Chuletas y apuntes de Química de Formación Profesional

Ordenar por
Materia
Nivel

Guia de Compra i Conservació d'Aliments

Enviado por Programa Chuletas y clasificado en Química

Escrito el en catalán con un tamaño de 6,59 KB

Tipus de Compra: Programada, Urgent i Impulsiva

La compra com a activitat d'aprovisionament:

  • Programada o periòdica: Compra habitual que es realitza generalment amb una periodicitat concreta.
  • Diària: Productes frescos i peribles.
  • Ocasional: Aquella que es realitza de manera esporàdica.
  • Urgent: Passa sovint que, per un error de planificació, s'oblidi reposar algun producte de primera necessitat i aquest s'exhaureixi.

La Compra per Comportament: Racional i Impulsiva

  • Racional: És el tipus de compra decidida amb anterioritat.
  • Impulsiva: La persona compra seguint els seus propis impulsos.

Establiments de Compra: Botigues, Mercats i Més

  • Botigues tradicionals: De caràcter general i especialitzades en alimentació.
  • Especialitzades en productes no alimentaris.
... Continuar leyendo "Guia de Compra i Conservació d'Aliments" »