Chuletas y apuntes de Biología de Otros cursos

Què és la Nutrició Animal?

La nutrició és la incorporació de substàncies de fora (altres éssers vius), la seva transformació i utilització.

Nutrició Heteròtrofa

La nutrició animal és heteròtrofa, és a dir:

• Els animals han d’obtenir matèria per créixer i reparar-se.
• I energia per a les funcions vitals.

Grups d’Animals segons la Complexitat

• Animals senzills (porífers, cnidaris): No tenen aparells ni sistemes. Les cèl·lules toquen directament el medi.
• Animals complexos (altres invertebrats i vertebrats): Tenen aparells especialitzats que fan digestió, respiració, transport i excreció.

El Procés Digestiu

Fases de la Digestió

1. Captura i ingestió: Agafar l’aliment amb la boca, llengua o apèndixs.
2. Digestió: Reduir l’aliment

1. Introducció a la Patologia

1.1. Conceptes Dinàmics de Salut i Malaltia

• Segons l'OMS, la Salut és "el nivell més elevat de benestar físic, mental, social i de capacitat de funcionament que permetin els factors socials en els quals viu immers l'individu".
• La Malaltia és una alteració de l'estat fisiològic en alguna part de l'organisme.
• La Concepció Dinàmica de la malaltia:
  • Entre la salut i la malaltia no hi ha una línia, sinó una zona indefinida.
  • Encara que estiguem en la zona de Salut és possible millorar el nostre nivell de Salut.

Dinàmic: MORT ⟺ Pèrdua de Salut | Zona Neutra | Guany de Salut ⟶ SALUT

1.2. Causes de la Malaltia (Etiologia)

• Etiologia: branca de la Patologia que estudia les causes de les malalties.
• Els agents etiològics

1. Formación del Suelo y Factores Pedogenéticos

¿En qué consiste la formación del suelo y cuál es la ecuación que describe los factores formadores del suelo, explicando cada uno?

La formación del suelo (pedogénesis) se rige por una serie de procesos que transforman el material original (roca madre) hasta desarrollar una morfología y composición adecuadas. Estos procesos están influenciados por cinco factores principales.

Ecuación de los Factores Formadores del Suelo (Ecuación de Jenny)

La formación del suelo (S) es una función de cinco factores:

$$S = f(cl, o, r, p, t)$$

Explicación de los Factores:

• cl (Clima): Incluye la precipitación y la temperatura. Determina la velocidad de meteorización, lixiviación y descomposición de la

Microorganismes d'Interès Industrial

Llevats

• Ascomicets: Saccharomyces cerevisiae, Kluyveromyces fragilis, K. lactis, Saccharomyces lipolytica
• Basidiomicets
• Deuteromicets: Candida utilis, Candida milleri, Trichosporon cutaneum, Phaffia rhodozyma

Fongs Filamentosos

• Ascomicets: Tuber spp., Morchella esculenta, Morchella hortensis
• Basidiomicets: Agaricus bisporus, Agaricus bitorquis
• Zigomicets: Mucor, Rhizopus nigricans
• Deuteromicets: Penicillium chrysogenum, Aspergillus niger, Penicillium roquefortii, Aspergillus oryzae, Penicillium camembertii, Trichoderma reesii

Característiques dels Microorganismes d'Interès Industrial

1. Cultiu pur i genèticament estable.
2. Produir fàcilment cèl·lules vegetatives i espores o altres formes resistents.
3. Creixement ràpid

Sistema endocrino

1. Glándulas endocrinas

Las glándulas endocrinas son órganos especializados que secretan hormonas directamente al torrente sanguíneo, sin conductos excretores. Estas hormonas regulan funciones vitales como el crecimiento, el metabolismo, la reproducción y la homeostasis.

Clasificación

• A) Glándulas de la cabeza y cuello
  • Hipófisis
  • Cuerpo pineal (epífisis)
  • Tiroides
  • Paratiroides
• B) Glándulas del tronco
  • Timo
  • Páncreas
  • Glándulas suprarrenales
  • Gónadas: ovarios y testículos

Definiciones generales

Glándula endocrina

Glándula que libera sus secreciones (hormonas) directamente a la sangre.

