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Guia bàsica d'alimentació i nutrició: consells i exemples

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Guia bàsica d'alimentació i nutrició

1. Diferència entre alimentació i nutrició:

  • Alimentació: És el procés voluntari d'escollir, preparar i ingerir aliments.

  • Nutrició: És el conjunt de processos que aporta al nostre organisme l'energia necessària per sobreviure.

2. Piràmide alimentària (exemples de cada secció):

Amb moderació: gelat, mantega

2 racions al dia: peix, ous, pollastre

2-4 racions al dia: llet, iogurt, formatge

5 racions al dia: plàtan, síndria, pastanaga

4-6 racions al dia: farina, pa, cereals, pasta

3. Tipus de carbohidrats i quin es digereix més lentament:

  • Monosacàrids (glucosa), disacàrids (sacarosa), polisacàrids (midó).

  • Els polisacàrids, com el midó, es digereixen més lentament.

4. Tipus de vitamines liposolubles:

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Cultivo de Virus en Líneas Celulares e Identificación por Inmunofluorescencia Indirecta

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Cultivo de Virus Mediante Líneas Celulares

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Otra forma de cultivar virus corresponde al uso de líneas celulares:

El tejido se fragmenta mediante un proceso con tripsina. Las células se dispersan y se colocan en recipientes especiales. Allí, estas células se multiplican y forman la monocapa primaria del cultivo celular. Posteriormente, esta monocapa se fracciona nuevamente para obtener una variedad específica de líneas celulares aptas para el cultivo de virus establecidos.

Desarrollo de Cultivos Celulares: Proliferación en Soportes Inertes

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Observación del Efecto Citopático (ECP)

Cultivo de Células HEp-2 (Control)

  • Células sin inocular o sin infectar, mostrando líneas celulares de diferente morfología.

Virus Respiratorio Sincitial Humano

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Biología Vegetal: Meristemos y Sistemas Tisulares Clave

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Tejidos Vegetales: Clasificación y Funciones Esenciales

Los vegetales, a diferencia de los animales, exhiben un crecimiento continuo a lo largo de su vida, una característica posible gracias a la presencia de células meristemáticas. Estas células son la base de todos los tejidos vegetales y se especializan para formar las diversas estructuras de la planta.

Meristemos: Células de Crecimiento Continuo

Inicialmente, un vegetal está formado por células meristemáticas. Cuando una célula meristemática se divide, da lugar a otra célula meristemática y a una célula que se especializa. Al poseer siempre células meristemáticas, las plantas exhiben un crecimiento continuo. Las células meristemáticas se caracterizan por tener una pared celular... Continuar leyendo "Biología Vegetal: Meristemos y Sistemas Tisulares Clave" »

Principals alteracions del sistema locomotor: Ossos, músculs i articulacions

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Principals alteracions del sistema ossi

  • Osteoporosi: La més comuna de totes; arriba a afectar al voltant del 20% dels majors de 50 anys i cursa amb la disminució de la massa òssia.
  • Osteomalàcia i raquitisme: Afecten la mineralització dels ossos i augmenten el risc de fractures. Una de les causes principals és el dèficit de vitamina D.
  • Osteomielitis: Inflamació del teixit ossi causada per una infecció bacteriana que pot ser aguda o crònica.
  • Tumors ossis: Poden ser primaris o el resultat d’una metàstasi. Cursen amb la destrucció de la massa òssia, encara que en alguns casos poden augmentar la formació d’os.
  • Malaltia de Perthes: Afecta menors d’entre 3 i 12 anys i cursa amb la destrucció de part de l’os del fèmur a causa de
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Dinámica Poblacional, Riesgos Ambientales y Estrategias de Mitigación

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Dinámica de Poblaciones y Límites de Carga Ecológica

Este apartado describe cómo interactúan la natalidad, la mortalidad y los recursos ambientales para determinar el tamaño y la estabilidad de una población.

A. Crecimiento Exponencial y Equilibrio Dinámico (K)

La población crece gracias a $T_{mn}$ (Tasa Máxima de Natalidad), permitiendo la máxima manifestación del potencial biótico. Esta situación genera crecimiento exponencial impulsado por un bucle de retroalimentación positiva.

