Chuletas y apuntes de Química de Secundaria

EL COBRE

Cuyo símbolo esCu, es elelemento químicodenúmero atómico29. Se trata de unmetal de transición de color rojizo ybrillometálico que se caracteriza por ser uno de los mejores conductores de electricidad, es el más utilizado para fabricarcables eléctricosy otros componentes eléctricosyelectrónicos. Además son empleados para hacer objetos tan diversos comomonedas,campanas ycañones, fue uno de los primeros metales en ser utilizado.

El cobre posee un importante papel biológico en el proceso defotosíntesisde las plantas.

Contribuye a la formación deglóbulos rojosy al mantenimiento de losvasos sanguíneos,nervios,sistema inmunitarioyhuesosy por tanto es esencial para la vida humana. Se encuentra en una gran cantidad de alimentos... Continuar leyendo "Símbolo químico del azúcar" »

Origen del concepto de átomo

Leucipo y Demócrito denominaron átomo a la última partícula indivisible de la materia.

Leyes fundamentales de la química

Ley de conservación de la masa (Ley de Lavoisier)

• La masa de un sistema permanece constante, cualquiera que sea la transformación que ocurra dentro de él.
• En cualquier transformación química que tenga lugar en un sistema cerrado, la masa total de las sustancias allí presentes se conserva.

Ley de las proporciones constantes (Ley de Proust)

• Cuando dos o más elementos se combinan para dar un mismo compuesto, lo hacen siempre en proporciones de masas definidas y constantes.

Ley de Gay-Lussac para los volúmenes de los gases

• Cuando los gases se combinan entre sí para formar nuevos compuestos gaseosos,

El carbono forma parte de mas compuestos que ningún otro elemento dado que pueden formar enlaces simples, dobles o triples como también de unirse entre si formando cadenas. La química orgánica estudia los compuestos del carbono.

Los compuestos se distinguen según el grupo funcional que es el grupo de átomos responsable del comportamiento químico de la molécula que lo contiene. Moléculas diferentes que contienen el mismo grupo funcional tendrán comportamientos similares.

Todos los compuestos orgánicos deriban de un grupo de compuestos conocido como hidrocarburos (como lo indica su nombre lo forman solo átomos de hidrógeno y carbono)

Los hidrocarburos  por su  estructura  pueden clasificarse de la siguiente manera:

Un hidrocarburo... Continuar leyendo "Cadenas abiertas y cerradas del carbono" »

Clasificación de Compuestos Químicos

• Hidruro: Son combinaciones binarias del hidrógeno con elementos metálicos, en las cuales el hidrógeno actúa con un estado de oxidación específico.
• Hidruro no metálico: Son combinaciones binarias del hidrógeno con elementos no metálicos de menor electronegatividad.
• Hidróxido: Son compuestos ternarios formados por un metal, el oxígeno y el hidrógeno.
• Ácido oxácido: Se define como un compuesto ternario formado por hidrógeno, un no metal y oxígeno.
• Oxisales: Son compuestos ternarios formados por un metal, un no metal y el oxígeno.
• Nomenclatura Stock: Utiliza prefijos griegos que indican el número, acompañado de oxo para señalar la composición.
• Radicales: Es un átomo o grupo de átomos pertenecientes

El Plástico

Los plásticos son polímeros, es decir, enormes moléculas formadas por la repetición de otras más pequeñas. Su materia prima es el petróleo.

Propiedades Clave del Plástico

• Seguridad e Higiene: No producen cortes, como el vidrio, o productos nocivos, como, por ejemplo, los metales al oxidarse.
• Resistencia, Ligereza y Durabilidad: Aguantan muy bien los impactos, no se corroen por oxidación como los metales y son ligeros.
• Economía: El plástico es más barato que otros muchos materiales.
• Adaptabilidad: Con pequeñas modificaciones, conseguidas al utilizar ciertas sustancias que se añaden a la composición básica, los llamados aditivos, el mismo material sirve para diferentes aplicaciones.
• Reciclables y Reutilizables: Siempre y

1.1. Las Materias Primas Naturales

Para elaborar un producto industrial, son necesarias las materias primas naturales. Estas materias primas se encuentran en la naturaleza y, debidamente transformadas en las industrias, se convierten en productos utilizables.

