Optimización de la Rentabilidad Ganadera: Comparativa de Desempeño Productivo
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Debilidades en el Desempeño Productivo
- El productor presenta un 40,5 % menos de rentabilidad que el grupo CREA, producto de un Ingreso de Capital (IK) un 43,3 % menor.
- Ese IK menor se debe fundamentalmente a un menor Ingreso Bruto (IB) (-37,6 %), y no a una ineficiencia en los costos.
- El IB reducido es consecuencia de un menor ingreso en el rubro vacuno (-25 %) y un menor IB en otros rubros (-58,8 %).
- La producción por hectárea es un 23 % inferior (114 kg/ha frente a los 148 kg/ha del grupo). Se observa que no es un problema de precio, ya que los US$ 1,27 recibidos son apenas un 3 % menores al promedio de US$ 1,31 del grupo.
- La menor productividad por hectárea deriva de una menor producción individual (160 kg/UG frente a 178 kg/UG) y una menor