Chuletas y apuntes de Química de Universidad

Leyes de los Gases Aplicadas a la Fisiología Respiratoria

Ley de Boyle: Relación entre Presión y Volumen

La ley de Boyle es fundamental para entender los cambios de presión intrapulmonar que ocurren durante la respiración. Esta ley establece que la presión de una cantidad fija de gas es inversamente proporcional a su volumen, a temperatura constante. En el contexto de la respiración:

• Inspiración: Un aumento del volumen pulmonar disminuye la presión intrapulmonar por debajo de la presión atmosférica, permitiendo la entrada de aire.
• Espiración: Una disminución del volumen pulmonar aumenta la presión intrapulmonar por encima de la presión atmosférica, forzando la salida del aire de los pulmones.

Estos cambios de volumen pulmonar son... Continuar leyendo "Leyes de los Gases en la Fisiología Respiratoria: Boyle, Laplace, Dalton y Henry" »

Bebidas Espirituosas

Procesos de Obtención de Bebidas Espirituosas

1. A partir de Materia Alcoholígena Directa

• Materia Prima: Materia alcoholígena (ej. Vino)
• Proceso: Destilación
• Producto Final: Bebida espirituosa (ej. Brandy)

2. A partir de Materia Azucarada

• Materia Prima: Materia azucarada (ej. Cereza)
• Proceso: Fermentación > Obtención de materia alcoholígena > Destilación
• Producto Final: Bebida espirituosa (ej. Kirsch)

3. A partir de Materia Amilácea

• Materia Prima: Materia amilácea (ej. Cebada)
• Proceso: Sacarificación > Obtención de materia azucarada > Fermentación > Obtención de materia alcoholígena > Destilación
• Producto Final: Bebida espirituosa (ej. Whisky)

Definiciones de Alcoholes y Destilados

Tipos de Alcoholes

Alcohol

Manejo y Extracción de Muestras: Fundamentos y Procedimientos Clave

Este documento detalla los principios y métodos esenciales para la toma, conservación, transporte y tratamiento de muestras en el ámbito de la química analítica, con un enfoque particular en las técnicas de extracción.

1. Extracción Sólido-Líquido

a) Extracción en Soxhlet

Metodología: La muestra se coloca en una carcasa porosa y el disolvente recircula continuamente a través de ella mediante un sistema de destilación-condensación. La concentración del componente extraído en el reservorio inferior aumenta con el tiempo.

Ventajas:

• Método estándar.
• No es necesaria la filtración posterior del extracto obtenido.
• Independiente del tipo de matriz.
• Bajo coste.

Inconvenientes:

Dimensiones y Unidades

Cualquier cantidad física se caracteriza por dimensiones y se le asignan unidades.

Sistemas Termodinámicos

• Sistema Cerrado: La energía puede cruzar la frontera, pero la cantidad de masa es fija y ninguna otra puede cruzar la frontera. El volumen puede variar.
• Sistema Aislado: Un caso especial de sistema cerrado donde ni la masa ni la energía cruzan la frontera.

Superficie de Control

Superficie de Control: Fronteras del volumen de control, que pueden ser reales o imaginarias.

Propiedades Termodinámicas

• Propiedades Intensivas: Independientes de la masa.
• Propiedades Extensivas: Dependen del tamaño o extensión del sistema.
• Estado del Sistema: Se determina por dos propiedades intensivas independientes.

Estado Estacionario y Flujo

Introducción a la Química y la Materia

La química es una ciencia netamente experimental que estudia la materia, su composición, su estructura interna y la energía involucrada en ella.

Conceptos Fundamentales de Química

• Materia: Es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio, es perceptible a nuestros sentidos, pero fundamentalmente posee masa. Es de naturaleza discontinua.
• Masa: Cantidad de materia que presenta un cuerpo. Se mide en una balanza y se expresa en gramos (g), kilogramos (kg), libras (lb), entre otras unidades.
• Volumen: Espacio ocupado por un cuerpo (extensión). Se expresa en litros (L), mililitros (mL), centímetros cúbicos (cm³), entre otras unidades.
• Peso: Fuerza que ejerce la gravedad sobre un cuerpo y varía con el lugar

Producción de Cloruro de Polivinilo (PVC)

A. Diagrama de Bloques para la Fabricación de PVC

(Imagen: Diagrama de bloques del proceso de fabricación de PVC)

El cloro, que se obtiene industrialmente a partir de procesos como la electrólisis de salmuera (la cual también produce sosa cáustica), se combina con etileno para formar dicloroetano. Este compuesto, a su vez, se craquea térmicamente para producir cloruro de vinilo (VCM), el monómero esencial que posteriormente polimeriza para dar lugar al PVC.

Reacciones y Etapas para Fabricar VCM

La producción de cloruro de vinilo monómero (VCM) se realiza principalmente a través de dos reacciones clave:

1. Reacción de Cloración Directa

   Esta reacción es altamente exotérmica y se representa como:

   CH₂

Concesión Administrativa

1/1/10 sociedad obtiene concesión administrativa para ofrecer servicio por 5 años, ha tenido que pagar 32.500€. 31/12/14 se retira concesión otorgada.
(32.500/5 = 6.500)

01/1/10 → 32.500 (202)
      6.825 (472) (572) 39.325

31/12/10 → 6.500 (6802) (2802)

31/12/14 → 6.500 (6802) (2802)
       32.500 (2802) (202)

Anticipos I.I. (209)

1/2/2009 empresa diseña web. Coste previsto 21.000€ pagando 30% aceptación presupuesto y resto en entrega. Web funciona a partir 01/5 y contrata servicio actualización 700€. Durante mayo cursos de formación al personal 9.000€.

Febrero → 30% 21.000 - 6.300 (209)
              1.323 (472) (572) 7.623

21.000 (206) (209) 6.300
3.087 (... Continuar leyendo "Contabilidad de Activos Intangibles: Concesiones, I+D y Propiedad Industrial" »

Un líquido A se evapora a 25oc y 1 atm de presión dentro de un tubo de 0.3 cm de diámetro interior y cuyo extremo inferior se encuentra sellado. Por encima del extremo abierto del tubo fluye una mezcla gaseosa A-B, donde la presión parcial de A es 0.01 atm. Una vez que se ha estabilizado el proceso, se determina que la rapidez de evaporación del líquido A es 3.92x10-5 mol/hr. La presión de vapor del líquido A a la temperatura del experimento es 0.15 atm. Determinar los coeficientes de transferencia de masa k, ky, y kG.

Katioia (+)Anioia (-)