Oxoclorato de hidrógeno
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Chuletas y apuntes de Química de Otros cursos
Obtención del cobre por vía seca
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1. Propiedades mecánicas
Elasticidad Plasticidad Ductibilidad Maleabilidad Dureza Fragilibilidades Tenacidad Fatiga Acritud Colabilidad Resiliencia
4. Obtención a través de la chatarra
El proceso de elaboración usando chatarras es igual que el proceso de formación del acero y materias del alto horno pero el hierro usado en el horno proviene de restos metálicos que se comprimen y se funden en un horno eléctrico para dar mineral de hierro
6.Usos estaño
Se usa para hacer soldaduras y para hacer la hojalata que no se oxida en ambientes húmedos además de para hacer aleaciones como el bronce al juntarlo con el cobre
7. Métodos de fabricación del cobre
Vía seca:
Se usa cuando el contenido de cobre es superior al 10% y consiste en triturar y... Continuar leyendo "Obtención del cobre por vía seca" »
Reopeptic
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Concentració
Aplicació (% p/p) Funcionalitat
Vinagretes 0.1-0.5 Estabilitzants d’emulsions;agent
suspensor;dispersant
Mescles seques 0.005-0.2 Afavoreix la dispersió en aigua calenta o
freda
Begudes (fruita i llet en pols
sense greix) 0.05-0.2 Espesant; estabilitat tèrmica i viscositat
uniforme
Productes làctics 0.05-0.2 Estabilitzant
Productes fornejats 0.1-0.4 Estabilitzant; facilita l’augment de volum
Aliments congelats 0.05-0.2 Millora l’estabilitat del procés de
congelació-descongelació
Productes farmacèutics
(cremes i suspensions) 0.1-1
Estabilitzant d’emulsions; uniformitat de les
formulacions
Cosmètics (pastes de dents,
xampús, locions) 0.2-1 Espessant i estabilitzant
Agricultura (aditius en
aliments animals i
formulacions de pesticides)
... Continuar leyendo "Reopeptic" »Ejercicios de calor latente de fusión
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Calor Latente
El calor latente es la energía requerida por una cantidad de sustancia para cambiar de fase, de sólido a líquido (calor de fusión) o de líquido a gaseoso (calor de vaporización)..
El calor de neutralización es definido como el calor producido cuando un equivalente gramo de ácido es neutralizado por una base.
H+ + OH- -----> H2O
Calorímetro
El calorímetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor suministradas o recibidas por los cuerpos. Un calorímetro es un recipiente con dos cámaras. La primera cámara tiene
Tipos de Calorímetros
De presión constante
En un calorímetro a una presión constante, la reacción se presenta en una solución en la
... Continuar leyendo "Ejercicios de calor latente de fusión" »helado
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MAQUINARIA EN HELADERÍA:
A)Pasteurizadora:
su función es pasteurizar el mix con el fin de liberar microorganismos que puedan alterar el producto.B)Cuba de maduración:
en ella se mantiene la mezcla a 4ºC donde es agitada para evitar la precipitación.C)Mantecadora:
en ella tiene lugar la congelación de la mezcla.D)Abatidor:
permite bajar rápidamente la temperatura.E)Armario y arcón congelador:
utilizados para mantener el producto cuandoeste ya está congelado.F)Utensilios:
espátulas, cucharas boleadoras, cubetas...OVERRUN:
disminución de densidad en el porcentaje (g mix/g)CALCULAR PAC:
342,3x100/Masa molecular.EFECTO LACTOSA:
cálculos largos del libro.ELABORACIÓN DEL HELADO:
A)Selección y pesado de ingredientes:
selección de10 diferencias entre un enlace iónico y un enlace covalente
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ENLACE QUÍMICO. CORRECCIÓN
1. Describe brevemente las Carácterísticas de cada uno de los siguientes tipos de enlace covalente:
a.
Enlace covalente apolar
b.Enlace covalente polar
c.
Enlace covalente doble
d.Enlace covalente coordinado
Datos: Número atómico Z, para Posibles ejemplos: H = 1, C = 6, N = 7, O = 8, F = 9, S = 16, Cl = 17
El enlace covalente consiste en la Compartición de electrones. Se da entre elementos situados en la zona superior Derecha de la tabla periódica, esto es, entre elementos que tienen una alta Electronegatividad.
a.El enlace covalente apolar se produce Cuando se enlazan átomos correspondientes al mismo elemento. Al tener ambos átomos la misma electronegatividad, tienen la misma capacidad de atraer hacia Sí el par... Continuar leyendo "10 diferencias entre un enlace iónico y un enlace covalente" »
Mientras mayor sea la velocidad del viento, menor será la concentración de contaminantes
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¿Qué es la fugacidad?
Es la medida del potencial químico en la forma de “presión ajustada”.
Definición del coeficiente de fugacidad
Es la presión ajustada de la fugacidad
¿Qué mide el coeficiente de fugacidad?
Mide la idealidad de una sustancia.
¿Que establece la Ley de Raoult?
Establece que la relación entre la presión de vapor de cada componente en una solución ideal es dependiente.
Menciona las ventajas del método del frasco de agitación
- Es un método preciso para un amplio rango de solutos.
- No tenemos que conocer previamente la estructura química del soluto.
Menciona las desventajas del método del frasco de agitación
- Lleva bastante tiempo.
- Difícil de cuantificar con precisión.
¿Cuáles son los compartimentos en el ambiente?
Hidrósfera,... Continuar leyendo "Mientras mayor sea la velocidad del viento, menor será la concentración de contaminantes" »
Propiedades del calentamiento
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Materia
Todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa
. Propiedades físicas
Se pueden medir y observar sin que se modifique la identidad de una sustancia.Ejemplo Punto de fusión del hielo.