Chuletas y apuntes de Química

Compuestos Químicos y Elementos

Un compuesto químico es una sustancia pura formada por la combinación química de dos o más elementos.

Índices y Subíndices

• Índice: Es el número grande que se coloca antes de la fórmula.
• Subíndice: Es el número pequeño que se coloca a la derecha de cada átomo.

Elementos Químicos

Los elementos químicos se representan con símbolos químicos.

Paréntesis

Se utilizan para representar radicales o grupos funcionales.

Compuestos Orgánicos e Inorgánicos

• Compuesto Orgánico: Son aquellos que tienen al carbono como elemento principal unido al hidrógeno, oxígeno y nitrógeno.
• Compuesto Inorgánico: Son aquellos que no tienen al carbono como elemento principal.

Tabla Periódica

La Tabla Periódica es un instrumento... Continuar leyendo "Guía Esencial de Compuestos Químicos, Tabla Periódica y Teorías Atómicas" »

Tabla periódica: definición e historia

¿Qué es la tabla periódica? Es un conjunto ordenado de los elementos químicos según su n.º atómico (n.º de protones, Z).

Johann Wolfgang Döbereiner: tríadas basadas en el peso atómico promedio.

John Newlands: ley de las Octavas (propiedades que se repiten cada 8 elementos según el peso atómico).

Dmitri Mendeléyev: creador de la tabla periódica moderna; ordenó por peso atómico y dejó huecos para predecir elementos.

Henry Moseley: ley periódica moderna; ordenó por número atómico (Z), criterio usado hoy.

Lothar Meyer (siglo XIX) construyó una tabla extendida.

Alfred Werner: contribuyó al diseño de la tabla periódica actual, tomando como base la ley periódica de H. Moseley.

Jacob Berzelius... Continuar leyendo "Tabla periódica: historia, autores y repaso de elementos y pronombres" »

Definición y Clasificación de los Ácidos Grasos

Los ácidos grasos son moléculas formadas por una larga cadena hidrocarbonada de tipo alifático, es decir, con un número par de átomos de carbono, el último de los cuales constituye un grupo carboxilo. Los ácidos grasos son poco abundantes en estado libre, pero son uno de los principales constituyentes de ciertos lípidos, como las grasas. Se clasifican en dos grupos principales:

Tipos de Ácidos Grasos

• Ácidos grasos saturados: Son los ácidos grasos que solo tienen enlaces simples entre los átomos de carbono.
• Ácidos grasos insaturados: Son los que tienen uno o más dobles enlaces entre los carbonos de la cadena hidrocarbonada y, por ello, sus moléculas presentan codos en los lugares

Parcial 3: Mineralogía y Cristalografía

1. Defina Polimorfismo

Es cuando una misma sustancia puede tener propiedades físicas y aun químicas diferentes debido a condiciones de formación (presión y temperatura) que determinan el empaquetamiento que adoptan los átomos.

2. Defina Isomorfismo

Es cuando dos o más compuestos asumen la misma estructura cristalina.

3. Defina Seudomorfismo

Cuando la estructura interna del mineral no corresponde a la forma cristalina externa; se considera una falsa forma.

4. Defina Solución Sólida y de Mezcla

• Solución sólida: Es un sólido homogéneo de composición variable.
• De mezcla: Es una solución sólida en la que dos elementos son totalmente intersustituibles a temperaturas elevadas, pero no a otras más bajas.

Solubilidad y Saturación

El proceso de disolución de un soluto en un disolvente se ve favorecido por la fragmentación de los sólidos y por la variación de la temperatura (T⁰). En general, la solubilidad de un sólido en un líquido aumenta con la temperatura; a mayor temperatura, mayor solubilidad. La solubilidad de los gases en líquidos disminuye a medida que la temperatura aumenta. La solubilidad de una sustancia pura en agua se define como la cantidad máxima de soluto, expresada en gramos, que se disuelve en 100 g de agua (H₂O) a una temperatura dada.

Tipos de Disoluciones

Según la proporción de soluto y de disolvente, las disoluciones se clasifican en:

• Disoluciones diluidas: Cuando la cantidad de soluto es pequeña comparada con el

¿Qué es una Reacción Química?

