Chuletas y apuntes de Otros cursos

1. Conceptos Fundamentales y Tipos de Servicio

El servicio se define como el conjunto de procedimientos para atender y satisfacer las necesidades del cliente. La elección del tipo de servicio depende de factores como el número de comensales, la brigada disponible, el tiempo y el coste.

Principales tipos de servicio

• Servicio Emplatado (Americano): Es el más sencillo y rápido; los platos salen terminados de cocina y se sirven por la derecha del cliente.
• Servicio a la Inglesa: El camarero sirve desde una fuente al plato del comensal por su izquierda, usando pinzas (cuchara y tenedor trinchero). Requiere mucha destreza.
• Servicio en Gueridón: Se realiza en una mesa auxiliar o velador delante del cliente; es un servicio elegante y más lento que

Conceptes de Geografia Física i Clima

• Biogeografia: Estudi de la distribució dels éssers vius a la Terra i dels factors que la determinen.
• Bosc: Formació vegetal dominada per arbres.
• Bosquina: Vegetació densa amb predomini d’arbusts.
• Clima: Condicions atmosfèriques mitjanes d’una regió a llarg termini.
• Conca hidrogràfica: Territori on les aigües desemboquen en un mateix curs fluvial.
• DANA: Depressió d’aire fred en altura que, en contacte amb aire càlid i humit, provoca pluges intenses, sobretot a la tardor mediterrània.
• Divisòria d’aigües: Línia que separa conques hidrogràfiques.
• Erosió: Desgast i transport de materials rocosos prèviament meteoritzats.
• Isohipsa: Corba que uneix punts de la mateixa altitud.
• Meteorització: Alteració

1. Elección de la actividad y búsqueda de un problema

¿Dónde identificar el problema? En casa, la calle, el trabajo, la web y la televisión.

¿Cómo mirar? No es fácil ni rápido; se deben buscar situaciones que no sean baratas, que tengan un proceso largo, que resulten incómodas para los usuarios o que no sean ecológicas.

¿Cómo damos solución?

Se utiliza la lluvia de ideas con creatividad e innovación. Se destacan 3 métodos principales:

• SCAMPER: Sustituir, combinar, adaptar, modificar, pensar (poner en otros usos), eliminar y revertir.
• Pensamiento lateral: Consiste en buscar la relación entre objetos que, a primera vista, no tienen conexión.
• Generar emociones: Si somos capaces de generar emociones, podemos ser más creativos y llegaremos

Recurso Preventivo: Obligaciones y Funciones

¿Cuándo las empresas deben utilizar el recurso preventivo?

• Cuando los riesgos puedan ser agravados o modificados en el desarrollo del proceso productivo (actividades concurrentes).
• Cuando se realicen actividades o procesos peligrosos o con riesgos especiales.
• Si lo requiere la Inspección de Trabajo y Seguridad Social según las condiciones de trabajo.

¿Qué sujetos pueden ser recursos preventivos?

• A) Personas designadas: Uno o varios trabajadores con capacidad y formación suficiente. Deben tener disponibilidad horaria y acceso a toda la documentación e información necesaria.
• B) Trabajadores designados: La empresa podrá asignar a personas que no sean trabajadores de la plantilla ni formen parte del

Contexto Histórico y Definición de la Desamortización

La idea principal del decreto de 19 de febrero de 1836 es la venta en pública subasta de los bienes raíces pertenecientes a comunidades religiosas extinguidas y otros bienes adjudicados a la Nación, con el fin de reducir la deuda pública y favorecer el desarrollo económico.

La desamortización fue un proceso jurídico-político por el cual el Estado expropió bienes amortizados o en “manos muertas” —principalmente de la Iglesia— y los puso a la venta. En el Antiguo Régimen muchas tierras eran inalienables, como los mayorazgos o las propiedades eclesiásticas. Con la desamortización esas tierras pasaron a ser propiedad privada libre e integradas en el mercado.

