Chuletas y apuntes de Biología de Formación Profesional

Requerimientos de los Medios de Cultivo

Requerimientos Nutricionales

• Fuentes de Carbono: Dependiendo de la fuente utilizada, se determinará el metabolismo del microorganismo.
• Fuentes de Nitrógeno: Normalmente proteínas, péptidos o aminoácidos, incluyendo la peptona (no energéticos).
• Fuentes de Azufre: Mayoritariamente en forma de sulfatos, aunque también puede provenir de aminoácidos.
• Fuentes de Fósforo: En forma de fosfatos.
• Iones Metálicos:
  • Macronutrientes: Cuando se requieren en concentraciones de g%.
  • Micronutrientes: Cuando se requieren en concentraciones de mg%.
• Factores de Crecimiento: Componentes necesarios para el crecimiento que no son sintetizados por el microorganismo.
• Factores de Arranque: Permiten al microorganismo salir de la

Classificació de les farines

Enriquida: aquella a la qual s'ha addicionat algun component per augmentar el valor nutritiu. S'ha de fer constar en l'etiquetatge la seva condició d'enriquiment.

Condicionada: se n'han modificat o complementat les qualitats organolèptiques per a millorar-les, mitjançant tractaments físics o addició de productes autoritzats.

Mixta/de mescla: barreja de farines de diferents cereals. En l'etiqueta s'han d'especificar el tipus de farines que conté.

Integral: producte resultant de la trituració del cereal sencer sense separació del pericarpi; conté pell i beina, cosa que fa que tingui un alt contingut en fibra (millora la digestió).

Sèmoles: farina gruixuda que prové d'un blat dur i a partir de la qual es formen...

Hueso Nasal

El hueso nasal es un hueso par, colocado a ambos lados de la línea media, con una cara externa cutánea y una cara interna que forma parte de las fosas nasales.

Bordes del Hueso Nasal

• Superior: dentado, que articula con el frontal.
• Inferior: articula con los cartílagos nasales.
• Lateral o Externo: que articula con la apófisis ascendente.
• Medial: articula con el lado opuesto.

Hueso Palatino

Hueso par que está formado por dos láminas óseas: una horizontal y otra vertical.

1. Lámina Horizontal

Es de forma cuadrilátera, colocada de modo que separa la parte posterior de las fosas nasales de la bóveda palatina. Su borde externo se une a la parte vertical y hacia la apófisis piramidal.

2. Lámina Vertical

Es cuadrilátera y su cara interna...

El Sistema Circulatorio o Cardiovascular

El sistema circulatorio o sistema cardiovascular es un conjunto de órganos que permite que la sangre circule y transporte nutrientes, gases (oxígeno, dióxido de carbono), hormonas y las células sanguíneas.

Funciones Principales

• Transporte: Es la función principal, encargada del traslado de oxígeno, nutrientes y energía.
• Eliminación: Transporte de productos de desecho eliminados a través de la orina.
• Regulación: Control de la temperatura corporal y el pH.

Componentes del Sistema

El sistema está formado por:

• Bomba impulsora: El corazón.
• Sistema de conductores: Arterias, venas, capilares y el sistema linfático (como sistema auxiliar).
• Líquido: La sangre (vinculada al sistema inmunitario).

Anatomía

1. Cambio climático

El cambio climático es el calentamiento global provocado por el aumento de gases de efecto invernadero en la atmósfera, originados principalmente por actividades humanas como el transporte, la industria (refinerías, siderurgia, química) y la producción agropecuaria.

Consecuencias principales:

• Disminución de precipitaciones: reducción de reservas de agua y desertización por estrés hídrico.
• Aumento de la temperatura media: olas de calor más frecuentes.
• Impacto marino:
  • Deshielo de casquetes polares y glaciares: subida del nivel del mar y erosión costera.
  • Mayor evaporación: aumento de la salinidad.
• Mayor virulencia de fenómenos naturales: inundaciones e incendios que, además, retroalimentan el cambio climático.

2. Desaparición

Sistema Nervioso y Velocidad

Las células del sistema nervioso son las neuronas. El sistema nervioso lo controla todo, controla todos los sistemas y lo hace de dos formas: de forma directa y de forma indirecta.

Forma Directa

Solo llegan neuronas motoras a la musculatura estriada (esquelética) o contactan con glándulas endocrinas. El sistema muscular y endocrino están controlados por el sistema nervioso de forma directa.

Forma Indirecta

Se realiza por el mismo sistema endocrino mediante hormonas y utilizando la sangre como medio de transporte.

Neurona

Independientemente de la forma y del tamaño coinciden las tres partes en todas las neuronas:

• Dendrita: Por las dendritas siempre entra la información (solo entran impulsos eléctricos).
• Cuerpo celular

Salud Materno-Neonatal

Se define como un estado de completo bienestar físico, psicológico y social, y no solo la ausencia de enfermedad, durante el proceso de embarazo, parto, puerperio y del recién nacido.

Conceptos Fundamentales de la Reproducción

Gametos y Gónadas

• Gónadas: Órganos especializados del aparato reproductor encargados de crear los gametos. Estas son los ovarios y los testículos.
• Gametos: Células encargadas de la reproducción. Son los óvulos y los espermatozoides.

Hormonas Clave

• Hormona Foliculoestimulante (FSH): Estimula la producción de un ovocito a partir de un folículo ya maduro.
• Hormona Luteinizante (LH): Degrada el folículo de Graaf, madura y libera al óvulo para ser fecundado.

Proceso de Concepción y Desarrollo Inicial

• Fecundación:

Clasificación de la Contaminación del Agua

Según su Origen

Contaminación Puntual: Corresponde a las verteduras urbanas e industriales. Es fácil de identificar y ocupa una extensión generalmente restringida, lo que facilita la aplicación de medidas de control.

Contaminación No Puntual o Difusa: Se trata de actividades relacionadas con el sector agrícola y presenta numerosos puntos de entrada a las aguas, lo que dificulta su localización.

Según su Naturaleza

Contaminación Física:

• Calor
• Color, olor y sabor
• Radioactividad
• Sólidos: Sólidos en suspensión o filtrables (orgánicos e inorgánicos)

Contaminación Química:

• Compuestos Químicos Inorgánicos: Sales, ácidos, bases, elementos tóxicos, gases, especies minerales disueltas, etc.
• Compuestos

Glossari de símptomes i patologies respiratòries

• Dispnea: sensació d'una respiració difícil o molesta. És conseqüència de múltiples trastorns i està influïda per emocions o estímuls externs.
• Taquipnea: ritme respiratori més ràpid del normal.
• Hiperpnea: ventilació per minut superior a la normal per adaptar-se a les necessitats metabòliques.
• Ortopnea: dispnea que apareix en decúbit.
• Tos: expiració brusca i explosiva. La seva funció és expulsar agents estranys, tot i que també pot ser expressió d'ansietat.
• Esterternut: expiració explosiva; la seva funció és eliminar agents irritants com la pols.
• Singlot: contracció sobtada i violenta del diafragma, de causa desconeguda.
• Cianosi: coloració blavosa de la pell o de les membranes