Chuletas y apuntes de Biología de Bachillerato y Selectividad

Recursos de los Ecosistemas Marinos y Costeros

Impacto de las Zonas Costeras

Las zonas costeras sufren diversos impactos:

• Exceso de urbanización.
• Eutrofización (contaminación de las aguas por materia orgánica, inorgánica o por metales pesados, originada por vertidos directos de aguas residuales sin tratar).
• Contaminación del aire y generación de residuos.
• Generación de blanquizales (zonas claras desprovistas de especies vegetales que se fijan en el fondo, de las que se alimentan los erizos debido a la pesca de arrastre de fondos).
• Bioinvasiones (las más importantes son las originadas por la limpieza de las aguas utilizadas como lastre por los barcos cuando circulan sin carga).

La Pesca

Existen tres tipos principales de pesca:

• Palangres: Están

El huevo es un alimento de gran valor nutritivo y enorme interés culinario. Es muy bien aceptado por niños y ancianos, y es esencial en dietas de personas enfermas o con necesidades especiales, ya que existen recetas muy básicas a base de huevos.

1. El Huevo Fresco

Según el Diccionario de la Lengua Española de la Real Academia, el huevo es un "cuerpo redondeado, de tamaño y dureza variables, que producen las hembras de las aves o de otras especies animales, y que contiene el germen del embrión y las sustancias destinadas a su nutrición durante la incubación".

El huevo tiene una estructura compleja derivada de su función reproductiva.

Estructura del Huevo

La gallina pone huevos independientemente de que estos sean fecundados por un gallo.... Continuar leyendo "El Huevo: Un Tesoro Nutricional y Culinario" »

Función de la capa de ozono

La capa de ozono tiene como función principal reducir la incidencia de las radiaciones ultravioletas (UV) sobre la superficie terrestre. Estas radiaciones son altamente perjudiciales para la salud humana, así como para la vida animal y vegetal.

Ciclo del agua

Se define como la secuencia de fenómenos mediante los cuales el agua transita desde la superficie terrestre, en fase de vapor, hacia la atmósfera, para luego regresar en sus fases líquida y sólida. La transferencia de agua hacia la atmósfera se produce a través de:

• Evaporación directa desde las superficies acuáticas.
• Transpiración por parte de plantas y animales.

El suelo como recurso natural

El suelo es uno de los recursos fundamentales de la naturaleza.... Continuar leyendo "Fundamentos de Ecología: Capa de Ozono, Ciclo del Agua y Gestión de Residuos" »

1. Definición de residuos sólidos urbanos

Los residuos son elementos que resultan de la realización de las actividades humanas y que no pueden utilizarse para el fin al cual fueron creados o concebidos; por ese motivo, se descartan.

Los residuos pueden clasificarse de múltiples formas. En nuestro estudio, los vamos a clasificar en función de la legislación existente en la Provincia de Mendoza:

Residuos Sólidos Urbanos (RSU)

Son también llamados domiciliarios y son aquellos que resultan de las actividades que se llevan a cabo en nuestros hogares, que no ofrecen utilidad alguna y no representan un peligro de contaminación de orden químico.

Clasificación de los residuos

Estos residuos pueden clasificarse de la siguiente manera:

• Residuos orgánicos
• Inertes:

Las Neuronas: Unidad Básica del Sistema Nervioso

Las neuronas son la unidad básica del sistema nervioso. Constan de dendritas (encargadas de la recepción), un axón (especializado en la transmisión) y un cuerpo celular (que efectúa las reacciones metabólicas). La información viaja en forma de impulso nervioso, una pequeña corriente eléctrica. La neurona transmisora libera neurotransmisores en el extremo del axón, los cuales viajan a través del espacio sináptico hasta la dendrita de la neurona receptora.

El Sistema Nervioso Central

En el sistema nervioso central se encuentran los principales centros nerviosos:

Encéfalo

Se halla en el interior de la cavidad craneal y está constituido por:

• Cerebro: Órgano más importante del sistema nervioso.