Con el tiempo, los recursos se agotan, y la natalidad baja mientras que la mortalidad sube. El crecimiento se ralentiza y la población se aproxima al límite de carga ($K$). Cuando las tasas se equilibran, se alcanza un estado estacionario con fluctuaciones... Continuar leyendo "Dinámica Poblacional, Riesgos Ambientales y Estrategias de Mitigación" »

Replicación Viral y Bacteriófagos: Ciclos Lítico y Lisogénico

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Replicación de Bacteriófagos: Ciclo Lítico y Lisogénico

Este ácido nucleico se replica mediante una transcripción temprana y una transcripción tardía. Se forman las partículas virales y, finalmente, la bacteria muere, se lisa y los bacteriófagos se liberan, continuando con este ciclo. Este es el ciclo lítico, lo que significa que la bacteria necesariamente muere. Sin embargo, en los casos donde este genoma se integra o se inserta en el cromosoma de la bacteria, al igual que el genoma del VIH se integra en nuestro cromosoma, en algunos virus ese cromosoma o ácido nucleico se integra al cromosoma de la bacteria. En el caso del VIH, al integrarse al cromosoma humano, se convierte en provirus. En este caso, cuando el genoma se inserta... Continuar leyendo "Replicación Viral y Bacteriófagos: Ciclos Lítico y Lisogénico" »

Rutas Metabólicas de la Glucosa: Glucólisis y Ciclo de Krebs

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Glucólisis: Metabolismo de los Monosacáridos

Los monosacáridos son absorbidos en el intestino delgado y, de ahí, transportados a la sangre. Ya en el torrente sanguíneo, son trasladados mediante la vena porta hepática hasta el hígado, donde terminarán transformándose en glucosa. Esta glucosa seguirá distintas rutas:

  • 1. Distribución sistémica: Será distribuida por el cuerpo mediante la vena cava que parte del hígado hacia las células de los distintos tejidos. Se producirá la oxidación inmediata de la glucosa para producir energía, en un proceso que se inicia con la glucólisis.
  • 2. Glucogenogénesis: Se almacenará como glucógeno hepático o muscular.
  • 3. Lipogénesis: Los excedentes de glucosa se convertirán en grasas y se almacenarán
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Protocolo ABCDE: Evaluación y Priorización en Urgencias Médicas

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Evaluación Inicial: Protocolo ABCDE

Primer paso: Valorar la escena (Preguntar qué ha pasado, proteger,...)

X (si es paciente traumático)

Cuando hay una hemorragia exanguinante, hay que pararla.

A: Vía Aérea/Control Cervical (si es traumático)

Manuales

  • Frente mentón (no trauma)
  • Tracción mandibular (trauma)
  • Triple modificado (trauma)

Mecánicas

  • Cánula nasofaríngea (no en básica) (paciente consciente y reflejo nauseoso)
  • Cánula orofaríngea (paciente inconsciente y no reflejo nauseoso) (Guedel)
  • Barrido manual
  • Aspiración de secreciones

B: Ventilación

  • Frecuencia respiratoria
  • Observación (signos de trauma, simétrico, asimétrico, cianosis, desviación de tráquea, regurgitación yugular, etc.)
  • Auscultación (ruidos pulmonares y ruidos cardíacos)
  • Percusión
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Pinturas y recubrimientos: funciones, componentes y tipos para protección y estética

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Misiones y componentes de la pintura

Misiones de la pintura

  • Protección
    • Por sacrificio: absorbe oxígeno antes que el acero.
    • Por sellado: impide que llegue oxígeno a la chapa.
  • Estética: nivela y alisa la superficie; da color y un aspecto atractivo.

Pigmentos metalizados

Pigmentos metalizados: actúan como pequeños espejos y reflejan la luz, produciendo puntos brillantes en la superficie.

Recubrimientos de la mica

Recubrimientos de mica: cambian el color por interferencia; el efecto depende del material y del espesor del recubrimiento.

Resinas o ligantes

Resinas o ligantes: sustancias de alto peso molecular que forman una película continua y fijan los pigmentos a la superficie.

Secado físico

Secado físico: evaporación total del disolvente.

Secado químico

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Estrategias Alimentarias y Sistemas Digestivos en el Reino Animal

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Estrategias Alimentarias

Fluidofagia

Se refiere a la alimentación basada en la ingesta de fluidos. Los animales fluidófagos pueden ser parásitos internos o externos. En los internos, son comunes las estructuras de sujeción al hospedador. En los externos, hay estructuras chupadoras que pueden ser tubulares o ventosas con estructuras córneas.

Microfagia

Son animales fundamentalmente filtradores y detritívoros. Los filtradores tienen estructuras filtradoras alrededor de la boca que recogen las partículas del alimento directamente de las corrientes de agua. Los detritívoros recogen restos orgánicos de los sedimentos o de otro material y los ingieren.

Tipos de Digestión

Digestión Intracelular

Se da en animales primitivos que digieren las partículas... Continuar leyendo "Estrategias Alimentarias y Sistemas Digestivos en el Reino Animal" »