Fundamentos de Química: Dispersiones, Coloides, Soluciones y Métodos de Separación
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Dispersiones y Sistemas Coloidales en Química
- Emulsión: Mezcla estable (al agitar un aderezo se producen gotitas muy pequeñas; cuando se deja de agitar, las gotitas comienzan a unirse y aumentan hasta formar una capa separadora. La adición de un tercer componente impide esta separación).
Dispersión: Sistemas heterogéneos en los que una de las dos fases está fragmentada en pequeñas partículas; ambas se distribuyen en un medio que puede ser líquido o gaseoso.
Sistema Coloidal: Las partículas de la fase dispersa son mucho más grandes que las que forman las soluciones, pero lo suficientemente pequeñas para no ser detectadas a simple vista.
- a- El filtro del aire sirve para que los residuos no lleguen al motor, provocando lesiones en él.
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