Antecedentes

Tensión Superficial: Conceptos Fundamentales

Los líquidos tienden a adoptar el estado de más baja energía potencial, buscando presentar al exterior la superficie más pequeña posible. La superficie libre de los líquidos tiende a ser mínima, y cualquier incremento en esta requiere ejercer una fuerza externa.

Las moléculas en la superficie de un líquido son atraídas hacia el interior, sometidas a una fuerza denominada tensión superficial. Por tanto, la tensión superficial es la contracción que experimenta la superficie de un fluido, manteniendo en contacto las moléculas bajo una tensión determinada.

Este fenómeno superficial conlleva una disminución del área hasta que su energía potencial alcanza un valor de equilibrio. Esta contracción... Continuar leyendo "Fundamentos de la Tensión Superficial y Fenómenos de Capilaridad" »

El Sexenio Democrático (1868-1874): Etapa clave de la historia contemporánea de España

El Sexenio Democrático (1868-1874) representa una etapa fundamental de la historia contemporánea de España. Se inició con el derrocamiento de Isabel II y supuso el primer intento de implantar un sistema verdaderamente democrático basado en el sufragio universal masculino. Sin embargo, la inestabilidad política, la crisis económica y los conflictos armados impidieron su consolidación y culminaron con la Restauración borbónica.

1. Revolución de 1868: La Gloriosa

El proceso comenzó con la Revolución de septiembre de 1868, conocida como “La Gloriosa”. Sus causas fueron múltiples:

• Plano económico: España atravesaba una grave crisis debido a

Corrientes de la Poesía Española Contemporánea

1. Poesía del silencio

Se centra en lo espiritual, lo efímero y la conexión del ser humano con la naturaleza. Es un tipo de poesía introspectiva que utiliza el lenguaje como herramienta para llegar a la esencia de las cosas y lo inefable, dando mucha importancia a los silencios. Destacan autores como Clara Janés y José Ángel Valente.

2. Poesía experimental

Se basa en la experimentación y conecta con las vanguardias (surrealismo y dadaísmo). Utiliza la poesía visual (caligramas) y un lenguaje que altera la sintaxis y el orden de las palabras, incluyendo incluso términos científicos. Sus representantes son Agustín Fernández Mallo y José Miguel Ullán.

3. Poesía feminista y de identidad

Estudio de los Estados Contables

Proceso sistemático de interpretación de las cuentas anuales para evaluar la situación económica, financiera y patrimonial de la empresa y fundamentar la toma de decisiones.

Fases del Proceso Contable

• 1. Obtención de la información
• 2. Tratamiento de la información
• 3. Análisis de los datos
• 4. Interpretación y comparación
• 5. Previsión y aplicación

Dimensiones del Estudio Contable

• Análisis patrimonial: Examina la estructura y composición del patrimonio empresarial, evaluando el equilibrio entre activo, patrimonio neto y pasivo, así como el grado de solvencia y estabilidad.
• Análisis financiero: Estudia la capacidad de la empresa para hacer frente a sus obligaciones de pago, analizando liquidez, solvencia y

1. Què és l'avaluació del pla de treball?

L’avaluació del pla de treball és un procés de valoració crítica que permet comprovar l’eficàcia del pla, orientar i reorientar les actuacions i verificar si s’assoleixen els objectius previstos i la qualitat del servei.

2. Instruments per a l'avaluació del pla de treball

S'utilitzen diversos instruments per dur a terme aquesta tasca:

• Fulls de registre i registres d’incidències.
• Qüestionaris o escales d’avaluació.
• Entrevistes de seguiment.
• Reunions de coordinació i seguiment.

3. Diferències entre fulls de registre generals i específics

Els fulls de registre generals recullen diverses activitats en un mateix document (cures personals, tasques domèstiques, etc.) amb una periodicitat... Continuar leyendo "L'Avaluació del Pla de Treball en l'Atenció Domiciliària" »