Chuletas y apuntes de Medicina y Salud de Universidad

Anàlisi i Correcció de Passatges Textuals

1. Estiu i Calor

Vocabulari

• Vénem; ací; fórem; possible; passar.
• Perquè; d'ençà; s'escampà.

2. Mercat Central

Impressions i Productes

El Mercat Central de València era un goig. Passejava davall, sentint la flaire immensa. Són els abadejos, les moixames... D'esmolar l'enginy: aladrors, anxoves en salmorra, sorra, l'abadejo dessalat.

3. Taules Valencianes

Paisatge i Cultura

Plana d'Irlanda. Vaig conéixer allò del Nord en passades ocasions. Són catòlics. Es col·locava impressionant. Guanyat lliures, cabassos, casalici, celler, cavalls. Fantàstic l'Ulster.

4. Venècies

Visions de la Ciutat

Venècia, el Cel té marbres rogenques. Admet passes. Més agressió quasi apassionada, encesa d'aquarel·les d'... Continuar leyendo "Anàlisi Temàtica i Correcció de Textos: De l'Estiu al Món Contemporani" »

Marco Normativo de Salud en Chile

• Ley 20.584: Regula los derechos y deberes que tienen las personas en relación con acciones vinculadas a su atención en salud.
• Ley 19.628: Sobre protección de la vida privada; regula el tratamiento de los datos de carácter personal en registros o bancos de datos por organismos públicos o privados, siendo uno de los estatutos normativos más relevantes sobre la materia.
• Ley 19.966: Establece un Régimen de Garantías Explícitas en Salud (GES).

Demografía Nacional

• Población total: 17.574.003 habitantes.
• Distribución etaria: 0-14 años (20,1%), 15-64 años (68,5%), 65+ años (11,4%).
• Distribución por sexo: Hombres (49%) / Mujeres (51%).
• Indicadores: Fecundidad (1,3 hijos). Mortalidad (Hombres 6,1 / Mujeres 5,

Exploración de Adenopatías

Adenitis Agudas

• Virales: Entre ellas, la rubéola afecta los ganglios occipitales y retroauriculares de forma múltiple. Se acompaña de una erupción cutánea maculopapular.
• Infecciones Bucales: Las localizadas en dientes, encía y piso de boca provocan un aumento de los ganglios del grupo submandibular y submentoniano, pudiendo evolucionar a la supuración, constituyendo un adenoflemón.
• Infecciones Agudas de las Parótidas: Provocan adenopatías preauriculares.
• Infecciones del Cuero Cabelludo: Forúnculos, ántrax y adenopatías retroauriculares.
• Angina de Vincent: Única, localizada en la región subángulo mandibular.

Inflamaciones Más Comunes

• Abscesos dentales o dientes impactados
• Infección del oído
• Resfriados,

¿Qué es el Paro Cardiorrespiratorio (PCR)?

El Paro Cardiorrespiratorio (PCR) se define como la detención de la circulación y la ventilación efectiva, lo cual conlleva a un daño orgánico irreversible y a la muerte en una persona que no se espera que fallezca, en caso de no mediar una intervención externa. Puede ser causado por factores cardíacos y no cardíacos.

Síntomas principales

• Pérdida brusca de la conciencia.
• Apnea (suspensión transitoria de la respiración).
• Cianosis (piel pálida o morada).
• Ausencia de pulsos centrales (carotídeo).
• Pupila dilatada parcialmente (a los 2 o 3 minutos la dilatación es total y no hay reacción a la luz).

Reanimación Cardiopulmonar (RCP)

La RCP es el conjunto de maniobras para salvar vidas que se utiliza... Continuar leyendo "Protocolo de Reanimación Cardiopulmonar: Pasos y Técnicas Esenciales" »

Ciencias Forenses

Es un proceso multidisciplinario que pretende dar soporte a los criminalistas para poder realizar su trabajo.

Biología Forense

El estudio sistemático de los indicios biológicos dejados por el autor/víctima de un hecho criminal.

Sangre Seca

• Torunda de Algodón: Superficies no absorbentes, hisopo estéril frotar con mancha y permitir secado.
• Corte: Cortar la mancha de superficie matriz.
• Raspado: Raspar la mancha de sangre en un pedazo de papel con cuchilla limpia.
• Levantamiento: Superficies no absorbentes, cinta de elevación de huellas digitales y levantar mancha.
• Colecta del objeto completo: Recoger artículo contiene un patrón de manchas.

Sangre Húmeda

• Torunda de Algodón: Absorber la muestra de sangre con hisopos.
• Papel FTA: Pipeta

¿Cuál de las respuestas respecto al reflujo gastroesofágico es correcta?

R: El reflujo gastroesofágico crónico puede provocar Esófago de Barret y cáncer de esófago.

