Chuletas y apuntes de Francés de Primaria

Subsistemas de la Empresa

• Subsistemas funcionales:
  1. Subsistema de aprovisionamiento
  2. Subsistema de producción
  3. Subsistema de comercialización
  4. Subsistema de recursos humanos
  5. Subsistema financiero

Niveles de Dirección

• Jerarquía directiva:
  1. Alta dirección
  2. Dirección media
  3. Dirección de primera línea

El Entorno Empresarial

• Tipos de entorno:
  1. Estable-aleatorio
  2. Plácido-integrado
  3. Inestable-reactivo
  4. Turbulento
• Entorno general:
  1. Económico
  2. Sociocultural
  3. Político-legal
  4. Tecnológico
• Entorno específico:
  1. Proveedores
  2. Clientes
  3. Competidores
  4. Entidades reguladoras

Dirección Estratégica

• Componentes de la estrategia:
  1. Campo de actividad
  2. Capacidad distintiva
  3. Ventaja competitiva
  4. Sinergia
• Niveles de la estrategia:
  1. Estrategia corporativa
  2. Estrategia competitiva
  3. Estrategia funcional
• Proceso de dirección

Mercado y competencia

x mercado potencial = ns ref. los c. reales + los c. potenciales. ¿Sabes qué es la competencia? Ocurrencia en el mismo mercado. La cuota de mercado es del 50 %. En 3 las técnicas de promoción, las 2 cualidades adicionales: ampliado y los valores subjetivos diferenciados.

Señala la respuesta correcta: las técnicas cuantitativas describen la realidad dando más valor. En mercado de competencia perfecta existen muchas ofertas y muchos demandantes con un producto homogéneo. Un monopolio de oferta enfrenta a un oferente y muchos demandantes.

La relación entre las ventas de la empresa y la cuota de mercado. Etapas del ciclo de vida del producto: introducción, crecimiento, madurez y declive. Mercado imperfecto: existe poco...

Procesos de valoración del desempeño (feedback)

El proceso de valoración del desempeño (feedback) consiste en la identificación, medición y gestión del rendimiento humano en las empresas.

Fases del proceso

1. Identificación: determinar qué áreas de trabajo y qué personas deben ser examinadas en su rendimiento.
2. Medición: estimación coherente y objetiva del desempeño del trabajador en su puesto de trabajo.
3. Gestión: es el objetivo fundamental de la valoración. La evaluación del desempeño debe mirar hacia el futuro, intentando desarrollar al máximo el potencial de los empleados.

Quién evalúa

1. Superior inmediato: es el principal evaluador puesto que es la persona que mejor puede juzgar el desempeño del empleado.
2. Compañeros
   • Ventaja: conocen

Se llega al 45 con un periodo de crecimiento. Desde que se tienen estadísticas, nunca se había crecido tanto. Los 50 son buenos, pero mejor son los 60. Fin del estado organicista, tan característico de la Segunda Revolución Industrial. Surgimiento de la ayuda mutua internacional.

La cooperación económica internacional

Se aprende de los años 30 que el individualismo de los países se deja a un lado y se unen económicamente, mediante el Tratado de Roma. El COMECON tiene la finalidad parecida, aplicado por los soviéticos.

Proliferación de empresas transnacionales. De un país se extienden a otros. Las migraciones están al orden del día. En el caso de Estados Unidos, empieza a recibir latinoamericanos.

Fin del colonialismo clásico

El Imperio...

Vitaminas: qué son y por qué son necesarias

Las vitaminas son compuestos orgánicos necesarios en pequeñas cantidades para el crecimiento normal de los animales. Ellos no son capaces de sintetizarlas, por lo que deben ser provistas por los alimentos. Como excepciones, la vitamina D se origina en la piel y la vitamina B3 se forma como parte del metabolismo normal del triptófano, cubriendo parcialmente los requerimientos.

Clasificación de las vitaminas

Hidrosolubles: vitamina B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B5 (ácido pantoténico), biotina, B3 (niacina), metabolismo energético, B6 (piridoxina), B12 (cianocobalamina), ácido fólico y vitamina C, metabolismo proteico. Se eliminan por la orina.

