Variables que intervienen en un proceso de producción

GEST DE Almacén 1.LA CALIDAD

La actividad productiva de la empresa es el proceso físico de transformación de un conjunto de inputs en outputs, que han experimentado un incremento de valor al añadirles un proceso productivo, una tecnología, una mano de obra de transformación ,etc.

Inputs

conjunto de elementos que añadimos en el proceso de producción (capital, trabajo,etc.) para conseguir un elemento final u output. Es preciso que la actividad productiva sea eficiente, para ello se planificará y programará la producción, se mantendrá la calidad de los equipamientos y se estudiará la calidad y utilidad de los bienes y servicios.
El capital físico, está formado por el conjunto de elementos necesarios para procesar el material (edificios, maquinaria,etc.
La capacidadde una instalación es el número máximo de unidades de output que pueden fabricarse por unidad de tiempo.
La gestión del aprovisionamiento tiene por objetivo poner a disposición de la empresa los materiales necesarios para la marcha del proceso productivo y está íntimamente ligada a la gestión de los inventarios.También debe evaluarse variables tan importantes como la necesidad derecursos humanos, materiales y capital, servicios públicos, financiación o facilidad de transporte.
La planificación global de la producciónconsiste en equilibrar la demanda del producto que se realice. Esta demanda puede ser constanteen el tiempo o estacional. Por tanto es necesario confeccionar esquemas genéricos de planificación agregada que afecten a la demanda y a la oferta.
En la planificación global de la demanda tenemos elementos como la publicidad y promoción de ventas, las fórmulas de descuento o la preparación de una cartera de productos con demandas contra cíclicas que contrarresten la estacionalidad de nuestro sector de actividad. En la planificación global de la oferta incluiremos acciones sobre la fuerza de trabajo, flexibilizándola y facilitando su entrada y salida en el proceso productivo para modificar la capacidad productiva y adaptarla a las necesidades de cada momento.
La calidadde un producto es el grado de proximidad entre las carácterísticas deseadas y las que realmente tiene.
La garantía de calidad es el conjunto de sistemas y métodos que tienen por objetivo garantizar la calidad de un determinado producto.