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-CÓCTEL
Se celebra a partir de media tarde, a partir de las 18 horas y dura, aproximadamente, unas dos horas. Se recomienda distribuir la comida y la bebida a lo largo de todo el salón con el fin de evitar que los invitados se agolpen. Unos treinta minutos antes de la hora prevista para la terminación del cóctel se dejan de servir bebida y comida. Los alimentos y bebidas que se sirven son los mismos que en el vino español, aunque existe mayor variedad y sofisticación.
-ALMUERZO DE TRABAJO
Los almuerzos de trabajo duran entre hora y media y dos horas.
Hay que procurar que el menú sea ligero, no se puede comer abundantemente y luego seguir trabajando. Se sirve café, pero procure evitar los licores.
Se pueden celebrar en:
-El comedor empresarial.
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