Metabolismo de Ácidos Grasos: Movilización, Activación, Oxidación y Cetogénesis
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Movilización de la Grasa Almacenada
El transporte de la grasa desde la alimentación a los lugares de reserva no está regulado. Todo aquello que aparece en el cuerpo procedente de la alimentación se absorbe, y la mayor parte se transporta al tejido adiposo para su almacenamiento. La falta de control de este proceso es evidente, como lo demuestra la obesidad en el ser humano.
La liberación de la grasa de los depósitos almacenados se controla hormonalmente para satisfacer las necesidades del organismo en la generación de energía. Este proceso está mediado por hormonas como la adrenalina y el glucagón.
Se produce la:
- Activación de proteína quinasa dependiente de AMPc (adenosín monofosfato cíclico).
- Activación de triacilglicerol quinasa.