Fermentaciones industriales y microorganismos: biología y aplicaciones
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Las fermentaciones industriales
permiten obtener…;
Las levaduras del género Sacharomyces
son destruidas;
Las leches fermentadas
contienen bacterias…
Los antibióticos
inhiben el crecimiento…;
Tipo de fermentación en la elaboración del pan:
alcohólica;
Aplicación de los poliésteres como los poli beta hidroalcalinos
: tienen las mismas propiedades que los plásticos.
Función biológica de estos productos
: función de reserva energética;
Beneficio medioambiental del uso de los productos anteriores
: son biodegradables.
Biorremediación y ejemplos
: es la acción mediante la cual los microorganismos eliminan sustancias contaminantes o tóxicas. Ejemplos: existen bacterias que utilizan compuestos xenobióticos como nutrientes; para la recuperación... Continuar leyendo "Fermentaciones industriales y microorganismos: biología y aplicaciones" »