Las materias primas naturales se pueden clasificar en:

• Materias de origen animal
• Materias de origen vegetal
• Materias de origen mineral

Materias primas de origen animal

Las materias primas de origen animal, como la lana o las pieles, proceden de la ganadería y se utilizan en la industria textil para confeccionar, por ejemplo, prendas de vestir. También el pescado es una materia prima que sirve para fabricar conservas, aceites y harinas.

Materias primas de origen vegetal

Las materias primas vegetales... Continuar leyendo "Materias Primas: Origen, Clasificación y Explotación Minera" »

1. Óxidos

• Óxido básico: Metal + O₂ (Ej: Na + O₂)

Nomenclaturas

1. Tradicional: 1 valencia → Óxido de...; 2 valencias → -ico (+) / -oso (-)
2. Stock: Óxido de... (valencia del metal en números romanos)
3. Sistemática: Prefijo según la cantidad del subíndice de cada elemento

Óxido ácido - Anhídridos

• Óxido ácido / anhídrido: No metal + O₂ (Ej: Cl + O₂)

Nomenclatura tradicional

• 1 valencia: Anhídrido de...
• 2 valencias: Anhídrido... -ico (+) / -oso (-)
• 3 valencias: Anhídrido... -oso (-) / -ico (+) / per- ... -ico (++)
• 4 o más valencias: Anhídrido... hipo- ... -oso (- -) / -oso (-) / -ico (+) / per- ... -ico (++)

2. Hidruros

• Hidruros metálicos: Metal + H₂ (Ej: Na + H₂ → NaH)

Nomenclaturas

1. Tradicional: Hidruro... -oso (-) / -ico (+) /

Separació de Mescles

A continuació es descriuen diversos mètodes per separar els components de diferents tipus de mescles:

Tècniques de Separació

• Garbellament: És idoni per separar mescles sòlides en què un dels components presents té una mida de partícula molt diferent de l'altre.
• Filtració: Està indicat per separar un sòlid insoluble del líquid amb el qual està en contacte. Per exemple, per separar una mescla de dicromat de coure, $\text{CuCr}_2\text{O}_4$, i sofre, ens basem en el fet que el dicromat és soluble en aigua i el sofre no.
• Cristal·lització: És adequat per separar un sòlid dissolt en un líquid. Per exemple, de la dissolució blava de dicromat de coure, $\text{CuCr}_2\text{O}_4)_2$, es vol tornar a obtenir el dicromat

Modelos Atómicos

Modelo Atómico de Dalton

Aproximadamente en 1808, Dalton definió a los átomos como la unidad constitutiva de los elementos, retomando las ideas de los atomistas griegos. Las ideas básicas de su teoría, publicadas en 1808 y 1810, pueden resumirse en los siguientes puntos:

• La materia está formada por partículas muy pequeñas para ser vistas, llamadas átomos.
• Los átomos de un elemento son idénticos en todas sus propiedades, incluyendo el peso.
• Diferentes elementos están formados por diferentes átomos.
• Los compuestos químicos se forman de la combinación de átomos de dos o más elementos, en un átomo compuesto; o lo que es lo mismo, un compuesto químico es el resultado de la combinación de átomos de dos o más elementos

1. Estados de la Materia y Modelo Cinético

El Estado Sólido se caracteriza por tener moléculas vibrando en posiciones fijas debido a fuerzas de cohesión muy altas, lo que les da forma y volumen constantes e indeformables. En el Estado Líquido, las moléculas están un poco más separadas y se desplazan fluyendo; su cohesión es media, por lo que mantienen su volumen pero se adaptan a la forma del recipiente que las contiene. En el Estado Gaseoso, las partículas están totalmente libres, moviéndose al azar con fuerzas de cohesión nulas; por esto, su densidad es muy baja, son fáciles de comprimir y se expanden hasta ocupar todo el volumen disponible.

Regla Cinética fundamental: Al aumentar la temperatura (+T), se incrementa la energía... Continuar leyendo "Estados de la Materia y Comportamiento de los Gases: Fundamentos Químicos" »