Mejora Genética y Gestión Reproductiva en Ganado Lechero
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Caracteres Cuantitativos
- La cantidad de leche y el porcentaje de grasa y proteína son importantes económicamente.
- Los valores varían en una escala continua de posibilidades infinitas.
Apuntes sobre Selección
- La genética elegida debe estar alineada con los objetivos del sistema productivo.
- Existe una tendencia creciente a priorizar caracteres reproductivos sobre los productivos.
- Correlación negativa: al aumentar los litros de leche, suelen disminuir los sólidos.
- A mayor desvío, mayor intensidad de selección.
- La prevención de la mastitis es clave para la rentabilidad y mejora de la infraestructura.
Factores de Variación en los Rasgos
- Genética: Gran cantidad de genes involucrados en cada rasgo.
- Medio ambiente: El efecto ambiental añade variabilidad