Chuletas y apuntes de Química de Otros cursos

Petróleo e Industria Petroquímica

El petróleo es una mezcla compleja de hidrocarburos que se extrae de yacimientos subterráneos o marinos. En la industria petroquímica, el petróleo crudo se somete a refinación para separar sus componentes en productos como gasolina, diésel, queroseno, aceites y productos químicos. Además, mediante procesos como el craqueo y la reformación, se obtienen productos derivados esenciales como plásticos, fertilizantes, detergentes y otros compuestos orgánicos.

Conceptos Fundamentales de Química General

Química Ácido-Base y pH

En química ácido-base, los ácidos son sustancias que donan protones (iones H⁺) y las bases son sustancias que aceptan protones. El pH es una medida de la acidez o basicidad de... Continuar leyendo "Fundamentos Esenciales de Química y Procesos Industriales" »

Tècniques d'identificació i caracterització

Les tècniques d’identificació són aquelles que tenen com a objectiu detectar la presència d’una substància determinada en un producte, però no la quantifiquen.

Les tècniques de caracterització són aquelles que tenen com a objectiu conèixer la quantitat d’una substància en un producte.

Propietats generals i característiques de la matèria

Propietats generals: Són propietats físiques d'un producte concret que permeten la seva descripció, però no la seva caracterització ni identificació. Exemple: el pes o el volum (un litre d'aigua).

Propietats característiques: Són propietats constants i pròpies de cada substància, sota unes condicions de temperatura i pressió estàndard (... Continuar leyendo "Guia de Tècniques d'Identificació i Caracterització" »

1. Medición de Materias Primas en el Laboratorio

La Fórmula Patrón detalla la relación y cantidad necesaria de materias primas para elaborar una cantidad determinada de un medicamento. Si se necesita producir una cantidad distinta, se requieren cálculos estequiométricos y de ajuste previos.

Procesos de Medición: Pesada y Volumen

La medición es la cuantificación de una magnitud física. Su fiabilidad y precisión dependen directamente de los siguientes factores:

• El equipo: Debe ser el adecuado para el rango de medida y estar en perfecto estado de mantenimiento y calibración.
• El funcionamiento: Es imperativo seguir rigurosamente las instrucciones del fabricante.
• El método de medición: Se deben aplicar estrictamente los procedimientos normalizados

Operaciones de Transferencia de Masa

Una parte importante de las operaciones unitarias en Ingeniería Química se relaciona con la modificación de la composición de soluciones y mezclas mediante métodos que no implican necesariamente reacciones químicas. Estas operaciones se enfocan en separar los componentes de una sustancia.

La importancia de estas operaciones es fundamental. Casi todos los procesos químicos requieren la purificación inicial de las materias primas o la separación final de productos y subproductos. Para ello, se utilizan las operaciones de transferencia de masa.

Las operaciones de transferencia de masa se caracterizan por transferir una sustancia a través de otras a escala molecular. Por ejemplo, cuando el agua se evapora... Continuar leyendo "Optimización de la Composición de Mezclas en Ingeniería Química" »

Fenómenos Térmicos y Combustión

Rollover: Ignición y rápida expansión de gases combustibles en la parte superior de un compartimento durante la fase final de crecimiento del fuego. Solo arden los gases, no los materiales sólidos.

Flashover: Transición rápida a un incendio completamente desarrollado cuando la temperatura supera los 600°C. Todas las superficies combustibles arden al mismo tiempo. La diferencia con el rollover es que aquí arde todo el material, no solo los gases.

Backdraft: Explosión que ocurre cuando un fuego con falta de oxígeno recibe aire fresco, provocando la ignición repentina de gases combustibles acumulados en un espacio cerrado.

