Chuletas y apuntes de Medicina y Salud de Otros cursos

Farmacología Clínica: Fármacos Comunes y Mecanismos de Acción

La siguiente tabla resume los medicamentos de uso frecuente, su clasificación, mecanismo de acción principal, vía de administración y sus usos clínicos más importantes.

Infectología: Enfermedades Virales y Parasitarias

Arbovirus: Dengue, Chikungunya y Zika

Dengue

1. Serotipos del dengue: DEN 1, 2, 3, 4.

2. Agente vector y género viral del dengue: Aedes aegypti y Aedes albopictus. Género: Flavivirus.

3. Fase donde se encuentra el virus en sangre (viremia): Fase febril.

4. Fase donde hay permeabilidad capilar y plaquetopenia: Fase crítica.

5. Paciente con dolor abdominal, fiebre de 3 días, luego apareció exantema y epistaxis. ¿Cuál sería el diagnóstico? Dengue con signo de alarma.

6. Antígeno que detecta la enfermedad en los primeros días: NS1.

Chikungunya

7. ¿Cuáles son los reservorios del Chikungunya? Primates no humanos, roedores, aves y mamíferos pequeños.

8. Paciente procedente del Darién que presenta fiebre, artralgia,

Clasificación y Evaluación Nutricional en Población Pediátrica

Lactantes y Preescolares (Referencia OMS 2006/2007)

• Lactante Menor: 1 mes a 11 meses y 29 días (OMS 2006).
• Lactante Mayor: 1 año a 1 año 11 meses y 29 días (OMS 2006).
• Preescolar: 2 años a 4 años 11 meses y 29 días (OMS 2006) y 5 años a 5 años 11 meses y 29 días (OMS 2007). Indicador principal: IMC/E.

Cálculo de la Edad

Para calcular la edad: Edad actual - Edad de nacimiento. Si la diferencia es mayor a 15 días, se aproxima la edad al mes superior.

Diagnóstico Nutricional Integral (DNI) en Lactantes y Preescolares

El DNI debe incluir:

• Grupo etario, sexo, edad.
• Diagnóstico nutricional, según indicador P/E (menor de 1 año) o P/T (mayor de 1 año).
• Talla (normal baja, normal

Fases de la Malaltia: Evolució i Pronòstic

Descripció de com avança la malaltia en l'organisme.

• Fase Prepatogènica

  Hi ha un causant de la malaltia que s'introdueix al cos. Encara no hi ha cap manifestació clínica.

• Fase Patogènica

  La malaltia comença a desenvolupar-se internament. Encara no hi ha manifestacions visibles (període d'incubació).

• Fase Clínica

  Les manifestacions de la malaltia es fan evidents. Es divideix en etapes:

  • Etapa Prodròmica

    Manifestacions generals que no són específiques de la malaltia (ex: febre, malestar). És difícil determinar el diagnòstic en aquesta fase.

  • Etapa Clínica (o d'Estat)

    Apareixen manifestacions específiques de la malaltia, confirmables mitjançant proves (anàlisis, radiografies).

  • Etapa de Resolució

    La

Enfermedades Reumáticas e Inflamatorias Autoinmunes

Artrosis

Definición

Enfermedad degenerativa de las articulaciones que desgasta el cartílago articular, afectando principalmente articulaciones de carga.

Síntomas

• Dolor mecánico que aumenta con la actividad
• Rigidez
• Pérdida de movimiento
• Crepitaciones
• Deformidades

Tratamiento

• Conservador: Educación, fisioterapia, analgésicos, AINEs.
• Quirúrgico: Artroplastia, artrodesis.

Polimiositis y Dermatomiositis

Definición

Miopatías inflamatorias autoinmunes que causan debilidad muscular proximal.

Síntomas

• Debilidad muscular (dificultad para subir escaleras o peinarse)
• En dermatomiositis, lesiones cutáneas características como el eritema heliotropo y las pápulas de Gottron.