Una reacción química es un proceso por el cual una o más sustancias, llamadas reactivos, se transforman en otra u otras sustancias con propiedades diferentes, denominadas productos. Por ejemplo, la combinación de hidrógeno (H₂) y oxígeno (O₂) para producir agua (H₂O).

Reactivos y Productos

Las sustancias reaccionantes (o reactivos) son las sustancias iniciales en una reacción química. Los productos son las sustancias finales obtenidas tras la reacción. Por ejemplo, en la reacción entre el hidróxido de sodio (NaOH) y el ácido clorhídrico (HCl), estos son los reactivos, y forman cloruro de sodio (NaCl) y agua (H₂O), que son los productos.

NaOH + HCl → NaCl + H2O

Evidencias de una Reacción Química

Existen... Continuar leyendo "Principios Fundamentales de las Reacciones Químicas y su Cinética" »

Fisión y Fusión Nuclear: Diferencias y Similitudes

Fisión: Ruptura de un átomo pesado por impacto de neutrones. Fusión: Unión de dos átomos livianos, estableciendo un nuevo elemento. ¿Qué tienen en común la fusión y fisión nuclear? Ambos establecen un cambio en la identidad de los átomos participantes.

Decaimiento Radiactivo y Reacción en Cadena

¿Cuándo ocurre un decaimiento radiactivo? Cuando se libera radiación por los isótopos radioactivos (núcleos inestables). ¿Cómo se produce una reacción en cadena? Un neutrón divide un átomo liberando más neutrones, los cuales dividirán cada uno a otro átomo.

Vida Media de los Isótopos

¿En qué consiste la vida media? Es la cantidad de tiempo necesaria para disminuir a la mitad... Continuar leyendo "Fisión, Fusión Nuclear y Conceptos Clave de la Radioactividad" »

Introducción a los Componentes Cosméticos

Los productos cosméticos están compuestos por una variedad de ingredientes, cada uno con una función específica para lograr el efecto deseado en la piel o el cabello. A continuación, se detallan las principales categorías y sus propiedades.

Clasificación de Ingredientes por Función

Los ingredientes cosméticos se clasifican según la acción que ejercen sobre la piel, el cabello o el propio producto:

• Abrasivos

  Eliminan residuos por fricción.

• Acondicionadores

  Corrigen el estado de la piel y el cabello.

• Aglutinantes

  Mantienen unidas las mezclas sólidas.

• Antimicrobianos

  Inhiben o eliminan el crecimiento de microorganismos.

• Antioxidantes

  Previenen la oxidación de grasas.

• Antiperspirantes

  Reducen la secreción

Cromatografia de Gasos (GC): Components Clau

La cromatografia de gasos (GC) és una tècnica analítica fonamental per a la separació i anàlisi de compostos volàtils. A continuació, es detallen els seus components principals:

Gas Portador

El gas portador és la fase mòbil en GC. Les seves característiques principals són:

• És una fase mòbil amb un flux constant.
• No afecta la separació dels components.
• És inert per evitar interaccions amb la mostra o la fase estacionària.
• Ha de ser disponible, pur i econòmic.
• Exemples comuns inclouen: heli, nitrogen, hidrogen, argó i diòxid de carboni (CO2).

Sistema d'Injecció

El sistema d'injecció permet introduir la mostra a la columna:

• La mostra s'introdueix a la columna mitjançant una xeringa a través

Tipos Fundamentales de Reacciones Químicas

Reacciones de Combustión

Las reacciones de combustión son procesos químicos en los que una sustancia, denominada combustible, reacciona con el oxígeno (O₂) para producir principalmente dióxido de carbono (CO₂) y agua (H₂O). Estas reacciones son característicamente exotérmicas, lo que significa que liberan energía, usualmente en forma de calor y luz, durante su transcurso.

Reacciones Ácido-Base

Las reacciones ácido-base involucran la interacción entre ácidos y bases, cuyas propiedades distintivas son:

Ácidos

Los ácidos se caracterizan por:

• Tener un sabor agrio (¡nunca probar sustancias desconocidas!).
• Capacidad para disolver algunos metales, liberando hidrógeno gaseoso.
• Cambiar el color