Bioquímica de Lípidos y Ácidos Nucleicos: Estructura, Metabolismo y Funciones
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1. Estructura y Clasificación de los Lípidos
Escribe la estructura química del ácido mirístico y láurico e indica cuáles son las funciones que desarrollan los lípidos, así como su clasificación.
Las estructuras químicas solicitadas son:
- Ácido mirístico: CH₃-(CH₂)₁₂-COOH
- Ácido láurico: CH₃-(CH₂)₁₀-COOH
Los lípidos cumplen funciones biológicas fundamentales en el organismo, tales como:
- Almacenamiento de energía: Reserva energética a largo plazo.
- Estructura celular: Formación de membranas biológicas.
- Aislamiento térmico: Protección contra las bajas temperaturas.
- Protección mecánica: Amortiguación de órganos vitales.
- Señalización: Participación en procesos de señalización hormonal.
Los lípidos se clasifican... Continuar leyendo "Bioquímica de Lípidos y Ácidos Nucleicos: Estructura, Metabolismo y Funciones" »
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