Boilover (Rebosamiento por ebullición): En tanques con aceites minerales crudos,... Continuar leyendo "Fenómenos Térmicos y Combustión: Guía Esencial" »

Reacciones Químicas Orgánicas e Inorgánicas: Ejercicios Resueltos

A.2

a) CH3−CH2−CHOH−CH2−CH3 (pentan−3−ol) + H2SO4 / calor → CH3−CH=CH−CH2−CH3 (pent−2−eno) + H2O. Eliminación o deshidratación.

b) CH3−COOH (ácido etanoico) + CH3−CHOH−CH3 (propan−2−ol) + H+→ CH3−COO−CH(CH3)2 (etanoato de isopropilo) + H2O. Esterificación o condensación.

c) CH3–CHBr–CH3 (2–bromopropano) + NaOH / EtOH → CH3–CH=CH2 (propeno) + NaBr. Eliminación.

d) CH3–CH=CH2 (propeno) + H2O / H+ → CH2OH–CH2–CH3 (propan−1−ol) + CH3–CHOH–CH3 (propan−2−ol).

A.3

KClO3 (s) ⇄ KCl (s) + 3/2 O2 (g)

a) ∆H0 = -435’9 kJ·mol-1 – (-391’2 kJ· mol-1) = -44’70 kJ·mol-1

b) ∆S0 = (3/2 · 205’0 J·mol-1 ·K-... Continuar leyendo "Reacciones Químicas Orgánicas e Inorgánicas: Ejercicios Resueltos y Explicaciones" »

Equipament de Precisió i Mesura

Balança de Precisió

Instrument de pesatge amb elevada sensibilitat, dissenyada per mesurar la massa de sòlids i líquids amb un alt grau de precisió.

Bany Termostàtic

S'utilitza per escalfar l'aigua a una temperatura constant per al seu ús en cultius cel·lulars.

Auxiliars de Pipeteig i Varetes

Dispositius que permeten o faciliten el mesurament de quantitats de líquid utilitzant pipetes de vidre o com a alternativa en un laboratori. Depenent del camp d'aplicació, ha sorgit una àmplia varietat de models.

Placa Calefactora

Petit aparell de sobretaula, portàtil i autònom, que posseeix un o més elements de calefacció elèctrica i s'empra per escalfar recipients amb líquids de manera controlada.

Sistema per

Els sistemes heterogènis

Els sistemes heterogènis, també anomenats sistemes dispersos o dispersions, són barreges de dues o més substàncies en què els components no estan totalment barrejats i es poden distingir entre si. A més, es poden separar utilitzant mètodes físics, com ara el tamisatge, la filtració, la decantació o la centrifugació.

Tècniques de separació

Les tècniques de separació es poden agrupar segons el seu principi físic o químic. A continuació es presenten les principals categories i els mètodes més habituals.

1. Tècniques mecàniques

Es basen en diferències físiques entre els components de la mescla, com la grandària de partícula, la forma o la densitat.

Principals mètodes mecànics:

• tamisatge
• filtració
• decantació
• centrifugació

1.

Antecedentes Tabla Periódica:

Simbología actual: Jacob Berzelius desarrolla la simbología química empleada en la actualidad. Propuso utilizar letras del alfabeto para simbolizar cada elemento conocido o por conocer.

Lavoisier:

Realizó la primera organización de los elementos hasta entonces conocidos (33). Los organizó en base a sus masas atómicas, muchas de las cuales él determino aunque de forma imprecisa. Realizo dicho tabla solo colocando a manera de lista nombre, símbolo y masa atómica.

Dobereneir:

Organizó algunos elementos en base a carácterísticas similares (físicas).Las colocó en sus famosas “triadas”.En cada triada los elementos en los extremos, al promediar sus masas correspondía a la masa del elemento intermedio.

Newlands

Realizó... Continuar leyendo "Modelo vectorial del átomo" »

Práctica 1: Identificación de Carbohidratos

Reacción de Molisch (Prueba General para Carbohidratos)

Procedimiento:

• Preparar una disolución de α-naftol al 1% en etanol.
• A la muestra problema, añadir dos gotas de la disolución de α-naftol.
• Añadir cuidadosamente 2 ml de Ácido sulfúrico concentrado por la pared del tubo para formar una capa inferior.

Resultado:

• Positivo: Formación de un anillo violeta-marrón en la interfase. Indica la presencia de azúcares.

Reacción de Fehling (Prueba para Azúcares Reductores)

Procedimiento:

• Mezclar 2 ml de reactivo Fehling A y 2 ml de reactivo Fehling B.
• Añadir 1 ml de la disolución problema.
• Calentar a ebullición durante 1 minuto.

Resultado:

• Positivo: Formación de un precipitado de color rojo ladrillo (