Balance energético del ácido esteárico (18:0): ATP generado por β‑oxidación, ciclo de Krebs y fosforilación oxidativa
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Balance energético del ácido esteárico (18:0)
Balance energético del ácido esteárico: El balance energético (BE) de los ácidos grasos depende del número de átomos de carbono del ácido graso. El ácido esteárico (18:0), para atravesar la membrana mitocondrial, consume 2 ATP. Una vez en la matriz mitocondrial, entra en la β-oxidación y se producen una serie de reacciones que se repiten por cada par de átomos de carbono formándose finalmente acetil‑CoA, que se incorpora al ciclo de Krebs. Además, se generan NADH y FADH2, que ceden electrones a la cadena respiratoria y, por la fosforilación oxidativa, se transforman en ATP.
Productos de la β-oxidación del ácido esteárico
En el BE global, el ácido esteárico genera: 9 acetil‑CoA
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