Metodología para el Cálculo de Requerimientos Energéticos y Planificación Dietética
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Metodología para el Cálculo de Requerimientos Energéticos y Distribución de Macronutrientes
Este documento detalla un proceso paso a paso para calcular las necesidades energéticas diarias y la distribución de macronutrientes, fundamental para la planificación dietética personalizada.
1. Cálculo del Peso Ideal
La fórmula para el peso ideal se presenta como:
(Talla en cm - 152) / 2.5 * 2.25 + 45
Este cálculo se realiza gradualmente, por partes.
2. Nivel de Actividad Física (NAF)
El NAF (Nivel de Actividad Física) es un factor multiplicador que ajusta el gasto energético según la intensidad de la actividad diaria. Los rangos son:
- Sedentario: 1.0 a 1.4
- Poco activo: 1.4 a 1.6
- Activo: 1.6 a 1.9
- Muy activo: 1.9 a 2.5
Ejemplo: NAF = 1.7