Chuletas y apuntes de Biología de Otros cursos

ADN RECOMBINANT: Permet aïllar, combinar, copiar i seqüenciar fragments d'ADN, a vegades d'organismes diferents. Els organismes obtinguts s'anomenen OGM. Si s'hi introdueix un gen d'una altra espècie, es diu transgènic.

INSULINA PER ADN RECOMBINANT:

1. Identificar el fragment d'ADN que conté el gen d'interès.
2. Introduir el gen en una cèl·lula receptora (normalment bacteris o llevats) per obtenir un OGM.
3. La cèl·lula es divideix i fa còpies del gen d'interès.
4. Cultivar en fermentadors per produir insulina en grans quantitats.

TIPUS DE CLONACIÓ: clonació reproductiva → obtenció d'animals idèntics amb característiques útils; clonació terapèutica → obtenció de cèl·lules mare embrionàries per a tractaments.

CÈL·LULES MARE: cèl·lules...

O Ciclo Celular e a Interfase

A interfase (fase I) é o período comprendido entre dúas divisións celulares sucesivas, durante o cal a célula crece, realiza a súa actividade metabólica e duplica o ADN para prepararse para a mitose. É a etapa máis longa do ciclo celular (ocupa aproximadamente o 90 % do ciclo) e comprende as fases G1, S e G2. No núcleo non se distinguen os cromosomas porque o ADN está descondensado en forma de cromatina.

Fase G1: A célula crece e aumenta o seu tamaño. Hai intensa síntese de ARNm e proteínas. Presenta un único centrosoma con dous centríolos. Ao final existe un punto de control que decide se a célula continúa cara á división ou entra en G0.

Fase G0: Estado de repouso fóra do ciclo celular. A célula...

Células del Tejido Óseo y Cartilaginoso

• Osteoblastos: Células responsables de la formación del hueso y la síntesis de la matriz ósea.
• Osteocitos: Células maduras que mantienen el metabolismo de los huesos, localizadas en las lagunas óseas.
• Osteoclastos: Células que descomponen el tejido óseo viejo o dañado, facilitando la remodelación ósea.
• Condroblastos: Células que forman la matriz del cartílago.
• Condrocitos: Células maduras del cartílago que mantienen su estructura y función.

Estructura de los Huesos Largos

• Diáfisis: Parte central y alargada del hueso largo, compuesta principalmente por hueso compacto que proporciona resistencia.
• Epífisis: Extremos del hueso largo que contienen hueso esponjoso, rico en médula ósea, que es importante

HERIDA

Herida: pérdida de continuidad de tejido.

Heridas por agente

Incisa = corte limpio
Contusa = golpe o aplastamiento
Punzante = pequeña y profunda
Lacerada = desgarro
Abrasión = raspón
Avulsión = arrancamiento

Profundidad

Superficial = afecta la piel
Profunda = afecta músculo, tendón, nervio o hueso
Penetrante = entra
Perforante = entra y sale

Contaminación

Limpia → limpia-contaminada → contaminada → sucia/infectada

Tiempo

Aguda = evolución normal
Crónica = más de 4 a 6 semanas

CICATRIZACIÓN

Fases: Inflamatoria → Proliferativa → Remodelación.
Colágeno: tipo III → tipo I.

Células óseas

Osteoblasto: forma hueso.
Osteoclasto: reabsorbe hueso.
Osteocito: detecta cargas.

Menisco

Zona roja = vascular = cicatriza
Zona blanca = avascular = no

Balance energético en nutrición animal

EBing = consumo × EB

CDE = (ED / EBing) × 100

EBex = EBing × CDE

ED = EBing − EBexcre

EM = ED − EBorina + met

Km = (ENm / EMm) × 100

Extracalor = EMm − ENm

Kc = (ENc / EMc) × 100

Extracalor = EMc − ENc

Vitaminas

Las vitaminas son sustancias con funciones fisiológicas independientes, indispensables para el normal desarrollo y activas a dosis muy reducidas.

