Chuletas y apuntes de Biología de Formación Profesional

Composición Nutricional de las Legumbres

Tipos de Legumbres y su Perfil General

Las legumbres se clasifican principalmente en dos grupos según su contenido lipídico:

• Legumbres Secas No Oleaginosas: 60% de hidratos de carbono, 20% de proteínas, 4% de grasa, 11% de agua y 1% de minerales.
• Legumbres Oleaginosas: Contenido acuoso similar, 22% de carbohidratos, 22% de grasa, 40% de proteínas y 1% de minerales.

Componentes Específicos

Agua

El contenido de agua oscila entre el 10% y el 15%.

Proteínas

Las legumbres no oleaginosas contienen cerca del 20% de proteínas, mientras que las oleaginosas alcanzan el 40%. Poseen un alto valor biológico, aunque sin llegar al valor biológico de las proteínas animales.

• Tipos de Proteínas: Se encuentran proteínas

Funciones y Estructura del Sistema Endocrino

El sistema endocrino realiza las mismas funciones de comunicación y control que el sistema nervioso. Sin embargo, el sistema endocrino realiza un control más lento pero más duradero mediante las hormonas que circulan por la sangre.

Misión del Sistema Endocrino

La misión del sistema endocrino es intervenir en el crecimiento corporal, en la diferenciación sexual, en la reproducción, en el comportamiento y en el mantenimiento de la homeostasis. Los órganos del sistema endocrino son glándulas, pero no todas las glándulas son órganos del sistema endocrino.

Definiciones Clave

• Hormona: Sustancia química que circula por nuestro organismo y controla el funcionamiento de otras células corporales.
• Célula

Fisioterapia Respiratoria: Técnicas y Cuidados

Mecanismos de Limpieza

• Tos: Provocada por cualquier materia extraña en laringe, faringe, tráquea o bronquios.
• Estornudo: Provocado por cualquier partícula extraña situada en las vías respiratorias altas.

Oxigenación Sanguínea

La oxigenación sanguínea se ve influida por:

• Permeabilidad de la vía aérea.
• Elasticidad pulmonar.
• Regulación de la respiración a nivel central.
• Concentración de oxígeno atmosférico.

Patrones Respiratorios

• Frecuencia: Eupnea/Taquipnea
• Volumen: Hiperpnea/Hipopnea
• Ritmo: Regular/Irregular
• Esfuerzo o Facilidad: Disnea/Ortopnea

Sonidos Respiratorios

Audibles sin amplificación y audibles con estetoscopio.

Movimientos del Tórax

Simétricos y asimétricos.

Secreciones

Fluidos, densos,... Continuar leyendo "Fisioterapia Respiratoria: Técnicas y Manejo de Secreciones" »

Anatomía de la Piel

La piel es la cubierta exterior del organismo y el órgano más amplio del cuerpo. Constituye una barrera de separación fundamental entre el medio interno y el externo. En orificios como nariz, boca, ojos, oídos, vagina y recto, la piel se continúa en forma de membrana mucosa.

Estructura de la Piel

La piel está formada por tres capas principales:

1. Epidermis: Es la capa más externa. Está formada por tejido epitelial y carece de vasos sanguíneos y terminaciones nerviosas. Es más gruesa en las palmas de las manos y las plantas de los pies.
2. Dermis: Capa gruesa situada inmediatamente por debajo de la epidermis. Contiene vasos sanguíneos y linfáticos, terminaciones nerviosas, glándulas sebáceas y sudoríparas, y folículos

Pericardi, miocardi i endocardi

PERICARDI: envolta el cor, i evita la fricció
MIOCARDI: capa mitjana, la més gruixuda, formada per teixit muscular
ENDOCARDI: capa interna, revesteix les cavitats cardíaques i continua pels vasos sanguinis. La seva funció és separar la capa muscular

Sistema de conducció

(corazon autònom) format per un conjunt de cèl·lules musculars cardíaques. Format per quatre parts:
- Nòdul sinoauricular: fa que el cor bategui sense ordres del cervell.