La hepatitis C, señale la incorrecta:

R: Es un virus ADN

Las lesiones cancerosas de esófago, señale la incorrecta:

R: La aclasia no se relaciona con este tipo de patología

En base a la tasa de mortalidad ajustada para los principales tipos de cáncer 2010 en varones, el cáncer gástrico ocupa el siguiente lugar:

R: Primero

Una de las siguientes funciones no es típica del hígado:

R: Síntesis de eritropoyetina

Respecto a la patología de la vía biliar. Señale la incorrecta:

R: La colelitiasis no se relaciona con el cáncer de vesícula biliar

Respecto a la úlcera péptica.

Definiciones

Caquexia: Síndrome de desgaste, es la pérdida de peso, atrofia muscular, fatiga, debilidad y pérdida del apetito. Se puede observar en pacientes con cáncer, SIDA, EPOC.

Raquitismo: Trastorno causado por la falta de vitamina D, calcio o fósforo. Es el reblandecimiento y debilitamiento de los huesos. Se presenta generalmente en la infancia.

Sarcopenia: Enfermedad progresiva y generalizada del músculo esquelético. Disminución de la fuerza muscular, de la masa muscular y del rendimiento físico. Puede deberse a envejecimiento, vida sedentaria.

Cocacolonización: Se refiere al impacto que ha causado la marca refresquera mundialmente. Enfocados en México, en Chiapas existe la mayor planta de Coca Cola provocando que la población... Continuar leyendo "Conceptos Clave en Medicina y Salud" »

Formulaciones Estándar para Embutidos

1. Mortadela

• Carne de res: 50%
• Carne de cerdo: 30%
• Grasa de cerdo: 20%
• Sal: 2.2%
• Nitrato de sodio: 0.02%
• Fosfatos: 0.3%
• Pimienta negra: 0.33%
• Ajo en polvo: 0.2%
• Sabor a mortadela: 0.5%
• Hielo: 25%

2. Salchicha tipo Vienesa

• Res: 40%
• Cerdo: 40%
• Grasa: 20%
• Sal: 2.2%
• Sal de cura: 0.2%
• Tripolifosfato: 0.3%
• Eritorbato de sodio: 0.08%
• Pimienta blanca: 0.2%
• Ajo en polvo: 0.15%
• Condimento para salchicha: 0.5%
• Hielo: 25%

3. Chorizo Ahumado

• Cerdo: 50%
• Res: 30%
• Grasa: 20%
• Sal: 2%
• Sal de cura: 0.2%
• Tripolifosfato: 0.3%
• Eritorbato: 0.08%
• Comino: 0.2%
• Ajo en polvo: 0.2%
• Pimienta negra: 0.2%
• Condimento para chorizo: 0.5%
• Achiote: 0.5%

Conceptos Técnicos y Normativos

• Carne INEN: Músculo en reposo hasta que madure.
• CODEX: Músculo listo para uso industrial.

Peste Porcina Africana (PPA)

Etiología

• Familia Asfaviridae.
• Género Asfavirus. Único miembro.
• Único virus que se transmite por artrópodos.
• Virus de gran tamaño (175-215 nm).
• Cápside de forma hexagonal y simetría icosaédrica.
• Nucleoide electrodenso.
• Envoltura externa lipídica.
• Se replica en el citoplasma. Síntesis del ADN viral en el núcleo.
• ADN viral de doble cadena (170-190 Kb). Región central protegida por el virus.
• Proteínas antigénicas (utilidad para diagnóstico serológico).
• Infecta naturalmente células del sistema inmune: monocitos-macrófagos. No infecta linfocitos T o B.
• También se replica en garrapatas (Ornithodoros spp.).
• Efecto citopático (muerte de la célula por lisis) y hemadsorción.

Resistencia del virus a la acción física

Cetoacidosis Diabética

Definición

La cetoacidosis diabética (CAD) es un efecto de una cantidad nula o notablemente inadecuada de insulina disponible. Este déficit produce trastornos del metabolismo de carbohidratos, proteínas y lípidos.

Epidemiología

• Principal causa de morbimortalidad en la DM1.
• Se presenta en un 20-25% de los casos de DM en su debut.
• Representa aproximadamente el 60% de las causas de hospitalización por DM.
• Frecuente en Diabetes Mellitus no tratada o no diagnosticada.

Fisiopatología

En ausencia de insulina, la cantidad de glucosa que ingresa a las células disminuye. La producción y secreción de glucosa por el hígado (gluconeogénesis) aumentan, lo que lleva a la hiperglucemia. En un intento por eliminar del cuerpo la glucosa... Continuar leyendo "Cetoacidosis Diabética: Fisiopatología, Síntomas y Manejo Clínico" »