Chuletas y apuntes de Química de Secundaria

La Materia y sus Propiedades Fundamentales

La materia es todo aquello que posee masa y ocupa un lugar en el espacio, es decir, tiene volumen. Se presenta en porciones limitadas llamadas sistemas materiales. Si estos sistemas tienen forma definida, se les denomina cuerpos. Cuando nos referimos a un tipo concreto de materia, le llamamos sustancia.

Propiedades Generales de la Materia

• Masa: Es la cantidad de materia que forma el sistema.
• Volumen: Es el espacio que ocupa un sistema material.

Métodos de Separación de Sistemas Materiales

Los métodos de separación permiten aislar los componentes de una mezcla:

1. Filtración: Se utiliza para separar una mezcla heterogénea de un sólido y un líquido (utilizando un embudo de vidrio equipado con papel filtro)

Enllaços Químics

Els àtoms s’uneixen per assolir l’estabilitat, generalment aconseguint la configuració de gas noble (regla de l’octet: 8 electrons a la darrera capa). Hi ha tres tipus principals d’enllaç:

• Enllaç Iònic

  Es forma entre un metall i un no metall. Implica la transferència d’electrons, formant-se ions (cations i anions). Les substàncies iòniques solen formar estructures cristal·lines. Exemple: NaCl (clorur de sodi).

• Enllaç Covalent

  Es forma entre no metalls. Els àtoms comparteixen electrons. Poden formar molècules (com H₂O) o xarxes covalents (com el diamant).

• Enllaç Metàl·lic

  Es forma entre metalls. Consisteix en un "mar" de nuclis positius envoltats per electrons lliures i deslocalitzats, que són els responsables

Definición de Elemento Químico

Un elemento químico es el conjunto de todos los átomos que tienen el mismo valor del número atómico (Z).

Clasificación de los Elementos Químicos

Tipos según su Origen

• Elementos Químicos Naturales: Se encuentran en la naturaleza, aunque casi todos ellos aparecen combinados con otros elementos. Las excepciones son el tecnecio, el prometio, el ástato y el francio.
• Elementos Químicos Artificiales: No se encuentran en la naturaleza, sino que se obtienen mediante tecnología nuclear. Incluyen todos los elementos con Z mayor que 92 (elementos transuránicos).

Propiedades Distintivas: Metales y No Metales

A continuación, se presenta una comparación de las propiedades físicas y químicas de los metales y los no... Continuar leyendo "Fundamentos de Química: Elementos, Propiedades y la Estructura de la Tabla Periódica" »

La materia en la naturaleza

1. Sustancias puras vs. Mezclas

• Sustancias puras: Formadas por un solo componente. No se pueden separar físicamente. Ejemplos: Oro, oxígeno, agua destilada.
• Mezclas: Unión de varias sustancias puras. Se separan físicamente. Ejemplos: Agua de mar, aire, batido de chocolate.

2. Mezcla homogénea vs. Heterogénea

• Homogénea: No se distinguen los componentes a simple vista (ej: agua con sal, aire, acero).
• Heterogénea: Se distinguen los componentes a simple vista (ej: ensalada, granito, agua con aceite).

3. Componentes de una disolución

• Soluto: Sustancia que se disuelve (menor cantidad).
• Disolvente: Sustancia que disuelve al soluto (mayor cantidad).

4. Mezclas y coloides

• Heterogénea: Partículas grandes visibles (ej: arena

¿Qué es una Solución Química?

Una solución es una mezcla homogénea. Está compuesta por un soluto (que se encuentra en menor proporción y puede ser sólido o líquido) y un solvente (que se encuentra en mayor proporción; el solvente universal es el agua).

Estado de Agregación de una Solución

El estado de agregación de una solución dependerá del solvente. La relación general es:

Soluto (STO) + Solvente (STE) = Solución (SN)

Ejemplo: Soluto sólido + Solvente líquido = Solución líquida.

Formas de Expresar la Concentración de una Solución

Existen distintas formas de expresar la concentración de una solución:

• % P/P (Porcentaje Peso en Peso): Gramos de soluto / 100 g de solución
• % P/V (Porcentaje Peso en Volumen): Gramos de soluto

Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y, generalmente, también oxígeno, aunque en porcentajes mucho más bajos. Además, pueden contener fósforo, nitrógeno y azufre.

Es un grupo de sustancias muy heterogéneas que solo tienen en común dos características principales:

1. Son insolubles en agua.
2. Son solubles en disolventes orgánicos (como éter, benceno, xilol, cloroformo, etc.).

Clasificación de los Lípidos

Los lípidos se clasifican en dos grandes grupos, según posean o no ácidos grasos en su composición:

• Lípidos saponificables: Poseen ácidos grasos.
• Lípidos insaponificables: No poseen ácidos grasos.

Ácidos Grasos

Los ácidos grasos son componentes fundamentales de muchos lípidos. Son... Continuar leyendo "Comprendiendo los Lípidos: Estructura, Tipos y Reacciones Clave" »

Canvis físics

Els canvis físics afecten només les propietats físiques dels objectes sense fer variar la naturalesa de les substàncies. Generalment, són reversibles.

Exemples: dilatació, contracció, tallar, esmicolar, triturar, dissoldre.

Canvis químics

Els canvis químics afecten la naturalesa de les substàncies. Els àtoms es reorganitzen donant lloc a noves substàncies. Generalment, són irreversibles.

• Combustió de la fusta.
• Oxidació d'un metall.
• Cuinar carn, ous o peix (forn, fregir, brasa...).

Els canvis químics tenen lloc degut al que es coneix com a reacció química.

Tècniques de separació

Mescles heterogènies

• Tamisatge: Propietat: mida dels sòlids. Fer passar la mescla per un tamís o colador; el component més petit cau.
• Imantació:

Comportamiento de los Electrones y Clasificación

• 1, 2, 3 electrones: Pierden (Metales).
• 5, 6, 7 electrones: Ganan (No metales).
• 4 electrones: Comparten (No metales).
• 8 electrones: Gas noble (Estabilidad).

Diagrama de Moeller

La configuración electrónica sigue el orden de llenado de los orbitales:

1s² 2s² 2p⁶ 3s² 3p⁶ 4s² 3d¹⁰ 4p⁶ 5s² 4d¹⁰ 5p⁶ 6s² 4f¹⁴ 5d¹⁰ 6p⁶ 7s² 5f¹⁴ 6d¹⁰ 7p⁶

Conceptos Fundamentales

• Niveles energéticos: Existen 7 niveles identificados con números. El nivel 1 es el más cercano al núcleo y el 7 el más alejado.
• Capa de valencia: Es el nivel energético más alto que contiene electrones.
• Electrones de valencia: Número total de electrones presentes en la capa de valencia.
• Grupos (Columnas): Los

Recolección de Muestras

Cantidad:

Para la mayoría de los análisis físico-químicos, es suficiente una muestra de 2 litros. No se debe intentar utilizar la misma muestra para exámenes químicos, bacteriológicos y microscópicos, ya que los métodos de recolección y manejo son diferentes.

Intervalo de Tiempo entre la Recolección y el Análisis

En general, cuanto menos tiempo transcurra entre la recolección de una muestra y su análisis, mayor será la confianza en los resultados analíticos. Para obtener resultados veraces sobre ciertos constituyentes y valores físicos, se requieren análisis inmediatos en el campo, ya que la composición de la muestra puede variar antes de llegar al laboratorio.

Es imposible precisar terminantemente el... Continuar leyendo "Análisis de Calidad del Agua: Métodos y Procedimientos para Determinar Parámetros Físico-Químicos" »

Modelos Atómicos, Radiactividad y Clasificación de Elementos

Modelos Atómicos

El Modelo de Thomson

Según Thomson, el átomo debía ser como una gran masa de carga positiva, y los electrones debían estar insertados en ella. La carga negativa de los electrones compensaba la carga positiva, para que el átomo fuera neutro.

La Experiencia de la Lámina de Oro

A finales del siglo XIX, Henri Becquerel descubrió que un mineral de uranio emitía radiación de forma espontánea. Al analizarla, se descubrió que había en realidad tres radiaciones distintas, una de las cuales, los rayos alfa, estaba formada por partículas cargadas positivamente que tenían mucha energía. A esto se le llama radiactividad.

Para demostrar que esto era cierto, Hans Geiger... Continuar leyendo "Explorando los Modelos Atómicos, Radiactividad y Clasificación de Elementos" »