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Proceso Digestivo en Vertebrados: Fases y Funcionamiento Biológico

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Proceso Digestivo en Vertebrados

1. Digestión en la boca

  • Masticación: Los carnívoros poseen caninos desarrollados, mientras que los herbívoros carecen de ellos.
  • Insalivación: Se produce cuando la saliva se mezcla con el alimento; esta se compone de agua, mucina y ptialina. Tras la insalivación, el alimento se transforma en bolo alimenticio.
  • Deglución: El bolo alimenticio es empujado por la lengua hacia la faringe y pasa al estómago.

2. Digestión gástrica

Se realiza en el estómago y consta de dos fases:

  • Mecánica: Provocada por la contracción de las paredes estomacales.
  • Química: Gracias al jugo gástrico formado por:
    • HCl (Ácido clorhídrico)
    • Pepsina
    • Mucina

3. Digestión intestinal

Se completa en el intestino, el cual está formado por:

  • Intestino
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Nutrición Esencial: Vitaminas Liposolubles, Hidrosolubles y el Equilibrio contra la Desnutrición y Obesidad

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Clase Magistral: Desnutrición, Vitaminas Liposolubles, Vitaminas Hidrosolubles y Obesidad

1) Vitaminas Liposolubles

A) Vitamina A

  • Está constituida por un grupo de sustancias químicas sintéticas y naturales relacionadas que ejercen una función o actividad parecida a la de una hormona.
  • El retinol es la forma de transporte y la más importante; en su forma de éster de retinol sirve de almacenamiento.
  • El retinol se transporta en forma de quilomicrones hacia el hígado para su esterificación y almacenamiento.
  • Se oxida para formar:
    • Retinal: pigmento visual
    • Ácido retinoico
  • Retinoide: sustancia química natural o sintética relacionada con la vitamina A, pero que no siempre muestra actividad de vitamina A.
  • La digestión y absorción de carotenoides y
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Calor para las manzanas

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Enarenado completo:el enarenado tradicional mas estendido en almeria en instalar sobre el suelo una capa de tierra de 20-30cm de tierra de cañada.Enarenado simple

:

La versión que podíamos denominar enarenado simple consiste en aprovechar el suelo natural si este se considera aceptabley no aportar la capa de tierra siendo el aporte demateria orgánica.Ventajas enarenado coleto

:

ahorro de agua-utilización de aguas mas salina-calor captado por la arena en el dia escedido-dificultad para desarroyar malas hiervas-mayor limpieza.Einconbenientes del enarenado:Problemas ecológicos-su implantación es muy cotosa-complicado y contoso su mantenimiento.Razones que pueden hacer que empleemos el cultivo sin suelo:el cultivo sin suelo es una alternativa... Continuar leyendo "Calor para las manzanas" »

Mecanismos de Defensa Biológica: Inmunidad Innata, Adaptativa y Adquisición

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Respuesta Inespecífica o Inmunidad Innata

La manera más simple de impedir la infección es evitar el paso del microorganismo o cualquier otro agente extraño al interior del cuerpo. Las barreras externas son barreras físicas, químicas o biológicas. El sistema inmune innato se origina durante los primeros meses de gestación del individuo con independencia de la presencia de antígenos. Las barreras de defensa inespecíficas actúan rápidamente y se inician por el reconocimiento de patrones moleculares altamente conservados y comunes a determinados grupos de patógenos.

Respuesta Específica o Sistema Inmune Adaptativo

Estas respuestas están elaboradas para un agente extraño concreto, el antígeno, y solo se desencadenan en presencia del... Continuar leyendo "Mecanismos de Defensa Biológica: Inmunidad Innata, Adaptativa y Adquisición" »

Mecanismos Fundamentales de la Biología Molecular: Replicación, Expresión Génica y Retrovirus

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La Replicación del ADN: Principios y Características

Durante la replicación del ADN, cada hebra se separa y actúa como molde o patrón para la síntesis de una nueva cadena que posee una secuencia de bases complementaria. La complementariedad entre las bases (G-C, A-T) constituye la esencia de la replicación.

La replicación es semiconservadora, bidireccional y antiparalela.

Replicación Semiconservativa

La replicación del ADN se dice que es semiconservativa, pues en la doble hélice de cada célula hija se conserva una cadena original de la célula madre (el molde); la otra se sintetiza de nuevo.