Vascularització i inervació

Xarxa de venes i artèries:
- Arriba al cor a través de l’arteria coronària: fa que arribi la sang rica a tot el cos
- Infart de miocardi: una malaltia coronària deguda a una reducció de l'oxigen a una zona del miocardi que provoca la necrosi... Continuar leyendo "Estructura i funció del sistema circulatori humà" »

Classificació dels Nutrients Essencials

Els nutrients es classifiquen segons la seva funció principal i les fonts alimentàries:

• H2O, Vitamines i Minerals: Es troben principalment en fruites, verdures i llegums (vegetals).
• Hidrats de Carboni (HC): Cereals, fècules (patata) i fruites.
• Proteïnes: Carn, peix i llegums.
• Greixos (Lípids): Oli i fruits secs.

Nutrició: Definició i Funcions Bàsiques

La nutrició és el conjunt de processos pels quals l’organisme utilitza, transforma i incorpora als propis teixits un cert nombre de substàncies que han de complir 3 funcions bàsiques:

1. Energètica: Cobrir les necessitats de produir ATP (Adenosina Trifosfat).
2. Plàstica: Aportar materials per al creixement, reparació i manteniment dels teixits.
3. Reguladora:

Salud Materno-Neonatal

Se define como un estado de completo bienestar físico, psicológico y social, y no solo la ausencia de enfermedad, durante el proceso de embarazo, parto, puerperio y del recién nacido.

Conceptos Fundamentales de la Reproducción

Gametos y Gónadas

• Gónadas: Órganos especializados del aparato reproductor encargados de crear los gametos. Estas son los ovarios y los testículos.
• Gametos: Células encargadas de la reproducción. Son los óvulos y los espermatozoides.

Hormonas Clave

• Hormona Foliculoestimulante (FSH): Estimula la producción de un ovocito a partir de un folículo ya maduro.
• Hormona Luteinizante (LH): Degrada el folículo de Graaf, madura y libera al óvulo para ser fecundado.

Proceso de Concepción y Desarrollo Inicial

• Fecundación:

Funcions i característiques del sistema urinari

L'excreció és el que expulsem del nostre cos que no és útil per a l'organisme. Aquestes tasques d'excreció també les realitzen l'aparell digestiu, respiratori i les glàndules sudorípares. Algunes formes de lliberar les substàncies de rebuig són les glàndules sudorípares, l'orina i les femtes. L'aparell urinari està format per 2 ronyons, uretra, uretres, vies urinàries i bufeta.

Ronyons

Filtren la sang i són dos òrgans en forma de mongeta de 12cm.

Uretra

Permet que surti l'orina del cos i és un tub que es troba a la part inferior de la bufeta.

Bufeta

Emmagatzema l'orina en forma de globus.

Uretres

Transporten l'orina als ronyons i connecten els ronyons amb la bufeta.

Al mig dels ronyons

Està... Continuar leyendo "Sistema urinari: funcions, patologies i tractaments" »

Principios Activos en Productos Capilares

Clasificación según su Función

• Citostáticos: Normalizan el recambio celular. Ejemplos: Piritiona de zinc, sulfuro de selenio.
• Antiseborreicos: Normalizan la secreción de las glándulas sebáceas. Ejemplos: Aminoácidos azufrados y derivados como alquitranes y resorcina.
• Queratolíticos: Tienen actividad exfoliante, actúan ablandando y solubilizando el cemento intercelular. Ejemplos: Ácido salicílico, urea, sulfuro de selenio.
• Exfoliantes: Poseen actividad descamante o de peeling en el tratamiento de la caspa. Ejemplos: Ácido salicílico, resorcina.
• Antifúngicos y antisépticos: Principios activos que impiden la proliferación y crecimiento de hongos y destruyen los microorganismos. Ejemplos: Sales

Definició d'Oxigenoteràpia

Conjunt de tècniques per administrar oxigen a les persones que ho necessiten a una concentració superior al 21%.

Gasometria Arterial i Paràmetres Clau

Valors de Referència i Condicions Associades

• PO₂ ≥ 90 mmHg (Valors inferiors indiquen Hipòxia)
• PCO₂: 35 – 45 mmHg (Valors superiors indiquen Hipercàpnia)

Procediment de la Gasometria

La gasometria consisteix a punxar una artèria, generalment la radial, i extreure sang per mesurar les concentracions d’oxigen (PO₂) i diòxid de carboni (PCO₂), entre altres paràmetres.

Valors Normals de la Gasometria

• PO₂: 90 – 100 mmHg
• PCO₂: 35 – 45 mmHg

Sistemes de Subministrament d'Oxigen

1. Dipòsit central: Utilitzat principalment en hospitals (O₂ pur).
2. Bombones o