Glándula exócrina

Glándula que libera sus secreciones a través de conductos hacia una superficie corporal o cavidad.

Glándula mixta

Glándula que

Ciclos de Replicación Viral: Lítico y Lisogénico

Los virus, al ser microorganismos acelulares constituidos por ADN o ARN encerrados en una cápsida proteica que puede estar rodeada por una envoltura de lipoproteínas, necesitan de una célula huésped para replicarse. Existen dos ciclos principales de replicación viral: el ciclo lítico y el ciclo lisogénico.

Ciclo Lítico

En el ciclo lítico, el virus infecta una célula hospedadora, replica su material genético y causa la lisis (destrucción) de la célula para liberar nuevos virus. Este ciclo se puede resumir en los siguientes pasos:

1. Transcripción de los genes virales en ARNm: Se transcriben los genes virales con la ARN polimerasa viral.
2. Traducción de los ARNm a proteínas: Se emplea

Características y Tipos de la Fibra Dietética

La fibra dietética es un conjunto heterogéneo de sustancias de origen vegetal, complejas y no digeribles por las enzimas del tracto digestivo. Puede ser fermentada parcialmente por las bacterias del colon y tiene facultad osmótica.

Fibra Alimentaria

Es el material de origen vegetal que resiste la digestión y llega al colon sin digerir. Los componentes mayoritarios de la fibra son:

• Celulosa: Presente en granos, semillas, verduras y frutas.
• Hemicelulosa: Crea la matriz donde se enredan las fibras de celulosa.
• Lignina: Material leñoso de las plantas.
• Pectinas y Gomas: Polisacáridos complejos hidrosolubles, presentes en la pulpa de la fruta.

Tipos de Fibra

Según el método de determinación:

• Fibra verdadera

Ciclo vital de un ascomiceto filamentoso

1. Las hifas del micelio vegetativo son haploides (n). Estas hifas se reproducen asexualmente produciendo conidiosporas, que se forman por mitosis en los extremos de las hifas. Las conidiosporas germinan y originan nuevos micelios haploides.
2. Cuando las condiciones ambientales son adversas, las hifas de dos micelios de diferente tipo se unen, originando un micelio binucleado (n + n).
3. Este micelio binucleado forma una estructura llamada peritecio.
4. Dentro del peritecio, en el extremo de cada hifa, se produce un cigoto diploide (2n) por fusión de dos núcleos.
5. A partir de cada cigoto se forma un asca.
6. En el asca, el núcleo del cigoto realiza meiosis y, generalmente después, ocurre una mitosis, produciendo ascosporas.

Respuesta Humoral: Se produce gran cantidad de anticuerpos, patógeno extracelular. Respuesta Celular: Patógeno dentro de la célula, las células atacan. Estructuras Constantes: Citoplasma, membrana celular, pared celular. Estructuras Accesorias: Cápsula, flagelos, fimbrias.

Citoplasma Bacteriano

Gel de alta presión osmótica con muchos ribosomas granulares. Mayor cantidad de agua, proteínas, lípidos y carbohidratos. Aquí se concentra el ADN.

Plásmidos

Material genético extracromosomal que confiere propiedades genéticas adicionales por medio de la conjugación (replicación autónoma). No son indispensables en la viabilidad.

Función: Resistencia a antibióticos y metales pesados, plásmidos de virulencia y producción de bacteriocinas,... Continuar leyendo "Microbiología Bacteriana: Estructura, Función y Metabolismo" »

Enfermedades Cerebrovasculares

Accidente Cerebrovascular (ACV), Ictus o Apoplejía

El Accidente Cerebrovascular (ACV), también conocido como ictus o apoplejía, es una enfermedad cerebrovascular causada por la interrupción del flujo sanguíneo al Sistema Nervioso Central (SNC). Sus efectos en las funciones cerebrales varían según la zona dañada. Se clasifica según sus causas en:

• ACV Hemorrágico (Hemorragia Cerebral o Apoplejía): Se produce por la rotura de un vaso sanguíneo, privando de riego a una determinada área cerebral. La sangre extravasada ejerce presión sobre las estructuras cerebrales adyacentes, aumentando la zona afectada.
• ACV Isquémico (Infarto Cerebral): Los vasos sanguíneos se obstruyen, causando la muerte de una zona