Hornidura eta Izakinen Kudeaketa Enpresan

Hornidura funtzioa

Helburuak

• Ekoizteko materialak hornitzea (lehengaiak, ordezko piezak, ontziak...).
• Merkaturatzeko produktuak hornitzea.
• Izakinak antolatzea (Biltegia = stock, saltzeko zain).

Kontuan hartu beharrekoak

1. Ekoizpen edo merkaturatze sailek behar dituzten produktuak erosteko hornitzaileak aukeratzea: prezioa, kalitatea, emate-epea, ordainketa-baldintzak eta salmenta osteko zerbitzua.
2. Erositako produktuak biltegiratzea.
3. Izakinak kudeatzeko sistema bat izatea.

Izakinen kontzeptuak eta motak

• Lehengaiak: Produktua egiteko beharrezkoak diren materialak, naturatik hartuak.
• Produktu erdielaboratuak: Eraldaketa-prozesu batetik pasatu dira, baina ezin dira horrela saldu.
• Produktu bukatuak: Amaituak, saldu ahal dira eta enpresak berak ekoiztu ditu.
• Salgaiak: Merkaturatzeko izakinak; amaituak dira, baina enpresak ez ditu ekoiztu.
• Beste hornidura batzuk: Produktuari eransten zaizkion elementuak (adibidez, kaxak).
• Azpiproduktuak: Produktua egiterakoan soberan geratzen direnak; enpresarentzat ez, baina beste batentzat baliagarriak (2. mailakoak).
• Hondakinak: Soberan geratzen direnak eta ezin direnak erabili.
• Berreskuratzeko moduko materiala: Berriro erabil daitezkeenak.

Inbentarioaren kudeaketa

Enpresak baliabideak izan behar ditu:

• Stock-a ez hausteko (izakinik gabe ez geratzeko).
• Ekoizpen eta banaketa-erritmoak desberdinak izan daitezkeelako.
• Deskontuak lortzeko.

Izakinen kostuen sailkapena

• Eskabide-kostuak: Hornitzaileekin harremanetan jartzea.
• Eroste-kostuak: Prezioa bider kantitatea.
• Inbentarioaren mantentze-kostuak:
  • Administrazio-kostuak: administrazio-langileen soldatak.
  • Kostu operatiboak: biltegiko langileak, aseguruak, zergak.
  • Kostu ekonomikoak: zeharkatzea eta balio-galtzea.
  • Finantza-kostuak: interesak.
• Stock-haustearen kostuak.

Wilson eredua

Baldintzak:

• Kudeaketa egiteko aurrez emandako epea dago.
• Hornikuntza-epea konstantea da.
• Stock-kontsumoaren erritmoa konstantea eta ezaguna da.
• Ez dago stock-hausterik.
• Eskabide-kostu konstante bat dago.

A B C eredua

Izakinak hiru kategoriatan sailkatzen ditu:

• A: Garrantzitsuenak.
• B: Aurrekoak baino garrantzi gutxiagokoak.
• C: Garrantzi handirik ez duten izakinak.

Inbentarioa kudeatzeko JIT (Just In Time) sistema

Enpresak ez du produkturik ekoizten behar denera arte.

Izakinen balioa zehaztea

Izakinak erosten badira

Eroste-prezioa = produktuen fakturen zenbatekoa + eragiketaren kostuak.

Izakinak enpresak berak ekoizten baditu

Ekoizpen-kostua = lehengaiak + beste kontsumo batzuk + ekoizpeneko beste kostu zuzen batzuk + enpresaren zeharkako kostuak.