Chuletas y apuntes de Biología de Otros cursos

Proteinen Propietateak

Proteinek, zer aminoazidoz osatuta dauden, horren araberako propietateak dituzte nagusiki: albo-kateetan zer talde kimiko dituzten eta talde horiek beste molekula batzuekin erreakzionatzeko zer ahalmen duten, horren araberakoak dira propietateak. Lau dira proteinen propietate nagusiak:

• Disolbagarritasuna
• Espezifikotasuna
• Desnaturalizazioa
• pH-aldaketak indargetzeko ahalmena

Disolbagarritasuna

Proteina disolbagarria izatea aminoazido polarrak edukitzearen ondorio da, haietako albo-kateek urarekin hidrogeno-zubiak egiten baitituzte. Lotura horiek egitearen ondorioz, proteina ur molekulen geruza batez estalita geratzen da, eta, beraz, disolbagarri irauten du.

• Proteina globular gehienak disolbagarriak dira, albo-kate polarrak kanpoaldean

Elikagaien kontserbazioa

Elikagaien itxura, zaporea eta nutrizio-ezaugarriak gordetzeko erabiltzen diren teknikak dira.

Elikagaiak hondatzearen arrazoiak: inguruneko faktoreak (tenperatura, hezetasuna, oxidazioa) eta faktore biologikoak (mikroorganismoak).

Kontserbazio teknikak

• Hotzean kontserbatzea.
• Beroaren bidez kontserbatzea: pasteurizazioa eta esterilizazioa.
• Deshidratazioaren bidez kontserbatzea.
• Liofilizazioa: izoztea eta deshidratatzea.
• Substantzia kimikoak gehituta kontserbatzea.

Elikadurarekin lotutako osasun-arazoak

• Elikagaiek eragindako intoxikazioa: salmonelosia, listeriosia.
• Elikagaiek eragindako alergiak edo intolerantziak: glutenarekiko intolerantzia, laktosarekiko intolerantzia. Alergiak: arrautzak, frutu lehorrak.
• Malnutrizioak eragindako

Conceptos Fundamentales en Patología Celular

Adaptaciones Celulares y Respuestas Virales (Verdadero/Falso)

La displasia se caracteriza por crecimiento y maduración desordenados de los componentes celulares de un tejido: Verdadero

En la afección por Herpes virus se observa la presencia de cuerpos de inclusión en células de metaplasia escamosa: Verdadero

La tinción de Warthin-Starry es útil para demostrar la presencia de bacilos HP (Helicobacter pylori) en la mucosa del antro gástrico: Verdadero

La captura de híbridos es útil para la detección del genoma VPH (Virus del Papiloma Humano): Verdadero

De acuerdo con la NOM-024-SSA2-1994, el resultado citológico se reportará de acuerdo con el sistema de Clasificación Bethesda: Falso (La norma

UF2: Propietats Dietètiques i Nutricionals

La nutrició és un acte involuntari.

L'alimentació és un acte voluntari.

Glúcids = Carbohidrats

Lípids = Greixos

MACRONUTRIENTS = Glúcids, Lípids, Proteïnes

MICRONUTRIENTS = Vitamines, Minerals

El metabolisme basal és la quantitat d'energia que necessita cada cos. Per exemple, si fas esport necessitaràs més energia que una persona que no en fa.

Funcions de la Nutrició

• Energètica: Lípids, Glúcids
• Reparadora/Plàstica: Proteïnes i Sals Minerals
• Reguladora: Vitamines, Minerals

Macronutrients

Hidrats de Carboni (Glúcids) 50-60%

Tipus:

• Monosacàrids → 1 molècula de sucre → Glucosa/Fructosa
• Disacàrids → 2 molècules de sucre → Lactosa
• Polisacàrids → +2 molècules de sucre

Funció principal:... Continuar leyendo "Nutrició i Alimentació: Macronutrients, Micronutrients i Roda d'Aliments" »

L'Úter i el Cicle Menstrual

El cicle menstrual és un signe exterior de la menstruació. Apareix cada 28 dies i dura entre 3 i 7 dies. Pot anar acompanyat de cefalees, tensió pelviana, dolor i congestió, que s'eliminen per contracció muscular uterina (miometri). Aquest procés causa una disminució dels estrògens i la progesterona.

Fase Proliferativa (Fol·licular)

Des del final de la menstruació fins a l'ovulació, es produeix la fase fol·licular. Es caracteritza per la proliferació de cèl·lules, vasos sanguinis i augment del gruix de l'endometri. El moc cervical es torna abundant, enganxós i alcalí, afavorint la fertilitat de l'esperma. Aquesta fase està condicionada pels estrògens i és més variable en durada total del cicle.... Continuar leyendo "Cicle Menstrual, Fecundació i Etapes de la Gestació: Guia Completa" »

Reproducción Humana: Conceptos Fundamentales

Características de la Reproducción Humana

La reproducción humana es de tipo sexual y requiere la intervención de dos tipos de gametos: el óvulo (femenino) y el espermatozoide (masculino).

Estos gametos portan la información genética de los progenitores, por lo que los descendientes son semejantes a ellos.

La especie humana es unisexuada, lo que significa que existen dos sexos, masculino y femenino, con diferencias físicas evidentes denominadas dimorfismo sexual.

Procesos de la Reproducción Sexual

1. Formación de los gametos

   Los óvulos y espermatozoides se forman en los órganos sexuales femeninos y masculinos, respectivamente.

   Estos gametos tienen 23 cromosomas, la mitad de los 46 totales presentes

Zonas de Cultivo y Variedades

El cultivo de tomate al aire libre varía según la zona:

• Zona Central (Arica) bajo malla (MB): Se recomienda la plantación de variedades de larga vida postcosecha. La baja luminosidad en invierno puede resultar en tomates harinosos. Una conductividad eléctrica (CE) alta puede mejorar el sabor.
• Variedades Indeterminadas: El ápice meristemático continúa creciendo. Presentan poca brotación lateral. Se utiliza conducción en parrón cuadrado ariqueño y parrón cuadrado con tablas. Los frutos en la parte superior tienen mejor cosecha, pero mayor riesgo de golpe de sol y pudrición.
• Variedades Determinadas: Muchos brotes laterales con 1 o 2 racimos por brote. Después del segundo racimo, no hay crecimiento.
  • Botado:

Glosario de Terminología Médica: Prefijos, Raíces y Sufijos

Este compendio presenta una lista fundamental de prefijos, raíces y sufijos utilizados en la construcción de términos médicos y biológicos. Comprender estos componentes es crucial para la interpretación precisa del vocabulario clínico.

Prefijos y Raíces Comunes

• A/An: Falta de/ausencia → Afebril, Antialgia
• Ab: Alejamiento/separación → Absceso
• Ambi: Ambos/dos lados → Ambilateral
• Ana: Hacia arriba, de nuevo o separación → Anabolismo
• Anquil: Fijo, inmóvil o rígido → Anquilosis
• Ante: Antes de/delante → Antenatal
• Antero: Posición hacia la parte frontal/anterior de una estructura corporal → Anteroposterior
• Ant/Anti: Oposición/contrariedad → Antígeno
• Apo: Separado/alejado