arte y no como química.

       POLÍMEROS.

, debido a la peculiaridad del átomo de carbono de formar cadenas, La molécula de un compuesto orgánico puede estar formada por un elevado número De átomos.

 Los Polímeros son compuestos orgánicos formados, principalmente, por H y C, Pudiendo contener, además, otros elementos como O, N, S, etc. La formación de Un polímero o macromolécula se debe a la afinidad del carbono para unirse Consigo mismo, de manera indefinida, mediante enlaces covalentes

2.2.1.           LOS PLÁSTICOS

            La primera operación a que se Somete el petróleo bruto en la industria petroquímica es el refinado. El refinado consiste en la separación de los distintos Componentes del petróleo por acción del calor
 La... Continuar leyendo "Porque se estiran los plásticos" »

Estructura Atómica y Números Clave

Z (Número Atómico): Representa el número de protones (p+) en el núcleo de un átomo. Se ubica generalmente en la parte inferior del símbolo del elemento.

A (Número Másico): Es la suma de protones (p+) y neutrones (n) en el núcleo. Se ubica en la parte superior del símbolo del elemento.

Electrones (e-): En un átomo neutro, el número de electrones es igual al número atómico (Z). Sin embargo, esta cantidad puede variar si el átomo tiene carga iónica (+2, -1, etc.).

Isótopos

Los isótopos son átomos del mismo elemento (mismo Z) pero con diferente número másico (A). Ejemplos de isótopos naturales son el protio, deuterio y tritio.

Masa Atómica Promedio: Se calcula como la suma de los productos de... Continuar leyendo "Explorando la Estructura Atómica, Radiactividad y Reacciones Nucleares" »

Evolución de los Modelos Atómicos

Modelo de Rutherford

El modelo de Rutherford postula que el átomo está formado por un núcleo central muy pequeño y una corteza electrónica. En el núcleo se concentra toda su carga positiva y casi toda su masa. En la corteza, los electrones (con carga negativa) giran alrededor del núcleo.

Modelo de Bohr

Según el modelo de Bohr, los electrones giran alrededor del núcleo describiendo solo determinadas órbitas circulares permitidas, cada una con un nivel de energía específico. Los electrones no irradian energía mientras permanecen en estas órbitas.

Modelo Atómico Actual (Mecano-Cuántico)

La diferencia más importante del modelo atómico actual con el del átomo de Bohr es que se sustituye la idea de... Continuar leyendo "Modelos Atómicos, Radiactividad y Procesos Nucleares: Fundamentos y Aplicaciones" »

Conceptos Fundamentales de la Química

Definiciones Clave

• Materia: Es todo lo que tiene masa, ocupa un lugar en el espacio y es perceptible con los sentidos.
• Masa: Cantidad de materia contenida en un objeto. Se mide en gramos y kilogramos (kg).
• Peso: Fuerza con que un objeto es atraído por la gravedad. Se mide en milímetro de mercurio (Nota del profesor: la unidad de fuerza en el Sistema Internacional es el Newton).
• Volumen: Magnitud física que expresa la extensión de un cuerpo en tres dimensiones (largo, ancho y alto). Se mide en centímetros cúbicos (cm³).
• Partícula: Porción menor de materia.
• Átomo: Estructura infinitamente pequeña formada por partículas subatómicas.

Propiedades de la Materia

Las propiedades de la materia se clasifican... Continuar leyendo "Fundamentos de Química: Materia, Propiedades y Estados" »

Fisicoquímica

Materiales de Laboratorio

Los materiales de laboratorio se clasifican según su composición y función:

• Materiales de madera: Utilizados principalmente para soporte y sostén. Nota: No se pueden calentar (a excepción de la pinza para mechero). Ejemplos: pinzas, gradillas y morteros.
• Materiales de metal: Diseñados para calentar, sostener y revolver. Son resistentes al calor y cumplen funciones variadas. Ejemplos: mechero, espátula, pinza, soporte universal y rejilla.
• Materiales de plástico: Ideales para contener sustancias, medir volúmenes y transportar líquidos. No se pueden calentar. Ejemplos: gotero, espátula y pipetas.
• Materiales de vidrio: Versátiles para calentar, medir y transportar líquidos. Ejemplos: tubo de ensayo,

Evolución histórica del concepto de átomo

Históricamente, se denominó átomo a la partícula que forma la materia. En 1808, Dalton llegó a la conclusión de que los átomos son esferas homogéneas, indivisibles, indestructibles e increables.

El descubrimiento de la naturaleza eléctrica

Durante el siglo XIX, se descubrió que la materia presentaba características eléctricas.

El modelo de Thomson: El budín de pasas

En 1897, Thomson descubrió que los materiales con los que había trabajado emitían, todos, un mismo tipo de partícula que presentaba carga negativa, a la que denominó electrones. Los experimentos realizados por Thomson llevaron a determinar que la masa de los electrones es despreciable en comparación con la masa total del... Continuar leyendo "Historia y Desarrollo de la Estructura Atómica" »

Transformaciones de la Materia

En las reacciones químicas, la materia se transforma formándose sustancias nuevas. Por el contrario, en las transformaciones físicas, la materia no cambia. En una reacción química no cambian los átomos que intervienen, solo se produce una recombinación de los mismos.

Ley de Conservación de la Masa

Según la Ley de Lavoisier de conservación de la masa, en las reacciones químicas la masa se mantiene constante; es decir, la masa de los reactivos es igual a la masa de los productos de la reacción.

Ajuste de Ecuaciones Químicas

Las ecuaciones químicas siempre deben estar ajustadas: el número de átomos de cada elemento debe ser el mismo en ambos miembros de la ecuación. Cuando se ajusta una reacción química,... Continuar leyendo "Principios Básicos de la Química: Transformaciones, Leyes y Sostenibilidad" »