Educación Nutricional Infantil: Hábitos, Agentes y Consecuencias
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Hábitos Alimentarios y Principales Agentes
Los hábitos alimentarios son manifestaciones recurrentes de comportamiento individual y colectivo respecto al qué, cuándo, dónde, cómo, con qué, para qué se come y quién consume los alimentos, y que se adoptan de manera directa e indirectamente como parte de prácticas socioculturales. La formación de los mismos debe comenzar desde los primeros años porque los hábitos instalados tempranamente tienden a perdurar a lo largo de la vida.
En la adopción de los hábitos alimentarios intervienen principalmente tres agentes:
La Familia
Es el primer contacto con los hábitos alimentarios, ya que sus integrantes ejercen una fuerte influencia en la dieta de los niños y en sus conductas relacionadas... Continuar leyendo "Educación Nutricional Infantil: Hábitos, Agentes y Consecuencias" »