Composición Química de la Materia Viva: Elementos y Biomoléculas

La Bioquímica estudia los seres vivientes, aplicando las técnicas y los principios fundamentales de la química al análisis de los fenómenos biológicos. Las bases de la bioquímica son la fisicoquímica, la química inorgánica y la orgánica. El estudio de los seres vivos comprende el análisis de su composición y de los mecanismos que permiten mantener dicha composición relativamente constante, así como las alteraciones que ocurren en ellos, ya sea por razones naturales (funciones o desarrollo) o por modificaciones del medio ambiente.

La Bioquímica analiza los fenómenos a un nivel más detallado de lo que es posible con la observación visual o con un microscopio... Continuar leyendo "Composición Química de la Materia Viva: Elementos y Biomoléculas" »

El Carbón: Una Fuente de Energía Fundamental

El carbón es un tipo de roca sedimentaria formada por el elemento químico carbono mezclado con otras sustancias. Es una de las principales fuentes de energía a nivel mundial.

Formación del Carbón

El carbón se formó, principalmente, cuando los extensos bosques de helechos y equisetos gigantes que poblaban la Tierra hace unos 300 millones de años, en el periodo Carbonífero de la era Paleozoica, morían y quedaban sepultados en los pantanos en los que vivían. Al ser el terreno una mezcla de agua y barro muy pobre en oxígeno, no se producía la putrefacción habitual y, poco a poco, se fueron acumulando grandes cantidades de plantas muertas.

Tipos de Carbón

Según las presiones y temperaturas... Continuar leyendo "El Carbón: Origen, Clasificación y su Impacto en el Medio Ambiente" »

El Agua

Vital para nuestra supervivencia, el agua ocupa las tres cuartas partes de nuestro planeta. Sin embargo, pequeños cambios en su volumen, composición o estado físico pueden producir impactos importantes para los seres vivos.

Uno de los principales contaminantes del agua dulce son los vertidos agrícolas, ganaderos, industriales y urbanos. Estos afectan de manera que, por ejemplo, muchas heces de animales son filtradas en los acuíferos con ayuda de las bacterias. Esto conduce a la magnificación biológica, es decir, la contaminación acumulada en un organismo aumenta según ascendemos en la cadena trófica.

El agua también forma parte del ciclo hidrológico, es decir, circula entre la superficie y la atmósfera, bien de manera gaseosa... Continuar leyendo "Recursos Naturales Esenciales: Agua, Suelo y Minerales" »

Incorporación del agua y las sales minerales

Incorporación del agua y las sales minerales: se realiza por las raíces, a través de los pelos radicales. Estas estructuras son evaginaciones de las células epidérmicas que incrementan de manera notable la superficie de contacto de las raíces con el suelo.

• El agua penetra en la raíz por ósmosis, ya que en el interior de la misma existe una mayor concentración de solutos que en el exterior. En el interior de la raíz, el agua sigue circulando por procesos osmóticos hasta que llega a los vasos leñosos.
• Las sales minerales penetran en el interior de la raíz mediante un sistema de transporte activo, que se realiza en contra de un gradiente de concentración y requiere aporte de energía. Este

Partes del tubo digestivo y digestión

La boca

En la boca se fragmentan los alimentos y se inicia la digestión química de los hidratos de carbono. La boca, además, realiza otras funciones, como lubricar y deglutir el alimento.

La fragmentación del alimento

En los animales con dientes o estructuras análogas, el alimento es triturado mecánicamente mediante la masticación. La dentición es característica de cada especie y está adaptada al tipo de alimentación:

• Las aves: Disponen de un pico, una lengua córnea, un paladar muy duro y una molleja.
• Los carnívoros: Tienen muy desarrollados los caninos.
• Los herbívoros: Tienen muy desarrollados los premolares y molares.
• Los omnívoros: Tienen un grado de desarrollo similar en todos los dientes.

La