Claves para una Alimentación Saludable y Nutrición Infantil en el Ámbito Escolar
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1.1. Importancia de la alimentación para la salud
Los déficits alimentarios pueden producir importantes desajustes en los parámetros del crecimiento y desarrollo. La malnutrición, tanto por exceso como por defecto, puede provocar alteraciones muy graves en la salud del niño.
La instauración de unos adecuados hábitos alimentarios es la mejor garantía para la prevención de trastornos alimenticios y enfermedades crónicas, además de ser fundamental para la promoción de la salud. Es en la primera etapa de la vida cuando se deben establecer dichos hábitos.
1.2. Hábitos alimentarios saludables
Estos nacen en la familia y se refuerzan y consolidan en la escuela. Por eso, la cooperación y coordinación entre la familia y la escuela será... Continuar leyendo "Claves para una Alimentación Saludable y Nutrición Infantil en el Ámbito Escolar" »
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