Shigelosis: tratamiento, alimentación y prevención del contagio
Alimentación y restricciones durante la shigelosis
Se deben evitar otros tipos de alimentos como la leche o sus derivados (aunque se pueden tolerar el yogur natural y los quesos frescos a medida que se produce mejoría). Otros alimentos a restringir son:
Asimismo, hay que evitar consumir aquellos alimentos que contienen muchas grasas, u otros productos como las especias o el picante.
Tratamiento antibiótico y resistencias
El tratamiento antibiótico es eficaz, ya que acorta el período de excreción fecal de microorganismos y la duración de los síntomas. Sin embargo, algunas cepas de Shigella pueden desarrollar resistencias a los antimicrobianos más...