Catabolismo de glúcidos y lípidos: glucólisis, ciclo de Krebs y beta-oxidación
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2) Catabolismo de glúcidos
Glucólisis
La glucólisis es la ruta metabólica que convierte la glucosa en piruvato con la producción neta de dos moléculas de ATP. Consiste en una secuencia de diez reacciones catalizadas enzimáticamente que se realizan en el citosol de la célula. La glucólisis comprende dos etapas diferentes:
- Etapa preparatoria: la glucosa es fosforilada y fragmentada dando lugar a dos moléculas de gliceraldehído-3-fosfato; en este proceso se consumen dos moléculas de ATP, activando la molécula de glucosa para su posterior catabolismo. (reacción)
- Etapa de recuperación de energía: las dos moléculas de gliceraldehído-3-fosfato son oxidadas por NAD+ y, a continuación, convertidas en piruvato con la producción de cuatro