Chuletas y apuntes de Formación y Orientación Laboral de Otros cursos

Gestió de Qualitat i Sistema APPCC

Sistema APPCC: Anàlisi de Perills i Punts Crítics de Control

El sistema APPCC (Anàlisi de Perills i Punts Crítics de Control) és un document obligatori per a les empreses d'alimentació. És un sistema de gestió de perills que, en el camp alimentari, té l'objectiu d'assegurar aliments innocus mitjançant l'anàlisi i el control dels possibles perills que poden aparèixer en totes i cadascuna de les fases de producció i comercialització.

Origen i Marc Legal

• Origen: Anys 60 per la NASA, per assegurar la innocuïtat dels aliments destinats a l'espai.
• Posteriorment, a partir de les experiències amb les vaques boges, es va desenvolupar l'APPCC per la Comissió Internacional Codex Alimentarius.
• El Reglament

La Seguridad Social Complementaria

El nivel complementario está contemplado expresamente en el artículo 41 de la Constitución Española (CE), que garantiza en su primer párrafo una Seguridad Social pública, mínima y obligatoria, y en su segundo párrafo establece la posibilidad de una Seguridad Social complementaria. Como aclara el Tribunal Constitucional (TC), el artículo 41 de la CE deriva de una necesaria separación entre el régimen público de Seguridad Social y las prestaciones complementarias libres, basadas en la lógica contractual privada y, en consecuencia, financiables en principio con fondos privados de los asegurados. Desde el punto de vista legal, su previsión está contenida en los artículos 39 y 191 a 194 de la Ley

Proceso Metodológico para la Mejora de las Condiciones Laborales de Trabajadores del Tabaco

Contexto y Fase de Inserción

El presente proceso se desarrolla en la localidad de Cerrillos, provincia de Salta, una zona rural-urbana del Noroeste Argentino (NOA) caracterizada por la producción de tabaco. Se centra en un grupo de 12 trabajadores temporales, de entre 18 y 30 años, que se reúnen los lunes y miércoles de 16 a 17 hs en el hall del Gremio de Empleados del Tabaco (Av. Virrey Toledo Nº 77). Estos trabajadores buscan mejorar sus condiciones laborales y previsionales, y solicitan la intervención de un Trabajador Social (TS) para recibir capacitación sobre sus derechos laborales.

El 15 de diciembre, el TS se presenta en la institución... Continuar leyendo "Mejoras Laborales para Trabajadores Temporales del Tabaco en Salta: Proceso Metodológico" »

Régimenes especiales: RETA y regímenes externos

Régimenes especiales. El RETA – regímenes especiales internos: trabajadores del mar, estudiantes (seguro escolar), minería del carbón y trabajadores autónomos (RETA). – Regímenes especiales externos = funcionarios civiles del Estado, fuerzas armadas y funcionarios de la Administración de Justicia.

Algunos colectivos incluidos en el RETA

Trabajadores mayores de 18 años que, de forma habitual, personal y directa, desarrollan una actividad económica a título lucrativo, sin sujeción a contrato de trabajo; cónyuge y familiares hasta el segundo grado inclusive por consanguinidad, afinidad y adopción que colaboren con el trabajador autónomo de forma personal, habitual y directa y no... Continuar leyendo "Régimenes especiales de la Seguridad Social en España: RETA, prestaciones y obligaciones" »

Competències del Negociador

Competents i grans coneixedors de la seva matèria: tenen un ampli coneixement, tècnic i comercial, dels elements que li serveixen d’intercanvi en els processos de negociació, sigui quin sigui el producte a comercialitzar (béns, serveis, idees, etc.). Dominen perfectament les tècniques de comunicació, escolta, argumentació davant objeccions, tancament, etc.

Cal tenir present que: “Un negociador no neix, es fa amb esforç, il·lusió i ganes de millorar”.

Recomanacions Pràctiques en la Negociació

El procés negociador està format, bàsicament, per tres apartats.

I. Fase de Preparació

• Prepari sempre les negociacions. És molt suïcida anar a un procés sense cap preparació.
• Ha de conèixer perfectament la

Glosario de Seguridad y Prevención de Riesgos

Prevención: Prever, predecir y pre actuar

Sistema GEMA: Gente, equipos, materiales y ambiente de trabajo. Puede ser cualquier empresa, proyecto o entidad que el ser humano desarrolle y sea una actividad productiva.

Accidente: Acontecimiento no deseado que resulta en daño físico a las personas y/o daño a la propiedad y/o pérdidas en los procesos. Resulta del CONTACTO, con una sustancia o fuente de energía por sobre la resistencia del cuerpo o estructura.

Cuasi accidente: Acontecimiento no deseado que bajo condiciones levemente diferentes, pudo haber resultado en daño físico a las personas y/o daño a la propiedad y/o pérdidas en los procesos.

Incidente deteriorador (solo perdidas, ej: el derroche)

El Estatuto de los Trabajadores (ET)

Es la ley básica que regula las relaciones de trabajo por cuenta ajena en el ámbito privado.

El Contrato de Trabajo: Definición y Terminación

Es un acuerdo voluntario por el cual un trabajador presta sus servicios a otra persona bajo su dependencia y dirección, a cambio de un salario.

El contrato nace por consentimiento de las partes (trabajador y empresario) y se rompe a instancia de:

• Los trabajadores: por causa legal (ej. jubilación).
• Los empresarios: mediante el despido.

Requisitos de Contratación

Las condiciones de las personas que pueden contratar y las que pueden ser contratadas son las mismas:

• Cualquier persona de 18 años o más.
• Mayores de 16 años y menores de 18 emancipados o con una autorización

CAPÍTULO I: La Identidad del Derecho del Trabajo

3. El Ámbito de Aplicación del Derecho del Trabajo

Delimitación del Derecho del Trabajo

Una delimitación inicial del Derecho del Trabajo indica que este ha nacido y existe para ordenar determinadas relaciones, lo que, por principio, excluye de su ámbito el trabajo autónomo o por cuenta propia, cuyo ejecutor –artesano, cultivador directo, profesional liberal– trabaja en utilidad propia y en régimen de autoorganización, y obtiene un beneficio (no un salario) al vender los productos que obtiene o al prestar sus servicios a una clientela. El Estatuto de los Trabajadores (ET) sienta la regla general de que “el trabajo por cuenta propia no estará sometido a la legislación laboral”... Continuar leyendo "Delimitación y Ámbito del Derecho Laboral: Trabajo Personal, Voluntario, Dependiente y por Cuenta Ajena" »

Jornada Laboral: Hores de Treball

La jornada laboral és el nombre d'hores que un treballador dedica a l'activitat laboral.

Classes de Jornades Laborals

La jornada ordinària pot ser:

• Jornada partida: Es divideix en dues parts, una al matí i una a la tarda, separades per una pausa per dinar.
• Jornada continuada: Es realitza de manera ininterrompuda.
• Jornada especial: La jornada queda afectada per períodes de descans específics.
  • Jornada reduïda: Més curta del que és habitual.
  • Jornada ampliada: Més llarga per raons especials.

Jornada Regular

Màxim 40 hores setmanals amb descans el dissabte i diumenge.

• Màxim 9 hores al dia.
• Un descans mínim de 15 minuts en jornades de més de 6 hores.
• Han de passar un mínim de 12 hores entre dues jornades.
• Un descans