Chuletas y apuntes de Química de Bachillerato y Selectividad

La Tabla Periódica y la Masa Atómica

Conceptos Fundamentales

La obtención de la masa atómica es un concepto fundamental en química. El átomo, según la teoría atómica clásica, es la parte más pequeña e indivisible de la materia.

La fórmula para la obtención de la masa atómica, tal como se presenta, es:

MA = (A(%NAT) + A(%NAT)) / 100

(Nota: Esta fórmula representa una suma ponderada de las masas atómicas de los isótopos naturales, dividida por 100 para obtener el porcentaje promedio. En la práctica, se suman los productos de la masa de cada isótopo por su abundancia porcentual, y el resultado se divide por 100).

La Tabla Periódica es una ordenación sistemática de los elementos químicos de acuerdo con sus propiedades y número... Continuar leyendo "Fundamentos de Química: Átomos, Tabla Periódica y Cuantificación Electrónica" »

Nutrientes y su Función en el Organismo

Las grasas funcionan como una reserva energética de la que se sirve el cuerpo para obtener energías que no le aporten las calorías de una dieta.

Los hidratos de carbono tienen como objetivo dotar al organismo de la energía necesaria para desarrollar las actividades cotidianas.

Las féculas, conocidas como almidones, proporcionan al cuerpo la misma cantidad de energía que los azúcares, pero de forma lenta.

Los azúcares se clasifican en dos grupos: monosacáridos y polisacáridos; se utilizan como reconstituyentes casi inmediatos en casos de fatiga.

Las celulosas son polisacáridos de los que se componen las fibras vegetales que se encuentran en las leguminosas.

Frescura y Conservación de los Alimentos

¿Cuándo

Fundamentos de la Estructura Atómica

Partículas Subatómicas y Componentes

• Átomo: Es la partícula más pequeña que puede existir de un elemento, conservando las propiedades de dicho elemento.
• Electrón: Partícula localizada fuera del núcleo atómico. Es la unidad fundamental de carga eléctrica negativa.
• Protón: Partícula subatómica ubicada en el núcleo, con carga positiva igual en magnitud a la del electrón.
• Neutrón: Partícula neutra, sin carga eléctrica, localizada en el núcleo atómico.
• Quarks: Los físicos estadounidenses Murray Gell-Mann y George Zweig propusieron que los protones y neutrones están formados por partículas más pequeñas llamadas quarks. Los seis tipos (sabores) son: arriba, abajo, encanto, cima, extraño y

Las proteínas son: a) polipéptidos constituidos por más de 50 aminoácidos y con una masa molecular superior a 5000 u.

Los aminoácidos son moléculas orgánicas de masa molecular media (120 u) que poseen: b) un grupo carboxilo y un grupo amino.

Aminoácidos Primarios

Los aminoácidos primarios son los que constituyen las proteínas. Tienen el carbono alfa al que se unen el grupo amino y el grupo carboxilo, un H y un radical R que es diferente en los 20 aminoácidos distintos.

Configuraciones L y D de Aminoácidos

La configuración L de un aminoácido presenta: el grupo -COOH arriba y el grupo NH₂ a la izquierda.

La configuración D de un aminoácido presenta: el grupo -COOH arriba y el grupo NH₂ a la derecha.

Actividad Óptica

La actividad óptica... Continuar leyendo "Proteínas y Aminoácidos: Fundamentos Químicos y Funcionales" »

Números Cuánticos y Estructura Atómica

Para conocer la ubicación de uno de los electrones que se encuentra en un átomo, se usan cuatro números cuánticos:

• Número cuántico principal (n): Describe el nivel de energía principal que ocupa el electrón.
• Número cuántico azimutal (l): Indica el subnivel energético del electrón y la forma del orbital.
• Número cuántico magnético (m): Describe la orientación del orbital en el espacio.
• Número cuántico de espín (ms): Describe el giro del electrón sobre su propio eje.

Sustancias Puras, Elementos y Compuestos

Sustancia pura: Es aquella que no puede descomponerse en otras más simples por métodos físicos.