Replicación en Procariotas (Bacterias)

La replicación del cromosoma bacteriano comienza cuando se forma una burbuja de replicación, en la cual... Continuar leyendo "Mecanismos Fundamentales de la Biología Molecular: Replicación, Expresión Génica y Retrovirus" »

Medios de Cultivo en Microbiología: Características y Aplicaciones Clínicas

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Medios de Cultivo en Microbiología: Clasificación y Aplicaciones

Medios Enriquecidos y Nutritivos

  • Agar sangre: Medio nutritivo al que se ha adicionado sangre para favorecer el crecimiento de un mayor número de especies bacterianas, como Brucella.
  • Agar chocolate: Similar al agar sangre, pero se le adiciona sangre lacada o, directamente, hemoglobina con factor X para el cultivo de bacterias anaerobias exigentes.
  • Agar Columbia: Medio muy rico en nutrientes ideal para bacterias exigentes. También se utiliza como base para preparar medios más específicos.
  • Agar Müeller-Hinton: Medio recomendado para las pruebas de sensibilidad a los antibióticos y el aislamiento de microorganismos nutricionalmente exigentes.

Medios Selectivos y Diferenciales

  • Agar
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El Cicle Cel·lular: Fases, Divisió i Importància Biològica

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1. En què consisteix el cicle cel·lular?

El cicle cel·lular és el conjunt d’etapes que experimenten les cèl·lules per créixer, replicar el seu material genètic i dividir-se per donar lloc a cèl·lules filles. Aquest procés és fonamental per al creixement, la reparació dels teixits i la reproducció en organismes vius. El cicle cel·lular destaca dues fases:

Interfase (on la cèl·lula creix i es prepara per la divisió). Consta de 3 etapes:

  • Fase G1: La cèl·lula creix i sintetitza proteïnes necessàries per a la replicació.
  • Fase S: Es replica l’ADN, de manera que cada cromosoma es duplica.
  • Fase G2: La cèl·lula verifica que la replicació de l’ADN hagi estat correcta i es prepara per a la divisió.

Fase M (la cèl·lula es... Continuar leyendo "El Cicle Cel·lular: Fases, Divisió i Importància Biològica" »

Microorganismos en Infecciones Genitales Femeninas

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Infecciones del Tracto Genital Femenino: Microorganismos y Alteraciones Celulares

El tracto genital femenino alberga una diversidad de microorganismos, siendo el Lactobacillus el más abundante. Aunque algunos tienen potencial patógeno, la competencia entre ellos y con el bacilo de Döderlein mantiene un equilibrio que previene enfermedades.

Bacterias

Lactobacillus: Bacilos gram positivos que se tiñen basófilamente. Realizan citólisis de células intermedias, transformando glucógeno en ácido láctico, generando un frotis citolítico. Su presencia aumenta en la fase premenstrual, embarazo y perimenopausia.

Gardnerella vaginalis: Bacilo gram negativo que se tiñe de azul oscuro. Se acumula en la superficie de células escamosas, formando las... Continuar leyendo "Microorganismos en Infecciones Genitales Femeninas" »

Sistemas Biológicos: Características, Funcionamiento y Componentes Terrestres

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Características Generales de un Sistema

En todo sistema, los elementos se interrelacionan de manera estructural y funcional, con un orden coherente y recíproco. Estas relaciones determinan el comportamiento del sistema como una globalidad, como un "todo".

Sinergia

La concepción del sistema como una globalidad impide que el estudio aislado de sus componentes permita predecir el comportamiento global del sistema. Esta característica permite afirmar que el "todo" es algo más que la simple suma de sus partes.

Subsistemas y Suprasistemas

La diversidad de sistemas y las diferencias entre ellos dependen de la escala en la cual se estudien. Existen sistemas más complejos y organizados que otros, de manera que un sistema puede formar parte de otro... Continuar leyendo "Sistemas Biológicos: Características, Funcionamiento y Componentes Terrestres" »

Guía Completa sobre Tecnologías y Gestión de Residuos: Optimización y Valorización

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Envase más ligero y difícil de valorizar: Tetrabrick

Residuos más generados en la UE: Residuos Mineros.

Tecnología de Incineración

Hornos que necesitan un RSU heterogéneo:

  • Horno de parrilla - RSU
  • Horno de rodillos - RSU

Hornos que necesitan productos homogéneos o CDR con tratamiento previo:

  • Horno de lecho fluidizado - CDR

Valorización de Excrementos Ganaderos

Biometanización.

No Recomendada la Incineración de RSU

Residuos ganaderos o No hay problema por:

  • Climatología lluviosa
  • Mucha necesidad de energía
  • Terreno muy caro (+€).

Hornos

  • Horno de lecho fluidificado:
    • Necesidad de alimentación CDR (uniforme)
    • Empleo de arena silícea favorece la combustión dentro del horno
    • Combustión a temperaturas muy altas > mayor rendimiento energético.
  • Horno de
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