Chuletas y apuntes de Economía

Conceptos Fundamentales en la Contratación de Servicios de Alimentación

Definición de Licitación de un Servicio de Alimentación

Delegar la administración de un servicio a terceros, manteniendo la responsabilidad final en la empresa que contrata.

Licitación

Es el llamado o invitación formal a terceros para que presenten sus propuestas para la prestación de un servicio.

Concesión

Es la adjudicación formal del servicio al proponente ganador del proceso de licitación.

Etapas y Actividades del Proceso de Licitación

Etapas Clave del Proceso

• Definición de los objetivos, políticas y metas de la empresa.
• Definición del tipo de licitación: pública o privada.
• Elaboración del diseño, estudio y aprobación de las bases de licitación.
• Diseño del

Obligaciones Fiscales y Contables para Empresarios Individuales

Obligaciones Formales de Carácter Fiscal para el Empresario Individual: IVA

Obligaciones Generales del Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA)

La Ley del IVA, en su artículo 164, establece las obligaciones de los sujetos pasivos del impuesto, entre las que se encuentran las siguientes:

Libros y Registros Contables

El Reglamento del IVA establece como obligatorios los siguientes libros:

• Libro Registro de facturas expedidas.
• Libro Registro de facturas recibidas.
• Libro Registro de bienes de inversión.
• Libro Registro de determinadas operaciones intracomunitarias.

Estos libros pueden ser sustituidos por otros sistemas de registro, siempre que puedan proporcionar los datos requeridos y garantizar... Continuar leyendo "Obligaciones Fiscales y Contables para Empresarios Individuales: IVA e IRPF" »

Gestión de los Procesos de Producción

5.1 El Sistema de Producción

1. ¿Qué se entiende por producción?

   La producción se define a través de sus componentes clave:

   • a) Fuentes de Aprovisionamiento:
     • Directivos.
     • Trabajadores.
     • Proveedores.
     • Acreedores.
   • b) Entradas (Inputs):
     • Mano de obra.
     • Energía.
     • Capital.
     • Materias primas.
   • c) Proceso:
     • Proceso (tecnología, instalaciones).
   • d) Salida (Outputs):
     • Bienes.
     • Servicios.
   • e) Mercados:
     • Mercados.

2. ¿Cómo es una función de producción?

3. ¿Qué se entiende por factores productivos?

5.2 Los Costes de Producción

1. Concepto de Coste

Cuando la empresa adquiere bienes y servicios (inmuebles, maquinaria, patentes, materiales, factor trabajo, energía, etc.) para su actividad productiva, a su expresión monetaria se le denomina gasto.

• Al

Elementos de un Impuesto

1. La Base Imponible

   Es la cuantificación del hecho imponible, es decir, la cantidad sobre la que se aplica el tipo impositivo. Puede determinarse de varias formas:

   • Estimación directa: Se cuantifica según la declaración del sujeto pasivo o a través de los documentos que aporta, o datos de sus libros y registros comprobados. Se determina por la diferencia entre ingresos y gastos.
   • Estimación objetiva: Se aplica solo cuando la ley del tributo lo indica. Existe una orden del Ministerio de Hacienda que establece las actividades profesionales o empresariales donde se puede aplicar. Es un método opcional, no obligatorio.
   • Estimación indirecta: Es un método subsidiario cuando no se ha presentado declaración y cuando la administración

Diferencias Fundamentales entre Sociedades Personalistas y Capitalistas

La principal diferencia entre las sociedades personalistas y las capitalistas radica en la importancia que se le otorga a las personas en las primeras, considerando sus cualidades y quienes son. En contraste, en las sociedades capitalistas el foco principal es la inversión económica.

Ambos tipos de sociedades comparten cuatro características comunes:

• Tipo de responsabilidad: Las sociedades personalistas responden de las deudas de forma ilimitada, mientras que las capitalistas lo hacen de forma limitada.
• Capital mínimo inicial: Las sociedades personalistas no requieren un capital mínimo inicial por ley, a diferencia de las capitalistas, donde se exige un capital que puede

7.3. El mercado de trabajo:

La población activa es la que, reuniendo condiciones legales para trabajar, trabaja o busca trabajo. El primer grupo (los que trabajan) se conocen como población ocupada, y el segundo (los que buscan trabajo) es la población desempleada. Para medir las variables se utilizan determinadas tasas:A)
Tasa de actividad = (Población activa/Población en edad de trabajar) x 100.B)
Tasa de desempleo = (Población desempleada/Población Activa) x 100.C)
Tasa de ocupación = (Población ocupada/Población activa) x 100.

La oferta de trabajo, tres factores:- Tamaño de la población

Es evidente que a medida que aumenta el nº de habitantes de un país, también lo hace su oferta de trabajo.-

Tasa de actividad

A igual nº de... Continuar leyendo "Formula de la renta personal disponible" »

Sistema Financiero

Conjunto de instituciones que intermedian entre los demandantes y los oferentes de recursos financieros. Los intermediarios financieros son los elementos fundamentales de este sistema al captar recursos de los ahorradores para dirigirlos hacia quienes necesitan financiación.

Pueden ser de dos tipos:

• Intermediarios Bancarios: Son principalmente los bancos y las cajas de ahorro. Tienen capacidad para crear dinero; sus activos financieros son aceptados en el pago de deudas o de transacciones.
• Intermediarios No Bancarios: Son las sociedades de inversión, las compañías de seguros, las entidades de leasing y factoring. No tienen capacidad para producir dinero.

Estos mediadores convierten a los ahorradores en inversores al ofrecerles... Continuar leyendo "El Sistema Financiero: Actores Clave y su Funcionamiento" »