Chuletas y apuntes de Química de Primaria

FARMACOQUÍMICA II

CADENAS CARBONADAS

*Alcano: Tiene enlaces simples, 5 carbonos primarios SP3, tiene enlace sigma y los extremos son primarios y los demás secundarios. Tiene la máxima cantidad de hidrógenos, es hidrogenamente saturado.

*Alqueno: 5 carbonos, los 5 tienen enlaces sigma, y 2 enlaces pi y donde hay pi es SP2 por los enlaces dobles; tiene 1 carbono secundario, 1 terciario, 2 secundarios y el resto primario. Enlace pi ha anulado a dos hidrógenos. Dos enlaces pi han anulado 4 hidrógenos, es hidrogenamente insaturado.

*Alquino: Terciario, cuaternario, 2 secundario, primario; es hidrogenamente insaturado.

ANILLOS CARBONADOS

1. No tiene carbono primario. El de cadena abierta tiene 2 carbonos primarios, si tiene 3 extremos es que uno de

Estructura del Átomo

En el núcleo se encuentran los protones y los neutrones, que constituyen la mayor parte de la masa del átomo. Los protones tienen carga positiva y los neutrones no tienen carga. Orbitando alrededor del núcleo se encuentran los electrones con carga eléctrica igual a la del protón pero negativa.

Los átomos de diferentes elementos se diferencian en el número de protones que tiene su núcleo. A este número le llamamos número atómico y se representa con la letra Z. Los átomos de distintos elementos se diferencian por este número.

La Masa del Átomo

Depende principalmente del número de protones y neutrones que tiene dicho átomo.

El Número Másico (A)

Nos indica la cantidad de protones y neutrones que tiene el átomo.... Continuar leyendo "Conceptos Clave de Química: Estructura Atómica y Reacciones" »

PROPIEDADES PERIÓDICAS

- Radio atómico: Es la mitad de la distancia entre dos núcleos de dos átomos adyacentes. Se mide en angtroms. El radio atómico de un elemento aumenta de arriba abajo y izquierda a derecha

* El tamaño atómico aumenta al descender en un grupo

* El tamaño disminuye al avanzar en un periódo

VARIACIÓN DEL TAMAÑO DE LOS IONES

En iones positivos: El tamaño del catión es más pequeño que el del átomo neutro ya que al perder electrones de la capa más externa, los que quedan son atraídos por el núcleo con más fuerza por la carga positiva del núcleo

En ione negativos: El tamaño del anión es más grande que el del átomo neutro. Un ión negativo se forma cuando el átomo gana electrones. Estos electrones aumentan... Continuar leyendo "Propiedades periódicas, Prueba" »

Principales Grupos Funcionales y la Química de la Aspirina

Alcoholes (R-OH)

Los alcoholes contienen el grupo funcional hidroxilo (-OH) unido a un átomo de carbono saturado.

Etanol (CH₃CH₂OH)

El alcohol etílico o etanol (CH₃CH₂OH) es el más conocido. Es un producto biológico de la fermentación del azúcar o almidón. En ausencia de oxígeno, las enzimas presentes en microorganismos como bacterias o levaduras aceleran la reacción.

Producción biológica del etanol:

C₆H₁₂O₆ (Glucosa) → 2 CH₃CH₂OH (Etanol) + 2 CO₂ (Dióxido de carbono)

Este proceso libera energía que los microorganismos utilizan para su crecimiento y funciones vitales.

Producción comercial del etanol:

Comercialmente, el etanol se prepara mediante la hidratación catalítica del... Continuar leyendo "Explorando Grupos Funcionales: Alcoholes, Éteres y la Química de la Aspirina" »

Química Analítica

La Química Analítica es la rama de la química que estudia la composición química de un material o muestra mediante diferentes métodos de laboratorio. Su finalidad es establecer la composición química, ya sea cualitativa o cuantitativa. Algunas de sus aplicaciones se encuentran en áreas como el bioanálisis, el análisis clínico, el análisis ambiental y el análisis de materiales.

Conceptos básicos

Analito: Especie química cuya presencia o contenido se desea conocer.

Métodos Analíticos Cualitativos: Revelan la identidad química de los elementos y compuestos de una muestra.

Métodos Analíticos Cuantitativos: Determinan la cantidad relativa de las especies (analitos) en forma numérica.

Tipos de Métodos Analíticos

Método

La tabla periódica es una fuente de información organizada de los elementos químicos.

Antecedentes

1. Lavoisier: Primera organización de los elementos químicos.
2. Berzelius: Simbología química actual.
3. Dobereiner: Triadas.
4. Newlands: Octavas.
5. Mendeleiev: Primera tabla útil.
6. Moseley: Organizó por los números cuánticos.

Organización de la Tabla Periódica

• Grupos: 18 “columnas”.
• Periodos: 7 “filas”.
• Bloques: 4 “S, D, P, F”.

Estado en el que se encuentra

A) Naturaleza

• Naturales: 90
• Sintéticos: 28

B) Propiedades Físico/Químicas

• Metales
• No metales
• Metaloides

Alotropía (No metales)

Propiedad de los elementos de presentarse en formas o estructuras diferentes.

Metaloides o Semimetales

• Presentan propiedades de los metales y no metales.
• Todos son sólidos

El Agua (H₂O)

La mayor parte del agua se encuentra en los océanos (agua de mar o agua salada). Más del 70% de la superficie del planeta es agua.

El agua de mar está llena de solutos, por lo que el mar es una gigantesca disolución acuosa.

El agua es la sustancia más abundante en los seres vivos (sustancia líquida, incolora y transparente).

Estados del agua:

• Sólido (Fusión) → Líquido (Vaporización) → Gaseoso
• Gaseoso (Congelación) → Líquido

El agua que se encuentra en condiciones de ser bebida sin que provoque perjuicios al ser humano se denomina agua potable. Esta contiene otros compuestos, en su mayoría iones, que no son nocivos cuando están presentes en bajas cantidades.

Procedimientos Artificiales de Purificación

Destilación del... Continuar leyendo "Composición, Propiedades y Química del Agua, Aire y Compuestos Orgánicos" »