Chuletas y apuntes de Química de Secundaria

Rutherford esperaba que las partículas atravesaran la lámina con facilidad, ya que tenían la carga positiva uniformemente distribuida, como decía el modelo planteado por Thomson. Observó que eso era lo que sucedía para la mayor parte de dichas partículas, pero para su sorpresa, algunas se desviaban e incluso unas pocas retornaban en la lámina.

Modelo Atómico de Bohr

Bohr propone un modelo en el que los electrones solo pueden ocupar ciertas órbitas circulares. Los electrones se organizan en capas y en cada capa tendrán una cierta energía, llamando siempre a las capas inferiores y después superiores. Este modelo se basa en 3 postulados:

• El electrón gira en torno al núcleo en órbitas circulares de energía fija.
• Solo existen órbitas

Fundamentos de la Ciencia y la Materia

Definiciones Fundamentales

La Ciencia se define como un conjunto de conocimientos sobre el mundo obtenidos mediante la observación, experimentación y el razonamiento.

• Física: Es la ciencia que estudia cualquier cambio en la materia en el que no se altera su naturaleza.
• Química: Es la ciencia que estudia la composición y las combinaciones de las sustancias, así como las transformaciones que afectan a su naturaleza.

La Materia y sus Propiedades

La Materia es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio. Sus propiedades se clasifican en:

Propiedades Generales

Son aquellas cuyo valor no sirve para identificar una sustancia. Son: Masa, volumen y temperatura.

Propiedades Características

Son aquellas que tienen... Continuar leyendo "Conceptos Fundamentales de la Ciencia: Materia, Propiedades y Leyes de los Gases" »

Separación DE MEZCLAS HETEREOGENEAS

En los laboratorios químicos se trabaja con mezclas homogéneas y heterogéneas, consiste en separar los componentes de una mezcla o en separar mezclas nuevas. Las técnicas mas comunes son:

-Cribado o tamizado: se utilizan tamices o mallas metalizas con  una apertura para que pase lo solido de menor tamaño y lo de mayor tamaño se retenga 

-Filtración: solido que no se a disuelto en un liquido.
Se hace pasar la mezcla a través de un papel de filtro de manera que pase lo liquido y lo solido sea retenido

-Separación magnética: sustancias como el níquel y el hierro son atraídas por un imán. Se llaman sustancias ferromagnéticas así que se separan a través de un imán 

-Decantación: separar un solido... Continuar leyendo "Fundamentos de Química: Métodos de Separación, Concentración y Propiedades Ácido-Base" »

Protocolos de Identificación de Biomoléculas

Las muestras utilizadas incluyen: aceite de girasol, solución de sacarosa 0,1 M y el extracto procesado.

1. Test de solubilidad en solventes polares y no polares

Los lípidos son compuestos insolubles en solventes polares y solubles en solventes no polares. Para este ensayo, el solvente polar utilizado es agua y el solvente no polar es aceite mineral.

• Preparación: Preparar dos grupos de 3 tubos cada uno y rotularlos con un marcador indeleble.
• Adición de solventes: Agregar 1 ml (20 gotas) de agua al primer grupo y 1 ml de aceite mineral al segundo grupo.
• Muestras: Agregar 1 ml de cada muestra a ensayar a un tubo de cada grupo.
• Procedimiento: Mezclar bien, esperar 2 minutos y examinar detenidamente.

2.

Punto 1: La materia

La materia

La materia es cualquier objeto, cuerpo, material o sustancia que tenga masa y volumen. Se encuentra en el universo y se presenta en tres estados: sólido, líquido y gaseoso. No todo es materia; hay ejemplos que no son materia: la luz, la electricidad, el sonido o el calor (son energía).

La masa

La masa es la cantidad de materia de un cuerpo (formada por átomos). La masa se mide con balanzas o básculas. La unidad fundamental del Sistema Internacional (S.I.) es el kilogramo (kg). Otras unidades comunes son el gramo (g), la libra y la onza.

El volumen

El volumen es el espacio que ocupa un cuerpo. Se mide mediante métodos matemáticos para figuras regulares (con fórmulas) o por el método de desplazamiento para cuerpos... Continuar leyendo "Materia, masa y volumen: propiedades, densidad y estados de la materia" »

Estructura del átomo de carbono

• Los átomos de carbono pueden enlazarse mediante:
  • Enlaces: simples, dobles y triples.
  • Cadenas: lineales, ramificadas y cíclicas.
• Se enlaza con otros elementos como H, O, N, S.

