Chuletas y apuntes de Biología de Bachillerato y Selectividad

1A a)

La sustancia es agua (H₂O). X = oxígeno, Y = hidrógeno.
El enlace entre X e Y es covalente polar intramolecular. El enlace 1 es un puente de hidrógeno intermolecular. El enlace covalente es más fuerte que el puente de hidrógeno. Las moléculas se cohesionan por su dipolaridad, que permite formar puentes de hidrógeno. Función disolvente: el agua disuelve sustancias polares e iónicas gracias a su alta polaridad y capacidad de formar puentes de hidrógeno. D)Función termorreguladora: mantiene estable la temperatura del organismo por su alto calor específico, que le permite absorber o liberar calor sin grandes variaciones térmicas.

2A a) Si se colocan eritrocitos en agua destilada (medio hipotónico), el agua entra por ósmosis... Continuar leyendo "Propiedades Bioquímicas del Agua, Macromoléculas y Estructura de Ácidos Nucleicos" »

Introducció als Bacteris

Els bacteris són microorganismes procariotes, molt petits (1-10 μm) i simples. No tenen nucli ni orgànuls membranosos. No formen teixits, però poden viure en colònies.

Antigament es classificaven dins el regne Moneres, però ara es classifiquen en tres dominis:

• Domini Archaea (arqueobacteris)
• Domini Bacteria (eubacteris)
• Domini Eukarya (protoctists, fongs, plantes i animals)

Estructura Bacteriana

Orgànuls Bacterians

• Tilacoides (en cianobacteris): per fer fotosíntesi.
• Mesosomes: invaginacions de la membrana (potser són artefactes).
• Ribosomes 70S: lliures al citoplasma, sense membrana.
• Inclusions: reserves de substàncies (midó, lípids, sofre).

Flagels i Pèls

• Flagels: donen mobilitat, estan fets de flagel·lina.
• Pèls (

1. Sistema Digestivo en Animales

La función principal del sistema digestivo es transformar los alimentos en moléculas simples para su absorción, utilizando estructuras de captura como tentáculos, mandíbulas, picos o la boca.

Tipos de Digestión y Origen

• Digestión intracelular: Se realiza dentro de las células, sin un aparato digestivo especializado. Utiliza vacuolas digestivas mediante fagocitosis (fagosoma + lisosoma).
• Origen embrionario: El tubo digestivo se origina a partir del arquénteron, la cavidad embrionaria primitiva, cuyo orificio es el blastóporo.

Tipos de Aparato Digestivo

• Incompleto: Posee una única abertura que funciona como boca y ano (cavidad gastrovascular). Es característico de animales con bajo metabolismo, como cnidarios

Funciones de los Sistemas Biológicos

Los sistemas biológicos cumplen diversas funciones esenciales para la vida de un organismo, clasificándose principalmente en:

Sistemas de Relación con el Ambiente

Permiten la interacción y adaptación del organismo con su entorno. Incluyen:

• Sistema Tegumentario: Regula la temperatura corporal y la transpiración.
• Sistema Esquelético: Proporciona soporte y protección.
• Sistema Nervioso: Coordina las respuestas y la percepción.
• Sistema Muscular: Permite el movimiento.

Sistemas de Servicio Interno (Metabolismo y Homeostasis)

Son cruciales para el mantenimiento de las funciones vitales y el equilibrio interno del cuerpo (homeostasis). Incluyen:

• Sistema Excretor: Elimina desechos metabólicos.
• Sistema Neuroendocrino:

Reacció en Cadena de la Polimerasa (PCR)

En què consisteix la prova de la PCR?

La PCR és una tècnica utilitzada per obtenir milions de còpies d'un fragment d'ADN específic en poques hores. Els passos a seguir són els següents:

1. Desnaturalització: Amb un termociclador (aparell que puja i baixa la temperatura), s'eleva la temperatura fins al punt de fusió de l'ADN (aproximadament 96 °C) perquè se separin les dues cadenes de l'ADN que volem copiar.