Provitaminas: sustancias que, tras modificarse químicamente, actúan como vitaminas.

Se destruyen por oxidación y por la presencia de hierro (Fe).

Clasificación

• Liposolubles (A, D, E, K): se absorben con las grasas y se almacenan en el hígado.
• Hidrosolubles (complejo B, C): se sintetizan por la microbiota; su deficiencia es rara en rumiantes, pero

Zeliakia — zertan datza?

Lípidos

Ácidos grasos

1. Son los lípidos más simples.
2. Fórmula general: R-COOH, donde R es una cadena hidrocarbonada lineal y la mayoría tiene un número par de átomos de C.
3. Anfipáticos: presentan cabeza polar y cola hidrocarbonada.
4. pKa = 4.5.
5. Pueden estar saturados o insaturados (dobles enlaces en cis). Los dobles enlaces permiten que la cola hidrocarbonada se doble, lo que dificulta el empaquetamiento de los ácidos grasos insaturados.
6. Se encuentran en forma esterificada como componentes mayoritarios de los lípidos complejos.
7. pKa aproximado del pH proteico. Ejemplos: ácido oleico, palmítico, linolénico y linoleico.

Mono-, Di- y Triglicéridos

Son ésteres de ácidos grasos con una molécula de glicerol. Los triglicéridos (TG) son apolares...

Hipotálamo

Aferentes:

• Fascículo prosencefálico medial: continuación de la formación reticular.
• Fascículo longitudinal dorsal: del núcleo del tracto solitario.
• Fórnix: del hipocampo a los núcleos mamilares.
• Tálamo: desde retina y corteza.

Eferentes:

• Telencéfalo: amígdala e hipocampo.
• Tálamo: núcleo anterior.
• Hipófisis.
• Vías descendentes eferentes: hipotálamo-espinal, hipotálamo-bulbar, hipotálamo-periacueductal y haz mamilotegmentario.

Hipófisis

Irrigación: neurohipófisis (arteria hipofisaria inferior) / adenohipófisis (arteria hipofisaria superior).

• Fascículo hipotalamo-hipofisario: oxitocina y vasopresina.
• Fascículo tuberoinfundibular: factores liberadores e inhibidores.

Órganos circunventriculares: órgano subfornical; órganos...

Preguntas de bioquímica sobre metabolismo y ácidos nucleicos

581. Sobre el glucógeno es verdad que: el hígado tiene mayor cantidad absoluta, pero el músculo tiene mayor cantidad porcentual.

2. Comparando la temperatura de fusión de dos fragmentos de ADN, el fragmento A tiene un punto de fusión de 30 ºC y el B de 35 ºC. Cuál es el más rico en adenina: fragmento A.

3. ¿Cuál de las siguientes son bases púricas? Adenina y citidina.

4. La activación de la fosforilasa de glucógeno se realiza por: ejercicio físico.

5. Los transportadores de glucosa en el hígado son: GLUT-2.

6. Un fragmento de ADN tiene un 30% de adenina. ¿Cuál es el porcentaje de citosina? 20%.

7. ¿Cuál de los siguientes es el cuerpo cetónico más energético? Acetoacetil-

PREVENCIÓN Y PROTECCIÓN

Medidas de prevención

Tratan de evitar los riesgos y, en caso de que sean inevitables, los evalúan para reducirlos (actúan sobre los riesgos).

Protección

Son destinadas a eliminar o reducir los daños una vez que el riesgo se haya materializado.

Medidas de protección colectiva

Barandillas, redes de seguridad, resguardos, plataformas, interruptores diferenciales.

Medidas de protección individual: EPI (Equipos de Protección Individual)

Casco anticorte, cascos antirruido, pantalla facial, gafas.

NO SON EPI: material de autodefensa, aparatos portátiles, ropa y uniforme de trabajo, equipo de salvamento y socorro.

Seguridad en el trabajo (condiciones)

Lugares de trabajo, manejo de equipos, electricidad, incendios y señalización....