Formas alotrópicas del carbono

• Grafito: 3 enlaces covalentes, capas bidimensionales, blando y conductor.
• Diamante: 4 enlaces covalentes, capas tridimensionales, duro y no conduce corriente eléctrica.
• Fullerenos: estructura estable.
• Nanotubos de carbono: estructuras cilíndricas de gran resistencia.
• Grafeno: estructura bidimensional de una capa de átomos de carbono; su resistencia a la tracción es 100 veces mayor que la del acero y presenta alta conductividad eléctrica.

Hidrocarburos

• Alcanos: enlace simple, sufijo -ano. Insolubles en agua. Su

Propiedades Coligativas

En química, las propiedades coligativas son aquellas que dependen únicamente de la concentración de la solución, generalmente expresada como concentración equivalente (cantidad de partículas de soluto por partículas totales), y no de la composición química del soluto. Están estrechamente relacionadas con la presión de vapor, que es la presión que ejerce la fase de vapor sobre la fase líquida en un recipiente cerrado. La presión de vapor depende del solvente y de la temperatura (a mayor temperatura, mayor presión de vapor). Se mide en equilibrio dinámico.

Descenso de la Presión de Vapor

Los líquidos no volátiles presentan interacción entre soluto y disolvente, con una presión de vapor baja. Los líquidos... Continuar leyendo "Propiedades Coligativas: Definición, Tipos y Aplicaciones" »

Arenas Silíceas

Localización: Falcón, Lara, Trujillo, Táchira, Monagas, Guárico.

Usos:

• Industria de la construcción: elaboración de revoques finos y microhornos comerciales.
• Filtros de agua.
• Fabricación de vidrio.

Azufre

Localización: Sucre.

Usos:

• Fabricación de medicamentos.
• Materia prima para compuestos químicos.

Bauxita

Localización: Bolívar.

Usos:

• Elaboración de materia prima de aluminio.
• Preparación de alimentos (utensilios domésticos).
• Transporte: carrocerías, tanques, escaleras.
• Fabricación de perfiles arquitectónicos.
• Alambre para conductores eléctricos.

Calcio

Localización: Lara, Yaracuy, Guárico, Sucre.

Usos:

• Reductor en la obtención de metales poco frecuentes.
• Desoxidante, desulfurizante, descarburizante.
• Fabricación de alimentos.

Clasificación de Materiales por Origen

Los materiales que nos rodean pueden clasificarse según su origen, lo que influye directamente en sus propiedades y aplicaciones.

Materiales de Origen Vegetal

Estos materiales están presentes en una gran cantidad de productos de la vida cotidiana. Su variedad y heterogeneidad son muy grandes.

Ejemplos:

• La madera
• La celulosa
• El algodón
• El cáñamo
• La goma

Materiales de Origen Animal

Estos materiales también están presentes en una gran cantidad de productos de la vida cotidiana. Su variedad y heterogeneidad son muy grandes, y sus propiedades varían considerablemente.

Ejemplos:

• El cuero
• La lana
• La seda

Materiales de Origen Mineral

Usamos el término "mineral" de forma genérica para referirnos a los constituyentes... Continuar leyendo "Clasificación de Materiales: Origen, Naturaleza y Propiedades Fundamentales" »

Estados de la Materia y Propiedades Fundamentales

1. Los Tres Estados de Agregación

La materia se presenta comúnmente en tres estados, definidos por la organización de sus partículas:

• Sólido: Tiene forma y volumen propios. Las partículas están ordenadas y mantienen una estructura rígida.
• Líquido: No tiene forma propia (adopta la forma del recipiente que lo contiene), pero sí tiene volumen propio. Las partículas están más desordenadas que en el sólido.
• Gaseoso: No tiene forma ni volumen propios. Las partículas están muy desordenadas y dispersas.

2. Cambios de Estado

Es el pasaje de la materia de un estado a otro por efecto de la temperatura.

3. Tamaño de la Materia

La materia puede ser estudiada en distintos niveles de tamaño:

1. Átomo: