Chuletas y apuntes de Química

1° Trimestre

Ciencia y Materia

• Ciencia: Puede entenderse como un proceso de producción y construcción del conocimiento a lo largo de la historia.
• Materia: Es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio, tiene masa y volumen, y puede ser percibida por nuestros sentidos. Ejemplo: El banco es materia. Ejemplo: El amor NO es materia.

Estados de la Materia

• Sólido: Las partículas tienen mucha fuerza de atracción y poca fuerza de repulsión.
• Líquido: Presenta un nivel intermedio en la fuerza de repulsión.
• Gaseoso: Las partículas tienen mucha fuerza de repulsión y poca fuerza de atracción.

Sistemas Materiales

• Sistema Homogéneo: Sistema material formado por una sola fase; posee igual valor en sus propiedades intensivas.
• Sistema Heterogéneo: Sistema

La Materia y sus Propiedades Fundamentales

La materia es todo aquello que posee masa y ocupa un lugar en el espacio, es decir, tiene volumen. Se presenta en porciones limitadas llamadas sistemas materiales. Si estos sistemas tienen forma definida, se les denomina cuerpos. Cuando nos referimos a un tipo concreto de materia, le llamamos sustancia.

Propiedades Generales de la Materia

• Masa: Es la cantidad de materia que forma el sistema.
• Volumen: Es el espacio que ocupa un sistema material.

Métodos de Separación de Sistemas Materiales

Los métodos de separación permiten aislar los componentes de una mezcla:

1. Filtración: Se utiliza para separar una mezcla heterogénea de un sólido y un líquido (utilizando un embudo de vidrio equipado con papel filtro)

Propiedades Coligativas de las Disoluciones

Definición de Propiedades Coligativas

Las propiedades coligativas son aquellas propiedades físicas de las disoluciones que se ven afectadas únicamente por el número de partículas de soluto presentes en la disolución, y no por la naturaleza química de dicho soluto. Estas propiedades son fundamentales para entender el comportamiento de las disoluciones diluidas.

Las Cuatro Propiedades Coligativas Fundamentales

1. Descenso de la Presión de Vapor (Ley de Raoult)

La adición de un soluto disuelto hace descender la presión de vapor del líquido solvente. Cuanto mayor sea la cantidad de soluto no volátil presente en una disolución, mayor será el número de choques que interferirán, menor el número... Continuar leyendo "Fundamentos y Cálculo de las Propiedades Coligativas en Disoluciones Químicas" »

Procesos de Evaporación

Evaporadores de tubo horizontal

En este tipo de equipo, el vapor de agua está dentro y la solución fuera de los tubos. Su funcionamiento se basa en la baja pérdida por arrastre: la coraza cilíndrica horizontal produce una gran área libre por unidad de volumen del depósito. Cuando se aplica líquido sobre los tubos, las pérdidas de carga hidrostática se eliminan y se mejora significativamente la transferencia de calor.

Características principales:

• Espacio superior muy bajo.
• Área libre grande para el intercambio vapor-líquido (especialmente en el tipo de tubo sumergido).
• Costo relativamente bajo (en el tipo de tubo recto).
• Pequeña capacidad de procesamiento.
• Buenos coeficientes de transferencia de calor.

Evaporadores

Enllaços Químics

Els àtoms s’uneixen per assolir l’estabilitat, generalment aconseguint la configuració de gas noble (regla de l’octet: 8 electrons a la darrera capa). Hi ha tres tipus principals d’enllaç:

• Enllaç Iònic

  Es forma entre un metall i un no metall. Implica la transferència d’electrons, formant-se ions (cations i anions). Les substàncies iòniques solen formar estructures cristal·lines. Exemple: NaCl (clorur de sodi).

• Enllaç Covalent

  Es forma entre no metalls. Els àtoms comparteixen electrons. Poden formar molècules (com H₂O) o xarxes covalents (com el diamant).

• Enllaç Metàl·lic

  Es forma entre metalls. Consisteix en un "mar" de nuclis positius envoltats per electrons lliures i deslocalitzats, que són els responsables

TAULA PERIODICA

Columna de 7 quadritos (s1), columna de 6(s2), 8 columnes de 4 quadritos (d1-d8), 2 columnes de 3(d9 i 10), 5 columnes de 5(p1-p5) i una de 6 (p6). Asota 2 files de 14 una sobre l'altre.