2. Addició de components per a la còpia: Per copiar aquestes dues cadenes d'ADN, afegim:

   • Un enzim anomenat polimerasa, extret d'un bacteri d'aigües termals (termoestable).
   • S'afegeixen nucleòtids trifosfat.
   • Un encebador (*primer*), que és un petit fragment d'ADN complementari de la cadena d'ADN

Deficiencia de nitrógeno:

Clorosis si ; Distribución en la coloración de la hoja
Clorosis empieza  por las puntas ; Coloraciones no; Necrosis no; Patrón de desarrollo de la planta Clorosis empieza en hojas viejas

Deficiencia de fósforo:

Clorosis no; Coloraciones verdeazulado, purpura; Necrosis si cuando es severa; Deformaciones las hojas se curvan hacia arriba ;Distri espacial de la coloración verdeazulado en hojas, purpura los peciolos y la necrosis en mancha; Patrón de desarrollo de la planta manchas de necrosis en las hojas mas viejas

Deficiencia de potasio:

Clorosis no; Coloraciones manchas rojizas; Deformaciones los márgenes de las hojas se curvan; Distri espacial de la coloración en la hoja manchas rojizas, márgenes necróticos;... Continuar leyendo "Diagnóstico Visual de Deficiencias Nutricionales y Fisiología del Agua en Plantas" »

Inmunología I: Patogenicidad Microbiana

La inmunología estudia los mecanismos de defensa frente a infecciones causadas por microbios patógenos, o ante la presencia de células dañadas o peligrosas, como las cancerosas. Un microorganismo patógeno es cualquier microorganismo capaz de causar un daño o una enfermedad infecciosa.

Microorganismos Inocuos o Beneficiosos: La Microbiota Normal

• Habitan sobre todo en las superficies corporales expuestas que ofrecen un ambiente propicio rico en nutrientes. Se localizan principalmente en la piel, la boca y los tractos respiratorio, intestinal y genitourinario.
• Su proliferación en determinados casos puede causar daños (caries, acné, vaginitis, etc.).

Microorganismos que Provocan Daños y Enfermedades:

Anatomía de la Cavidad Oral y Glándulas Anexas

Glándulas Salivales Mayores: Desembocadura e Inervación

A continuación, se detallan los sitios de desembocadura de los conductos excretorios de las glándulas salivales mayores:

• Parótida: Conducto de Stenon, desemboca al lado del segundo molar superior.
• Submaxilar: Conducto de Wharton, desemboca en el frenillo lingual.
• Sublingual: Conductos sublinguales menores, desembocan en el piso de la boca.

Límites de las Regiones Parotídea y Submaxilar

• Región Parotídea: Delante de la rama mandibular y detrás de la fosa retrocondílea.
• Región Submaxilar: Limitada lateralmente por la mandíbula y medialmente por el músculo milohioideo.

Relaciones Neurovasculares de la Glándula Parótida

La glándula parótida... Continuar leyendo "Fundamentos de la Anatomía Oral y Visceral: Glándulas Salivales, Lengua y Vascularización Digestiva" »

Què és la Lipogènesi i Quan es Produeix?

La lipogènesi és un procés metabòlic en el qual es sintetitzen lípids (greixos) a partir d'hidrats de carboni i altres fonts energètiques. Es produeix principalment en el fetge i el teixit adipós quan hi ha un excés d'energia.

Com Detectar Proteïnes en Aliments?

El mètode del Biuret, que consisteix a afegir reactiu de Biuret a la mostra. Si hi ha proteïnes, la solució pren una coloració violeta.

Tipus de Carn Segons el Grau de Transformació

Classificació segons el grau de transformació:

• Carn fresca: No ha estat sotmesa a cap procés (ex: bistec, filet).
• Carn elaborada: Ha patit una lleugera transformació (ex: carn picada, hamburgueses).
• Carn processada: Amb més transformació i additius