Chuletas y apuntes de Química

1. Diferència entre Canvis Físics i Químics

Els canvis químics impliquen una modificació en la composició química de la substància inicial, alterant-ne l'estructura. Els canvis físics, en canvi, no alteren la composició química de la substància original.

2. Classificació de Transformacions: Físiques o Químiques

• a) Arrugar un full de paper: Física
• b) Fer iogurt o quallada a partir de llet: Química
• c) Canvi de coloració de les fulles a la tardor: Química
• d) Dilatació de l'alcohol en un termòmetre: Física

4. Significat d'una Reacció Química Freqüent

Fe + O2 → FeO

2 Fe + O2 → 2 FeO

Aquesta reacció representa l'oxidació del ferro. El ferro (Fe) reacciona amb l'oxigen (O₂) per formar òxid de ferro (FeO). La segona equació mostra... Continuar leyendo "Química Bàsica: Canvis Físics, Químics i Fórmules Essencials" »

Cambios Físicos y Químicos de la Materia

Los cambios en la materia son procesos en los que las sustancias pasan de un estado inicial a uno final y distinto.

Cambios Físicos

Se producen alteraciones en el aspecto de la materia, pero esta sigue siendo la misma sustancia.

Cambios Químicos

Son procesos en los que una materia se transforma en otra con diferentes propiedades.

Reacción Química: Perspectivas Macroscópica y Microscópica

Para poder afirmar que se ha producido un cambio químico, es necesaria una evidencia experimental. Si no se ha producido ninguna, se debe verificar si sus propiedades han variado. Estos cambios incluyen:

• Choques entre las moléculas de los reactivos.
• Ruptura de los enlaces de las moléculas de los reactivos.
• Formación

Introducción a la Concentración de Minerales

La concentración tiene como objetivo separar los minerales valiosos de la ganga (material estéril).

Principios y Evolución Histórica

• Se basa en la diferencia de densidad entre el mineral y la ganga.
• Antigüedad: Egipcios y mesopotámicos lavaban con agua para extraer oro.
• Edad Media y Renacimiento: Se mejoraron los procesos de trituración y clasificación.
• Revolución Industrial (Siglos XVIII-XIX): Introducción de la máquina de vapor e invención de la flotación.
• Siglo XX: En 1910, la flotación fue perfeccionada, especialmente para minerales sulfurados.
• Siglo XXI: Desarrollo de la biolixiviación utilizando microorganismos.

Las propiedades utilizadas para la separación incluyen: densidad, magnetismo,... Continuar leyendo "Procesos Fundamentales de Concentración Mineral: Métodos Físicos y Químicos" »

Variables y Medidas en Epidemiología

Dentro del estudio estadístico y epidemiológico, es fundamental distinguir los tipos de datos y cómo se relacionan entre sí:

• Variables: Se clasifican en categóricas (cualitativas: nominal u ordinal) y numéricas (cuantitativas: discreta o continua).
• Razón: Relación entre dos valores absolutos que miden cuántas veces un valor está contenido en el otro; el numerador y el denominador son independientes entre sí.
• Proporción: Relación entre dos valores absolutos en la que el numerador está incluido en el denominador.
• Tasa: Representa el cambio en la ocurrencia de un evento en una población, tiempo y lugar específicos.

Medidas de Frecuencia: Prevalencia e Incidencia

• Prevalencia: Número de personas afectadas

¿Qué es la tabla periódica?

La tabla periódica es una herramienta fundamental que organiza todos los elementos químicos conocidos. Los ordena por su número atómico (número de protones) y los agrupa según propiedades compartidas, como la reactividad, el estado de la materia y su clasificación en metales, metaloides o no metales.