EM DONEN DUES ESPÈCIES: A) explica quin dels dos ions té un angle d'enllaç H-N-H inferior

Primer calcular electrons i indicar enllaços i e desaparellats. Després indicar tipus de geometria i els graus. L'espècie amb menys parells no enllaçants al voltant de l'àtom, tindrà un angle H-N-H inferior. Exemple: NH2- i NH2+ --> NH2-
té un angle H-N-H inferior. Això és degut a que té un electró de més i, per tant, dos parells d'electrons no enllaçants, que augmenten la repulsió i redueixen l'angle a 109,5 graus. En canvi, NH2+, tenint... Continuar leyendo "Correcció i Anàlisi de Conceptes de Química: Taula Periòdica i Enllaç Químic" »

Definición de Elemento Químico

Un elemento químico es el conjunto de todos los átomos que tienen el mismo valor del número atómico (Z).

Clasificación de los Elementos Químicos

Tipos según su Origen

• Elementos Químicos Naturales: Se encuentran en la naturaleza, aunque casi todos ellos aparecen combinados con otros elementos. Las excepciones son el tecnecio, el prometio, el ástato y el francio.
• Elementos Químicos Artificiales: No se encuentran en la naturaleza, sino que se obtienen mediante tecnología nuclear. Incluyen todos los elementos con Z mayor que 92 (elementos transuránicos).

Propiedades Distintivas: Metales y No Metales

A continuación, se presenta una comparación de las propiedades físicas y químicas de los metales y los no... Continuar leyendo "Fundamentos de Química: Elementos, Propiedades y la Estructura de la Tabla Periódica" »

1. Granulometría

El análisis granulométrico tiene como objetivo el estudio de la forma y distribución de tamaños de las partículas que forman los sólidos pulverulentos y los sistemas dispersos.

¿En qué influye que los sólidos pulverulentos tengan diferente forma y tamaño?

Pueden influir tanto en las propiedades físicas (densidad, velocidad de flujo, velocidad de disolución, velocidad de sedimentación, compactación), como en el producto acabado (uniformidad de peso y contenido, estabilidad de sistemas dispersos heterogéneos, biodisponibilidad).

• Partícula: Estado de subdivisión de la materia cuya forma depende de los procesos y fuerzas de cohesión inter e intramoleculares responsables de la formación de la misma.
• Agregado: Conjunto

Fisión Nuclear

La fisión nuclear es un proceso en el que un núclido, generalmente de masa elevada, se rompe en dos fracciones más pequeñas.

Mecanismo de la Fisión

Habitualmente, para que se produzca la fisión es necesario bombardear los núclidos con neutrones lentos, ya que si son rápidos chocan contra los núclidos y salen despedidos. El núclido de gran masa absorbe el neutrón y se rompe en dos fragmentos que, con frecuencia, tienen masa similar. En este proceso se liberan neutrones que pueden actuar como proyectiles contra otros núclidos de gran masa, provocando una reacción en cadena. (Ejemplo + Dibujo).

Balance Energético y Defecto de Masa

La masa de las sustancias que resultan de la fisión nuclear es ligeramente inferior a la... Continuar leyendo "Fundamentos de la Energía Nuclear: Fisión y Fusión Atómica" »

Sistemas Materiales y sus Propiedades

• Sistemas homogéneos: Se definen como aquellos en los que las propiedades físicas se conservan en cualquier parte del sistema.
• Sistemas heterogéneos: Se presentan cuando las propiedades físicas de los componentes del sistema varían en las distintas partes del mismo.
• Sistemas isótropos: Ocurren cuando las propiedades físicas son las mismas en todas las direcciones.

Conceptos Fundamentales de las Aleaciones

• Aleación: Es todo producto que resulta de la unión de dos o más elementos químicos, uno de los cuales tiene carácter metálico.
• Sistemas por sustitución: Los átomos de disolvente y soluto tienen una estructura cristalina similar y ambos forman parte del edificio cristalino al reemplazarse átomos