Liposolubles: A, D, E y K. Intervienen en la síntesis...

Metodología Six Sigma: las fases DMAIC

Definir:

Definir claramente cuál es el problema a resolver, el beneficio esperado y los recursos disponibles para ejecutarlo.

En la fase definir se identifican los proyectos potenciales de Six Sigma. Las propuestas pueden venir de varias fuentes, incluyendo los clientes, informes y empleados.

• Identificar proyectos potenciales
• Evaluar proyectos
• Seleccionar proyectos
• Preparar la declaración del problema y la misión del proyecto
• Seleccionar y lanzar el equipo

Controlar:

El resultado obtenido es sostenible en el tiempo.

El equipo de proyecto diseña y documenta los controles para asegurar que los beneficios de los esfuerzos de mejora de Six Sigma podrán mantenerse una vez que se implantan los cambios.

• Diseñar controles

Componentes de los sistemas agroalimentarios

• Sector agrario: se encarga de la producción de productos primarios y poco transformados, que se destinan a la industria agroalimentaria.
• Industria de input y servicios: se encarga de suministrar los elementos que necesita el sistema para garantizar su funcionamiento (inputs químicos, ecológicos, maquinaria, etc.).
• Industria agroalimentaria: se encarga de transformar productos agrarios en alimenticios. Sus productos no son primarios e incorporan una serie de utilidades demandadas por los consumidores, siendo productos diferenciados.
• Distribución alimentaria: se encarga de la comercialización de los productos. Distinguimos entre distribución moderna y tradicional.

Definición y funciones del canal

Cataluña: llard (manteca de cerdo), calçots de Valls a la brasa con salsa romesco (20-25 cm), col de invierno, cerdanya y trinxat (berza con patata cocida en olla), mongetes del ganxet (alubia blanca), ceba de Figueres (cebolla), salsifins (raíz de zanahoria, más delgada), fajol (trigo sarraceno negro), aceitunas arbequinas (pequeñas y de sabor intenso), poma (manzana de Girona), uva ull de llebre (tinto), xarel·lo, parellada y picapoll blanc.

Embutidos y carnes

• D.O. Salchichón de Vic
• Butifarra: embutido de carne picada de lomo (100 g), tocino, carne, ajo, perejil, sal y pimienta.
• Fuet i Sobrasada: espetec y longaniza.
• Girella: embutido de carne de cordero, huevo, pan y arroz.

Pescados y mariscos

• Congrio
• Rom: rodaballo.
• Gambas de Palamós: conocidas

Administración Pública y Principios de Actuación

Definición de Administración Pública

Conjunto de organismos que, al servicio del Estado y dotados de personalidad jurídica, se encargan de las funciones de apoyo y servicio a las tareas de gobierno, con la cabeza puesta en el bien público (también está al servicio de los otros poderes).

Principios de Actuación de la Administración Pública

Su deber fundamental es seguir con objetividad los intereses generales:

• Jerarquía: Los órganos y los funcionarios que los sirven están jerarquizados.
• Descentralización: Conjunto de las funciones públicas que quedan distribuidas entre distintas administraciones públicas dotadas de personalidad jurídica propia y autonomía. Constitución de 1978

Motivación

Motivación: el deseo de hacer un gran esfuerzo para alcanzar alguna meta, condicionado a la posibilidad de satisfacer alguna necesidad individual. Podemos encontrar:

• Necesidades extrínsecas: satisfacerse en el exterior del individuo, como comprar un coche, una casa, etc.
• Necesidades intrínsecas: potenciar el desarrollo individual de la persona, capacidad, etc.

Las diferentes teorías de la motivación se engloban en 2 grandes grupos:

• Teorías de contenidos: describiendo aquellos aspectos que generan la energía para que un individuo trabaje.
• Teorías de procesos: cómo se potencian, dirigen y extinguen las conductas organizativas.

b) Principales teorías

• Maslow: según esta teoría, la única razón por la que una persona hace algo es