Historia y evolución de la tabla periódica

• Johann Döbereiner (1829): Propuso las tríadas, agrupando elementos con propiedades similares.
• John Newlands (1864): Formuló la Ley de las Octavas.
• Dmitri Mendeléiev (1869): Organizó la primera tabla periódica moderna, dejando espacios para elementos aún no descubiertos.
• Henry Moseley (1913): Descubrió que el número atómico (número de protones) era el criterio

Vectores de Clonación: El Plásmido

Un plásmido es una molécula de ADN circular, de origen bacteriano, que puede replicarse de forma autónoma. Un plásmido diseñado para clonación debe incluir los siguientes componentes esenciales:

1. Origen de replicación (Ori): Permite su multiplicación dentro de la célula hospedadora.

2. Sitio de clonación múltiple (polylinker): Contiene varias secuencias reconocidas por enzimas de restricción, donde se puede insertar ADN extraño.

3. Marcadores de selección:

   • Genes de resistencia a antibióticos (ej. ampicilina, tetraciclina).

4. Marcadores de identificación:

   • Como el gen lacZα, que permite distinguir plásmidos recombinantes de los no recombinantes.

5. (Opcional) Promotor: Si se desea la expresión del gen insertado.

Enlaces químicos

Los átomos se unen para ser más estables, normalmente cumpliendo la regla del octeto (tener 8 electrones en la última capa). Según los elementos que se unan, existen tres tipos de enlace químico:

Enlace metálico (metal + metal)

Los metales comparten una nube de electrones que los mantiene unidos. Forman cristales metálicos, son sólidos (excepto el mercurio en condiciones normales), conducen bien la electricidad y el calor, y suelen ser maleables y dúctiles.

Enlace iónico (metal + no metal)

El metal pierde electrones y el no metal los gana, formando iones que se atraen por fuerzas electrostáticas. Los compuestos iónicos suelen ser sólidos, duros y frágiles, y muchos se disuelven en agua (ej.: NaCl).

Enlace covalente

RA3: Fonaments teòrics del RIA

El RIA (radioimmunoassaig) és la detecció de la radioactivitat d'una reacció antigen-anticòs, on un dels dos està marcat amb un isòtop radioactiu. Les reaccions antigen-anticòs són pròpies del sistema immunitari i es produeixen entre un antigen (Ag) i un anticòs (Ac).

• Antígens (Ag): Solen ser molècules exògenes, tot i que també poden trobar-se a l'organisme (a la superfície cel·lular). Són macromolècules immunològicament actives que indueixen la formació d'anticossos específics.
• Anticossos (Ac): Són produïts per l'organisme en resposta a un Ag i s'hi uneixen de manera específica; es troben al sèrum, la limfa i altres fluids. Són glucoproteïnes anomenades immunoglobulines, produïdes pels

Estabilidad del Núcleo Atómico

La densidad de los núcleos es constante e independiente del número de nucleones que los componen.

Las fuerzas que ligan a los protones y a los neutrones entre sí son iguales.

La fragmentación de un núcleo requiere una elevada cantidad de energía, lo que demuestra la fortaleza de la ligazón de sus constituyentes.

A partir de estos hechos, podemos establecer que las fuerzas nucleares:

• Son atractivas.
• Son de gran intensidad.
• No dependen de la carga eléctrica.
• Son de muy corto alcance.

Estabilidad Energética: Energía de Enlace

La masa de los núcleos es menor que la suma de las masas de los nucleones que los componen. Esta diferencia de masa es conocida como defecto de masa:

Este defecto de masa explica, a la luz... Continuar leyendo "Fundamentos de la Estabilidad Nuclear y la Energía Atómica" »

I. Prueba de Voges-Proskauer y Rojo de Metilo

Estas pruebas se utilizan para diferenciar entre especies bacterianas, especialmente dentro de la familia Enterobacteriaceae. Se basan en la capacidad de las bacterias para fermentar la glucosa y producir diferentes productos finales.

Materiales

• Reactivo de Voges-Proskauer (Alfa naftol al 5% y KOH al 40%)
• Reactivo de Rojo de Metilo
• Cepas bacterianas: E. coli y Klebsiella
• Medio MR-VP

Procedimiento

1. Por la técnica de inoculación, sembrar independientemente la cepa control MR positivo y negativo, en el medio MR-VP. Rotular los tubos e incubar durante 48-72 horas a 37°C.
2. Proceder del mismo modo con las cepas VP controles, incubar por 18-24 horas.

Interpretación

1. Para la prueba Rojo de Metilo: Añadir al cultivo