Chuletas y apuntes de Biología

Definición y Características Generales de las Frutas

Las frutas son el ovario maduro de una planta, ya sea silvestre o cultivada, que tiene la función de proteger a la semilla. La parte comestible es el endospermo, el cual proporciona nutrientes y energía a las semillas maduras. La naturaleza las diseña con colores, texturas y sabores atractivos para facilitar su dispersión.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda el consumo de al menos tres raciones de fruta al día para mantener una dieta equilibrada.

Composición y Propiedades Nutricionales

• Alto contenido de agua: Aproximadamente un 85% de su peso.
• Ricas en minerales y vitaminas: Se localizan principalmente en la corteza, por lo que se recomienda consumirlas enteras siempre

Los receptores sensoriales

Son estructuras que detectan cambios llamados estímulos y los convierten en señales que se transmiten a los sistemas del organismo.

Tipos de receptores

• Externorreceptores: Detectan estímulos del medio externo y sus variaciones.
• Internorreceptores: Son sensibles a los estímulos del interior del organismo.
• Mecanorreceptores: Detectan estímulos mecánicos y se encuentran principalmente en la epidermis.
• Termorreceptores: Detectan los cambios de temperatura, están ubicados en la piel y pueden ser sensibles al frío o al calor.
• Quimiorreceptores: Detectan sustancias químicas; un ejemplo de ellos son los receptores olfativos y gustativos.

Impulso nervioso

El impulso nervioso es una corriente electroquímica que recorre las... Continuar leyendo "Funcionamiento de los Receptores Sensoriales, el Impulso Nervioso y la Reproducción Animal" »

Defensas del Organismo

Defensas internas

El sistema inmunitario es el responsable de las defensas internas que actúan cuando los agentes patógenos invaden el cuerpo.

• Defensas inespecíficas: Se llaman así porque no dependen de la naturaleza del agente patógeno. Incluyen:
  • Reacciones inflamatorias: Reacción local en la que participan el tejido conjuntivo y los vasos sanguíneos, cuyo objetivo es aislar y destruir los microorganismos.
  • Defensa celular inespecífica: Se lleva a cabo por los macrófagos, los neutrófilos y otras células que tienen capacidad de fagocitosis para destruir microorganismos.
• Defensas específicas: Se basan en el reconocimiento específico de antígenos, moléculas extrañas reconocibles por el organismo contra las que

Genética

La genética es la rama de la biología que estudia la herencia y cómo se transmiten las características de padres a hijos. Se encarga de estudiar los genes, el ADN y los cromosomas, que contienen la información genética de los seres vivos. Gracias a esta disciplina, se puede comprender cómo se heredan algunas enfermedades o características físicas.

Genética moderna

La genética moderna estudia el ADN y el funcionamiento de los genes a nivel molecular. A partir del descubrimiento de la estructura del ADN, se pudo entender cómo se almacena y transmite la información genética. También estudia las mutaciones, las enfermedades hereditarias y la manera en que los genes pueden modificarse mediante técnicas científicas. Esto permitió... Continuar leyendo "Fundamentos de Genética y el Sistema Inmunológico: Conceptos Esenciales" »

Hemorragias exteriorizadas: Definiciones rápidas

• Rectorragia: Salida de sangre roja por el recto.
• Melena: Sangre negra, pegajosa y maloliente en las heces; procede del estómago o intestino superior.
• Hematemesis: Vómito con sangre procedente del estómago.
• Hemoptisis: Expulsión de sangre con la tos procedente del aparato respiratorio.
• Epistaxis: Hemorragia por la nariz.
• Otorragia: Salida de sangre por el oído, generalmente por traumatismo craneal.
• Metrorragia: Sangrado vaginal fuera de lo normal o durante la gestación.
• Hematuria: Presencia de sangre en la orina.