Diagnóstico

Clínico, biopsia muscular,... Continuar leyendo "Conceptos Clave en Reumatología y Salud Ósea: Patologías y Abordaje Clínico" »

Fundamentos y Aplicaciones de la Biotecnología

1. Conceptos Clave de la Biotecnología

La biotecnología se define como el uso de microorganismos y/o sus derivados para obtener productos o servicios de valor, siempre que esté implicado un microorganismo o una parte de él. Hoy en día, esta disciplina incluye la ingeniería genética, capaz de modificar genes, como se observa en la producción de pan y vino a partir de levaduras, o en la fabricación de yogur.

Clasificación de la Biotecnología por Colores:

• Biotecnología Azul: Relacionada con la acuicultura y el turismo costero.
• Biotecnología Roja: Enfocada en la medicina y la salud humana.
• Biotecnología Verde: Aplicada al mundo vegetal y la agricultura.
• Biotecnología Gris: Dirigida al medio

Primeros Auxilios

Es la asistencia de urgencia que se presta a una persona en caso de accidente o enfermedad repentina.

Botiquín: Recurso básico

Es el conjunto de elementos esenciales para las personas que prestan un primer auxilio:

• Antisépticos: Sustancias que previenen las infecciones provocadas en una lesión por polvo o gérmenes.
• Material de curación: Utilizado para limpiar, cubrir heridas y controlar hemorragias.
• Medicamentos: Calmantes para el dolor, administrados con precaución.
• Elementos adicionales: Cubrebocas, guantes y pañuelos desechables.

Clasificación del botiquín

• Escolar: Vendas y cubrebocas.
• Vehículo: Pastillas para el mareo y extintor.
• Viajero: Bloqueador y antidiarreicos.
• Empresas/Centros deportivos: Requieren personal especializado.

Conceptos y Características de las Enfermedades Infecciosas y Tropicales

Las enfermedades infecciosas y tropicales son afecciones prevalentes en las regiones tropicales y subtropicales del planeta. Estos territorios se caracterizan por climas cálidos y húmedos, y son en su mayor parte regiones subdesarrolladas a nivel social, económico y sanitario. La malaria, el cólera, el dengue, la fiebre amarilla, la enfermedad de Chagas y la filariosis linfática son algunas de las enfermedades tropicales de mayor prevalencia en los países del tercer mundo.

Transmisión y Puertas de Entrada

Contacto Directo

Una manera fácil de contraer la mayoría de las enfermedades infecciosas es entrar en contacto con una persona o animal infectado. Las enfermedades... Continuar leyendo "Enfermedades Infecciosas y Tropicales: Comprensión, Transmisión y Manejo" »

PROBLEMA FERMENTO:

  200ML---100L   "X"-----40L

RAZONES DE LA FORMULACIÓN:

Técnicos: embutido mantenga sus cualidades en el tiempo.

Económicos: proporción de carne/grasa según tipo comercial. Legales: cantidades de aditivos según niveles permitidos.

MADURACIÓN SECADO:

Se producen reacciones:

En la grasa:
Lipólisis: Triglicéridos pasan a ácidos grasos libres. Aroma favorable.Oxidación: de ácidos grasos libres a aldehídos, cetonas… beneficiosos hasta cierto punto.

En las proteínas:
Proteólisis: de proteínas a ácidos grasos libres. Sabor, aroma y la formación de aminas (amoniaco) Desnaturalización: durante el estufaje por aumento de la Tª, disminución del pH y la sal.

Con el secado o deshidratación se produce:Disminución del... Continuar leyendo "Propiedades funcionales de las proteínas de la carne" »

Trastornos del Ritmo y Función Cardíaca

• Insuficiencia cardíaca: El corazón es incapaz de bombear sangre suficiente hacia los tejidos.
• Taquicardia: Número de pulsaciones superior a 100 por minuto.
• Bradicardia: Número de pulsaciones inferior a 60 por minuto.
• Choque o shock circulatorio: Síndrome caracterizado por hipotensión, taquicardia, palidez, obnubilación y oliguria.
• Síncope: Pérdida súbita y transitoria de la conciencia.
• Muerte súbita: Fallecimiento inesperado por causas naturales.
• Lipotimia común o síncope vasodepresor: Síncope no cardíaco.
• Arritmias: Trastorno del ritmo cardíaco. Puede cursar con taquicardia o con bradicardia.

Cardiopatías y Afecciones Estructurales

• Cardiopatía isquémica o coronaria: Afección cardíaca aguda