Obesidad, Desnutrición y Sarcopenia: Abordaje Clínico y Nutricional Esencial
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1. Sobrepeso y Obesidad
Definición
- Trastornos multifactoriales, crónicos y complejos.
- Implican acumulación excesiva de grasa y alteración en aspectos biológicos, psicológicos y sociales.
Causas
- Desequilibrio entre ingesta y gasto energético.
- Sedentarismo.
- Factores genéticos, psicológicos, socioeconómicos y ambientales.
Factores Predisponentes
Sexo, Genética, Eje hipotálamo-hipofisario, Fármacos, Enfermedades endocrinas, Enfermedades psiquiátricas, Ciclo circadiano y sueño, Microbiota intestinal, Disruptores endocrinos, Patrón alimentario y nivel socioeconómico, Ambiente obesogénico.
Diagnóstico
- Índice de Masa Corporal (IMC) ≥ 30 kg/m².
- Circunferencia de cintura > 94 cm (hombres) y > 88 cm (mujeres).
- Índice Cintura-Cadera (ICC)