Actuación básica ante hemorragias

• Hemoptisis: Trasladar al paciente en posición de semisentado.
• Hematemesis: Posición lateral de seguridad y traslado urgente.
• Epistaxis: Presión directa

1. La quiralitat: una propietat fonamental

La quiralitat és la propietat per la qual la imatge especular d'un objecte no es pot superposar (com la mà dreta i l'esquerra). Les molècules amb quatre parts diferents tenen dues formes (dreta i esquerra). La natura només n'utilitza una: les proteïnes fan servir la forma L (esquerra), i l'ADN i els sucres fan servir la forma D (dreta). Quan es sintetitzen al laboratori, surten barrejades totes dues. Un exemple és la talidomida: una forma curava les nàusees i l'altra deformava els fetus.

2. L'evolució química i les fonts hidrotermals

Oparin va proposar la teoria de la sopa primordial, afirmant que l'atmosfera primitiva contenia hidrogen, metà, amoníac i vapor d'aigua. Amb les descàrregues... Continuar leyendo "Fonaments de Biologia: Evolució i Quiralitat" »

1. La quiralitat

La quiralitat és una propietat que significa que la imatge especular d'un objecte no es pot superposar amb aquest, igual que passa amb la mà dreta i l'esquerra. En química, una molècula que té quatre enllaços diferents pot existir en dues formes anomenades enantiòmers o isòmers òptics.

• Aminoàcids: Forma L (levògira).
• Sucres i ADN/ARN: Forma D (dextrogira).

Quan es sintetitzen molècules al laboratori, s'obtenen mescles racèmiques (50% de cada forma). Un exemple tràgic és la Talidomida, on una forma era sedant i l'altra causava malformacions.

2. L'evolució química d'Oparin i fonts hidrotermals

Oparin i Haldane van proposar als anys vint una hipòtesi sobre l'origen de la vida en una atmosfera primitiva reductora. A... Continuar leyendo "Origen de la vida i evolució: conceptes fonamentals" »

Aspectos Biológicos y Evolución de las Mamas

1. Infancia

Las mamas son pequeñas y poco desarrolladas, con conductos y pezón rudimentarios.

2. Pubertad

El desarrollo mamario comienza por acción hormonal. Primero aumenta la areola formando el botón mamario y posteriormente proliferan los conductos galactóforos y aumenta el tejido adiposo y fibroso, provocando el crecimiento de las mamas.

3. Madurez

La mama alcanza su desarrollo completo. La areola pierde la forma cónica y se oscurece progresivamente. Durante la segunda mitad del ciclo menstrual aumenta el volumen mamario debido a la vasodilatación y retención de líquidos.

4. Embarazo

Durante el embarazo las mamas aumentan de tamaño y el tejido glandular se prepara para la lactancia. Los estrógenos... Continuar leyendo "Desarrollo Biológico y Evolución de las Glándulas Mamarias" »

Sistemas de coordinación

Los sistemas nervioso y endocrino, conocidos también como sistemas de coordinación, son los responsables de regular todas las funciones que garantizan la supervivencia del individuo. El conjunto de mecanismos neuroendocrinos dirigidos a conservar dicha estabilidad se denomina homeostasis. Mediante esta, situaciones cotidianas —como una leve alteración del volumen de agua corporal— no causan variaciones importantes en nuestro organismo, ya que se resuelven con pequeños ajustes activados por estos sistemas.

Sistema Nervioso

La función del sistema nervioso es regular las distintas actividades del organismo. Está formado por tejido nervioso dispuesto como una red compleja y organizada de miles de millones de neuronas... Continuar leyendo "Sistemas de Coordinación: Funcionamiento del Sistema Nervioso y Homeostasis" »

Tipos de Microscopios Ópticos

• Microscopio de campo claro: El campo está totalmente iluminado mientras que los objetos observados aparecen oscuros. La luz visible tiene una alta longitud de onda, por lo que, para asegurar una imagen clara, se deben teñir las muestras para que contrasten con el medio.
  Aplicaciones:
  • Observación de cortes histológicos finos (Histología).
  • Observación de reacciones de aglutinación (Inmunología).
  • Frotis sanguíneos, contaje de glóbulos rojos y leucocitos (Hematología).
• Microscopio de campo oscuro: El condensador está provisto de espejos que hacen que el objeto disperse los rayos luminosos, de tal forma que la muestra se hace visible al contrastarla con un fondo oscuro, generando una imagen brillante.
  Aplicaciones: