Fundamentos de la Materia: Átomos, Moléculas y Clasificación Química

Átomos

El átomo es la unidad fundamental que compone la materia. Solo se pueden visualizar con técnicas microscópicas y representan la parte más pequeña de la materia.

Elementos y compuestos

• Elemento: Sustancia que tiene el mismo tipo de átomos y no puede descomponerse.
• Compuesto: Sustancia que tiene diferentes tipos de átomos; se forma por la combinación de dos o más elementos.

Moléculas

Es la unidad más pequeña de un compuesto, caracterizada por un número específico de átomos.

Modelos moleculares

Son una representación de la organización de las sustancias químicas y nos brindan información sobre cuántos átomos tiene cada elemento.

Clasificación de la materia

• Sustancia pura: Forma de materia que tiene una composición bien definida.
• Mezcla homogénea: Aquella que tiene composición uniforme; no se distinguen en ellas las sustancias.
• Mezcla heterogénea: La composición no es uniforme y es posible reconocer sus elementos.

Número atómico y Tabla Periódica

El número atómico es la cantidad de protones que hay en el núcleo del átomo.

• De izquierda a derecha, conforme aumenta el número atómico, se generan filas llamadas periodos.
• La tabla periódica se divide en 18 grupos.

Grupos destacados

• Metales alcalinos: Brillantes y reactivos.
• Carbonoideos: Activos, están presentes en casi todos los seres vivos.
• Gases nobles: Estables.

Estructura atómica

Los elementos son sustancias que se componen únicamente de átomos. Cada átomo está formado por un núcleo (con protones y neutrones) y, alrededor, se encuentran los electrones, colocados en niveles o capas:

• Capa interna: Electrones atraídos con mayor fuerza por el núcleo (electrones internos).
• Capa externa o de valencia: Contiene los electrones externos o de valencia.

Biomoléculas

• Proteínas: Sustancias constituidas por moléculas llamadas aminoácidos; regulan las actividades biológicas.
• Carbohidratos: Las fuentes de energía más importantes del cuerpo humano.
• ADN: Compuesto, entre otros elementos, por átomos de fósforo.

Sustancias moleculares e Iones

Sustancias moleculares

Una molécula es la unión de dos o más átomos; es una partícula sin carga eléctrica.

Iones

Un ion es una partícula con carga eléctrica positiva o negativa:

• Monoatómicos: Se forman a partir de un átomo.
• Poliatómicos: Formadas a partir de una molécula.

Compuesto iónico

Al disolverse en agua, producen una disolución capaz de conducir electricidad.

Valencia

Depende de los electrones de la última órbita, los cuales determinan la cantidad que el átomo cede o comparte.