• Elemento: Sustancia pura que no puede descomponerse en otras sustancias más simples por

Radi atòmic

El radi atòmic d’un element es defineix com la distància que hi ha entre el centre del nucli i l’electró més extern.

• En un mateix grup: en augmentar Z, augmenta el radi, ja que el nombre de nivells poblats d’electrons creix gradualment.
• En un mateix període: en augmentar Z, disminueix el radi, ja que el nivell electrònic més extern és el mateix, però la càrrega nuclear augmenta progressivament i atreu amb més força els electrons perifèrics.

Potencial d’ionització (Ei)

El potencial d’ionització (EI) és l’energia necessària per arrencar un electró a un àtom d’aquest element en el seu estat neutre i gasós.

• Quan es tracta de l’electró més extern, parlem de la primera energia d’ionització. Si s’extreu

INTRODUCCIÓ

Bon dia, ara explicarem el nostre treball de recerca sobre la potabilització d'aigües residuals. Aquests seran els punts que continuarem durant la presentació, primer farem una introducció on explicarem la nostra motivació i objectius previs per a dur a terme aquest projecte, també explicarem que és i algunes característiques de l'aigua potable, els diferents tipus de contaminació que pot patir l'aigua, un tractament de potabilització, la part experimental on nosaltres mateixos vam reproduir un procés de tractament i per acabar les nostres conclusions finals en fer aquest treball.

CARACTERÍSTIQUES AIGUA POTABLE

L'aigua potable és un dels principals recursos que necessitem els éssers humans per a sobreviure i que té... Continuar leyendo "Potabilització d'aigües residuals" »

Clasificación Fundamental de Reacciones Químicas

A continuación, se detallan los principales tipos de transformaciones químicas y los conceptos asociados a su representación y cuantificación.

1. Reacciones de Combinación (Síntesis)

Subtipos y Ejemplos Específicos

• Reacciones de Combustión: Son aquellas en las que interviene el gas oxígeno.
• Óxidos Básicos: Son óxidos metálicos que reaccionan con el agua para formar una base.
• Óxidos Ácidos (Anhídridos): Son óxidos no metálicos que reaccionan con agua para formar un ácido. Se les conoce también como anhídridos.

2. Reacciones de Descomposición

Una sustancia sufre una reacción... Continuar leyendo "Clasificación y Fundamentos de Reacciones Químicas y Estequiometría" »

Postulados de Bohr

1. El electrón gira alrededor del núcleo en órbitas circulares sin emitir energía.
2. Solo son posibles órbitas en las que el electrón tiene un momento angular que es múltiplo entero de h/2π.
3. La energía liberada al pasar un electrón desde una órbita a otra de menor energía se emite en forma de fotón, cuya frecuencia se obtiene con la ecuación de Planck. Estos fotones producidos por los saltos energéticos son los responsables de los espectros de emisión.

Partículas Subatómicas

El átomo está compuesto por 3 partículas fundamentales: **protones**, **neutrones** y **electrones**. A principios de siglo se dedujo una ecuación que describía los fenómenos cuánticos y que era compatible con el principio de la relatividad.... Continuar leyendo "Explorando la Estructura Atómica: Postulados de Bohr y Partículas Subatómicas" »

31) Defina el Calor específico como propiedad de los materiales.

Se define Como la cantidad de energía calorífica requerida para incrementar la temperatura de una unidad de masa del material en un grado.

32) ¿Qué es conductividad térmica como propiedad de los materiales?

Es la Capacidad de un material para transferir calor a través de sí misma por este Mecanismo físico. Se mide con el coeficiente de conductividad térmica.

33) Defina Difusividad térmica.

Es una Propiedad específica de cada material para caracterizar conducción de calor en Condiciones no estacionarias. Éste valor describe cuán rápido un material Reacciona a un cambio de temperatura.

34) ¿Cuáles Son las variables importantes que afectan la difusión de Masa?

Involucra... Continuar leyendo "Calor especifico de frutas" »